Fromage-fanaten en zuivelfanaten in Londen zijn ongetwijfeld al bekend met het inmiddels beroemde Pick & Cheese restaurant in Seven Dials. Het restaurant verrukt gouda-liefhebbers en fetafans al jaren met zijn lopende band die stukjes kaas rechtstreeks bij de gasten aflevert. En nu heeft het team achter het restaurant nog een Pick & Cheese-vestiging (compleet met eigen lopende band, natuurlijk!) geopend in Camden.
Gestimuleerd door het succes van het restaurant in Covent Garden, dat te vinden is in de Seven Dials Market, heeft de nieuwe Pick & Cheese-vestiging de plek ingenomen van het restaurant The Cheese Bar in Camden. De plek in Camden Stables Market is omgetoverd met een 18 meter lange lopende band. Deze slingert zich een weg door het restaurant met een regelmatig wisselende selectie kazen waar gasten van kunnen genieten.
De nieuwe plek opende vandaag, op vrijdag 25 juli, en wij kregen de kans om het te bekijken voordat het open ging. Geloof ons, je zult je weekendplannen willen afzeggen en je klaarmaken om je vol te vreten met cheddar!
Kaasachtige lekkernijen bij Pick & Cheese Camden
Wat voor soort kazen kunnen gasten precies verwachten bij de nieuwe op kaas gerichte plek ? Net als bij andere locaties van de kaasrestaurantgroep (zoals hun drijvende kaasrestaurant) worden de handgeplukte kazen gecombineerd met intrigerende en spannende hapjes. De kazen zijn afkomstig van kleinschalige, ambachtelijke kaasmakers en producenten, waarbij Pick & Cheese er alles aan doet om “het allerbeste van de Britse kaasmakerij te vieren”.
De gerechten veranderen regelmatig gedurende het jaar, maar kunnen onder andere bestaan uit:
- Cropwell Bishop Stilton & Kimchi
- Cornish Yarg met erwten- en muntpesto
- St Ella Geitenkaas in combinatie met Rose Turkish Delight
Net als de OG Covent Garden-vestiging zal Pick & Cheese Camden ook een verscheidenheid aan ‘Off-Belt Dishes’ aanbieden. Hiertoe behoren hun legendarische Grilled Cheese sandwiches met een groot aantal prachtige, smeltende, kleverige kazen. Andere gerechten zijn hele gebakken kazen en zelfs kaasachtige bolletjes gelato als dessert. De gelato’s bevatten verse Britse kazen, met smaken als “de Rosary geitenkaas, honing en rozemarijn geserveerd met een scheut Jurancon – affogato stijl”.
Het nieuwe kaas lopende band restaurant heeft ook een “Bottomless Plates” aanbieding op woensdag. Hiermee kunnen gasten genieten van onbeperkte schotels kaas en vleeswaren voor minder dan £30 per persoon. Om hun opening te vieren,verlagen ze echter de prijzen en bieden ze de bodemloze kaasoptie aan voor slechts £20 per persoon in juli en augustus! Dat is nog eens een goede deal!
Pick & Cheese Camden, Unit 93 – 94, Chalk Farm Road, Chalk Farm, NW1 8AH. De dichtstbijzijnde stations zijn Camden Road en Chalk Farm.
