Dankzij de enorme diversiteit van de bevolking van Londen worden we absoluut verwend met allerlei keukens om ons aan tegoed te doen. En dat betekent ook dat we de breedte van de pittige gerechten in de wereld kunnen verkennen. Een pittig gerecht uit Mexico verschilt immers enorm in smaak en hoe de kruiden je raken in vergelijking met Thais eten of de Caribische keuken. Maar ze zijn allemaal verrukkelijk, heerlijk en vaak bloedheet. Dus als je een mede-kruidenliefhebber bent die het heetste eten van Londen wil uitproberen, dan kunnen we je helpen. Hier zijn een paar van de pittigste gerechten die je in de stad kunt eten:
1. Pittige jungle curry bij Farang
Voor mijn geld is een van de pittigste dingen (zo niet het pittigste gerecht) die je in Londen kunt eten de jungle curry bij Farang. Het gerecht is intens aromatisch, kruidig en zout; het is een ware stoot smaak die je hele mond overvalt. Mijn eetpartner kreeg er zelfs bijna een paniekaanval van! (En toch zou ik het opnieuw bestellen, want het was ook heerlijk…)
📍72 Highbury Park, N5 2XE.
Het dichtstbijzijnde station is Arsenal (maar het is gemakkelijk lopen vanaf Highbury & Islington).
2. Rode Curry van Rundertong & Pees bij Speedboat Bar
Afbeelding: @speedboatbar, via IG
Onze Fleur geeft openlijk toe dat ze niet zo goed tegen kruiden kan, maar toch was ze niet helemaal voorbereid op hoe heet het eten bij Speedboat Bar zou zijn. In haar eigen woorden: “de rundertongcurry bij Speedboat werd bijna mijn dood”. Dat klinkt voor mij als een klinkende aanbeveling!
📍 30 Rupert Street, W1D 6DL.
Het dichtstbijzijnde station is Piccadilly Circus.
3. Tian-Shui Mian bij Noodle and Beer
Afbeelding: @noodleandbeerltd, via IG
Als je bij Noodle and Beer eet, kun je de chilipeperranglijst op het menu gerust negeren. Dat komt omdat het pittigste gerecht op de kaart slechts één chilipeper als waarschuwing ernaast heeft. De Tian-Shui Mian is een onschuldig klinkende mix van handgemaakte dikke udon noedels in een speciale zoete sojasaus met sesam en pinda’s. Maar laat je niet voor de gek houden. Maar laat je niet misleiden. Menig eettentje heeft het gerecht halverwege al opgegeven vanwege de pittige en tintelende Sichuan chili-olie. En ja, het is pittiger dan hun beroemde Xian Jiao Niu-Rou (pittige rundvleesnoedels), die vijf pepers heeft. Iets…
📍 31 Bell Lane, E1 7LA & 27 Wardour Street, W1D 6PR.
De dichtstbijzijnde stations zijn Liverpool Street en Picadilly Circus.
4. gaeng ped jay bij Som Saa
Afbeelding: @somsaa_london, via IG
Laat je niet misleiden door het verbluffende uiterlijk van dit gerecht of de onschuldige beschrijving op het menu. Onze Tash beschreef dit gerecht als zo pittig dat ze er helemaal gek van werd. Onnodig om te zeggen dat het bovenaan mijn lijst staat van de pittigste gerechten die ik moet proberen als ik hier kom.
📍 43A Commercial Street, Spitalfields, E1 6BD.
Het dichtstbijzijnde station is Aldgate East.
5. Verdovende Wontons bij Liu Xiaomian
Afbeelding: @liu_xiaomian, via IG
De grootste trekpleister bij Liu Xiaomian zijn ongetwijfeld de heerlijke noedels. Maar als je op zoek bent naar pit, ga dan voor de verdovende wontons. Je kunt je tenen voorzichtig in de pittige verdronken wontons dopen met een kleine bestelling of in de vurige diepte springen met een volledige bestelling van 10 wontons. Je zult wel wat van hun Iced Jelly in Brown Sugar nodig hebben om daarna af te koelen!
📍 Vind hier de dichtstbijzijnde Liu Xioamian.
6. Margarita a la Diabla bij Corrochio’s
Afbeelding: @corrochios, via IG
Corrochio’s heeft genoeg pittige gerechten om hittezoekers te laten genieten van een diner – maar onze favoriet op het menu is toch wel hun super-pittige margarita, de Margarita a la Diabla. Ze voegen een gezonde dosis van hun eigen hete saus toe aan het drankje om de pittigheid te verhogen in wat misschien wel de pittigste margarita in heel Londen is. Sterker nog, het is misschien wel de pittigste margarita in het hele Verenigd Koninkrijk!
📍 70-74 Stoke Newington Road, Dalston, N16 7XB.
Het dichtstbijzijnde station is Dalston Kingsland.
7. Veel geluk’ bij Lucky’s Hete Kip
Hoe pittig is de pittigste optie bij deze Nashville Hot Chicken-verkoper? Laten we het zo zeggen, ze hebben niet eens advies voor je als je het bestelt. Het enige wat ze kunnen zeggen is ‘veel succes’. Bereid je voor op maagkriebels…
📍 Seven Dials Market, 35 Earlham Street, WC2H 9AU & Mikkeller Brewpub, 37-39 Exmouth Market, EC1R 4QL.
De dichtstbijzijnde stations zijn Covent Garden & Angel en Farringdon.
8. Jerk Pork bij Smokey Jerkey
Wie zegt dat je naar een echt restaurant moet gaan voor de pittigste gerechten in Londen? Bij afhaalrestaurant Smokey Jerkey in Zuid-Londen zit je goed met hun vurige Jerk Pork waar je ogen binnen een paar seconden van gaan tranen. Maak alleen niet de fout die onze kruidenkoningin Vee maakte door extra hete saus toe te voegen voordat ze het kruidenniveau controleerde. (Het was zo heet dat ze daarna drie uur lang moest gaan liggen…)
📍 158 New Cross Road, SE14 5BA.
Het dichtstbijzijnde station is New Cross Gate.
9. De Reaper bij Dave’s Hot Chicken
Deze Amerikaanse transplantaat serveert gefrituurde kip en gefrituurde kipsandwiches die zo heet zijn dat je een verklaring van afstand moet tekenen! Pro tip: Doop je kip in de bijbehorende honing. Het tempert de pit misschien niet, maar het voegt in ieder geval een extra smaakdimensie toe aan de hele ervaring.
📍 40 Shaftesbury Avenue, W1D 7ER.
Het dichtstbijzijnde station is Piccadilly Circus.
10. De Jamaican’Me Crazy (Extra Hot) smaak bij Wingmans
Afbeelding: @wingmanschicken, via IG
Als je naar deze vleugelspot in Soho gaat en je wilt niet een van de pittigste gerechten in Londen eten, wees dan voorzichtig met wat je bestelt. Onze Jack proefde wat van de Jamaican’Me Crazy (Extra Hot) vleugels en moest al na één hap afhappen! Maar hé, ze waarschuwen je tenminste voor wat je te wachten staat als je bestelt!
Eervolle vermelding: Hop Burns & Black
Afbeelding: @moimoisauce, @hopburnsblack, & @hotsauceislifeuk
Er is niets te eten bij Hop Burns & Black, een gewaardeerde verkoper van ambachtelijk bier, wijn en hete saus. Maar ze hebben wel een aantal gloeiend hete specerijen waarmee je van bijna elk gerecht een van de pittigste gerechten in Londen kunt maken. Druppel ze (of giet ze rijkelijk) op wat je ook eet om het wat pittiger te maken. (Psst… ze hebben zelfs de Hot Ones hete sauzen voor fans van de YouTube-interviewshow).
📍 38 East Dulwich Road, SE22 9AX & Arch 1 Deptford Station, Deptford High Street, SE8 4NS.
De dichtstbijzijnde stations zijn East Dulwich & Deptford.