In de culinaire wereld is een MICHELIN-ster een super begeerde onderscheiding voor elke topchef. Het is eigenlijk de meest prestigieuze onderscheiding die een restaurant kan krijgen. De anonieme critici reizen de wereld...
Ah, februari, voor velen een maand van opluchting. De langste maand van het jaar (januari natuurlijk) is eindelijk voorbij en nu kunnen we lekker genieten van de korte en fijne weken van februari. Maar dat betekent niet...
Zodra je bij NIJŪ binnenkomt en de trap oploopt, voel je meteen dat je iets speciaals te wachten staat. Maar dat gevoel wordt nog sterker als je beseft dat je een van de slechts vier mensen bent die deze speciale…...
Als ik eerlijk ben, heb ik dit jaar nog niet naar mijn banksaldo gekeken. Na als een gek geld te hebben uitgegeven tijdens Kerstmis en Nieuwjaar, ben ik eerlijk gezegd doodsbang om te weten hoeveel geld ik nog over heb...
Op zoek naar een plek om te overnachten in Londen? Geen probleem. We hebben een lijst samengesteld van de beste hotels in Londen – verwacht alles van vijfsterrenhotels in Mayfair en Marylebone tot meer betaalbare...
Tegen de tijd dat half december aanbreekt, hebben we allemaal genoeg van de pintjes na het werk. De feestdagen vragen om iets meer… speciaals. Je wilt glamour, je wilt energie en eerlijk gezegd wil je een onverget...
Laten we eerlijk zijn: het vinden van een echt briljant restaurant in Londen kan soms aanvoelen als een onmogelijke missie. Er is bijna te veel keuze en hoe weet je wat echt goed is en niet alleen goede marketing? Kom b...
Kijk, ik hoef er niet aan herinnerd te worden dat als ik zou stoppen met het uitgeven van zo’n groot deel van mijn inkomen aan dure koffie en croissants, ik over ongeveer vijftien jaar misschien wel een parkeerpla...
Soho, het hart van Londen, heeft voor elk wat wils – en dat geldt dubbel voor het eten. De restaurants hier zijn inventief, bekroond (zelfs met Michelinsterren!) en eindeloos…...
Japan is een land dat bol staat van tradities; bekend om zijn ongelooflijke eten, kunst en cultuur. Maar, voor het geval je het nog niet gemerkt had, het is ook een land dat nogal ver weg ligt van Londen. Dus…...
