Een dezer dagen kan de temperatuur in het Verenigd Koninkrijk echt gaan stijgen; als die dag aanbreekt, is het heel belangrijk dat we allemaal gehydrateerd blijven en iedereen weet dat cocktails voor een geweldige hydratatie zorgen (en als ik zeg geweldige hydratatie, bedoel ik eigenlijk bijna geen hydratatie, maar ze smaken tenminste lekker).
Mogen deze zomer je fans krachtig zijn en je drankjes bevroren; dat laatste wordt een stuk makkelijker gemaakt met dit handige overzicht van de beste bevroren drankjes in Londen.
1. Pastaio, Soho
Waarom zou je je vastleggen op één bevroren cocktail als je elke maand een nieuwe kunt proberen? Deze zomer hoef je niet al je eieren (of ijsblokjes) in één mandje te stoppen, want Pastaio heeft zijn zomerse slushy-serie terug. De hele zomer lang werken de pastafundigen samen met topchefs en culinaire schrijvers om dorstige Londenaren elke maand een gelimiteerde special te bieden. Als je in juli een bezoekje brengt, word je getrakteerd op een Jamaican Sorrel Slushy van Melissa Thompson, maar de komende maanden krijg je ook een Poona Colada Slushy van Amy Poon en een Mezcalita Slushy van Ixta Belfrage. Klinkt ons brrriljantin de oren.
Plan je bezoek hier.
19 Ganton Street, Carnaby, W1F 9BN
2. Funkidory, Peckham
Funkidory, een cocktailbar in Peckham, heeft de eenvoudige paloma een beetje rozer en een stuk pittiger gemaakt. Hun frosè paloma combineert rosèwijn, tequila en zelfgemaakte roze grapefruitsiroop tot een van de coolste cocktails in de stad.
Plan je bezoek hier.
42 Peckham Rye, SE15 4JR
3. Tacos + Tequila, Tooting
We gaan naar Tooting en banen ons een weg door de drukte van Broadway Market voor het volgende restaurant op onze lijst. Tacos + Tequila serveren heerlijk Mexicaans eten en een heleboel bevroren margarita’s. Als je er op donderdag heen gaat, kun je die bevroren margs ook heel gemakkelijk bodemloos maken, just saying…
Plan je bezoek hier.
Broadway Market, 29 Tooting High Street, SW17 0RJ
4. Seabird, South Bank
Op dit adembenemend mooie dakterras vind je niet alleen heerlijke frozen cocktails, maar ook de langste oesterlijst van Londen. Ga naar de veertiende verdieping van het Hoxton Southwark hotel om bevroren palomitas te drinken, te smullen van sensationele zeevruchten en het prachtige uitzicht te bewonderen.
Plan je bezoek hier.
14e verdieping, South Bank, 40 Blackfriars Road, SE1 8NY
5. Swift, Soho
De bekroonde cocktailbar Swift staat bekend om zijn Sgroppinos. Als je houdt van het idee van een cocktail met een grote klodder citroensorbet, dan zou ik maar snel naar deze plek in Soho gaan.
Plan je bezoek hier.
12 Old Compton Street, W1D 4TQ
6. Los Mochis, Notting Hill
Bevroren palomas moeten het drankje van de zomer zijn en Los Mochis heeft de opdracht goed begrepen. Ze brengen de bevroren favoriet naar Notting Hill met hun paloma-machine op het terras en hun twee-voor-één happy hour tussen 17.00 en 19.00 uur (maandag tot en met donderdag).
Plan je bezoek hier.
2-4 Farmer Street, W8 7SN
7. Queen of Hoxton, Shoreditch
De volgende op onze lijst van de beste bevroren cocktails in Londen is een chique cocktail: Queen of Hoxton heeft een jeugdfavoriet genomen en er wat champers bij gedaan. De geliefde hangplek in Shoreditch heeft deze zomer Moët & Chandon slushies op het menu staan en als er eentje drinken op een dak in Oost-Londen niet het toppunt is van succesvol volwassen zijn, dan weet ik het niet meer.
Plan je bezoek hier.
1 Curtain Road, EC2A 3JX
8. Jack & Boule, South Bank
Laat deze zomer de goede tijden aanbreken bij Jack & Boule, een pop-up op de South Bank waar je een potje Urban Boules kunt spelen. Doe mee aan een (hopelijk) vriendschappelijke wedstrijd en vier daarna feest (of leedvermaak) met een van hun bevroren brouwsels. Zin in een Aloha Colada? Of misschien heb je liever een Peachy Please? Nou, de boule is echt aan jou.
Plan je bezoek hier.
101 Upper Ground, SE1 9PP
9. JOIA Rooftop, Battersea
De voorlaatste vermelding op onze lijst van de beste frozen cocktails in de stad komt van een vrij nieuwe bar op het cocktailblok. Op de bovenste verdieping van het art’otel in Battersea Power Station vind je JOIA, een levendige bar op het dak die je rechtstreeks meeneemt naar de straten van Lissabon. Probeer enkele van de heerlijke gerechten op hun Portugees geïnspireerde menu en geniet van het prachtige uitzicht over de stad met een verfrissende frozen cocktail in de hand. Daar drinken we op.
Plan je bezoek hier.
15e verdieping, 1 Electric Boulevard, Nine Elms, SW11 8BJ
10. Acme Fire Cult, Dalston
De laatste plaats op onze lijst van de beste bevroren drankjes met veel drank in Londen is voor eethuis Acme Fire Cult in Dalston. Dit is er weer een voor de bindingsangstigen onder ons, want ze bieden de hele zomer lang een wekelijks wisselende selectie boozy slushies. Verwacht bijvoorbeeld een watermeloenmargarita met weinig afval (een combinatie van watermeloenstroop gemaakt met overschotten uit de keuken van Acme, tequila en witte port) en een Harvey Headbanger (gemaakt met wodka, Galliano, bergamot en sinaasappel). Hersen bevriezing heeft nog nooit zo aantrekkelijk geklonken.
Plan je bezoek hier
Abbotstraat, E8 3DP