Soms is het enige wat je wilt, nee wie houden we voor de gek, nodig hebt een lekkere, sappige steak – maar niets brandt zo’n gat in je portemonnee als een lap rood vlees. Daarom hebben we bij Secret London besloten om al onze favoriete plekken te selecteren die je vleestijd zullen stillen zonder al te veel geld uit te geven. Hier is ons overzicht van de beste steakrestaurants in Londen:
Table of Content Title||Inhoudsopgave
Hot Stone
Als Hot Stone zegt dat het heet is, dan bedoelen ze ook dat het heet is. 400°C vulkanisch gesteente, om precies te zijn. Het sissende steak- en sushi-huis in Islington heeft een reputatie opgebouwd vanwege de hoge kwaliteit Kobe-rundvlees volgens de eeuwenoude Japanse bereidingsmethode. Dit jaar voor Black Friday heeft Hot Stone een aantal smakelijke steakaanbiedingen voor je – niet één soort wagyu, maar drie. Iedereen krijgt een gloeiend heet stuk lavasteen waarmee hij of zij verschillende soorten vlees en vis naar eigen voorkeur kan bereiden. Opties zoals entrecote, zalm, tonijn en heerlijk Japans wagyu rundvlees.
Adres: Je vindt Hot Stone op verschillende locaties in Londen.
Le Petit Beefbar
In het hart van Chelsea opende dit fantastische nieuwe kind-op-de-klok in november zijn deuren en het is een welkome aanvulling op de Londense steakrestaurantscene. Als de eerste Britse vestiging van het luxueuze merk Beefbar – datin Monacowerdopgericht door de beroemde restaurateur Riccardo Giraudi – waren de verwachtingen hooggespannen, maar wat maakt deze plek veel goed.
Voorgerechten, geïnspireerd op een streetfood-menu, zijn onder andere hun ‘Signature Bao buns‘ – een smakelijk pakket van jasmijnthee gerookte Wagyu rundvleesborst, jambon d’entrecôte en barbecuesaus – ‘Baby Quesadillas’ en ‘Posh Shawarmas’ met rundvlees. Maar de hoofdattractie hier is de selectie hoofdgerechten, waaronder een verrukkelijke ‘Filet Mignon’ met romige puree en de klassieke ‘Steak & Frites’, besprenkeld met hun unieke Le Petit Beefbar-saus.
Als je nog ruimte hebt voor een dessert, ga dan voor de ‘Gelato Mantecato’ met alles erop en eraan – natuurlijk het lekkerst met een fles Chianti.
Adres: Je vindt Le Petit Beefbar op 27 Cale St, SW3 3QP. De dichtstbijzijnde stations zijn Sloane Square en South Kensington.
Jones Familie Keuken
In het verborgen juweeltje Eccleston Yards opende in mei 2018 het mooie Jones Family Kitchen, het zusje van het Jones Family Project in het levendige Shoreditch. Het is sindsdien bekend geworden om zijn eersteklas stukken vlees bereid op Josper-grills – maar het is ook op zoveel andere manieren uitstekend!
Alleen de cocktailkaart is al ongelooflijk – ga voor de ‘Roll With ‘Em’ als je van rum houdt of de ‘Honey Go Brightly’ als je meer van gin houdt – en de voorgerechten variëren van octopussalade tot eendenei met wilde paddenstoelen. Maar laten we eerlijk zijn – dit is een opsomming van de beste steakrestaurants in Londen – en je bent hier toch voor het vlees?
Ze komen van de beroemde slagerij The Ginger Pig en serveren een gemene entrecote, rib-eye, filet of biefstuk – allemaal geserveerd met optionele truffelfrietjes, geschroeide bloemkool en gesauteerde wilde paddenstoelen.
Adres: U vindt Jones Family Kitchen op 7-8 Eccleston Yards, Belgravia, SW1W 9AZ. Het dichtstbijzijnde station is Victoria.
Hawksmoor
Als de lang regerende ‘Kings of the Red Meat’ is Hawksmoor de beste plek om naartoe te gaan als je een razende carnivoor bent. Toen ze in 2006 opengingen, beloofde dit Londense steakhouse om alleen het beste rundvlees uit Groot-Brittannië te serveren. Sindsdien hebben ze ervoor gezorgd dat al hun rundvlees afkomstig is van lokale Britse boerderijen en van vee dat de beste levenskwaliteit heeft gehad.
Dat is te zien, want de biefstuk die hier wordt geserveerd is overheerlijk. Ga voor de chateaubriand als je op zoek bent naar iets chiquers om te delen, maar ze hebben ook sappige entrecote, biefstuk, filet en rib-eye. Voeg daar rundvleesfrietjes en een halve kreeft als voorgerecht (ja, echt) aan toe en je hebt een winnaar!
Plus op maandag hebben ze een BYOB-beleid, waarbij je je eigen wijn kunt meenemen en slechts £ 5 kurkengeld hoeft te betalen. Daar proosten we op!
Adres: Je vindt Hawksmoor op verschillende locaties in Londen.
Darkhorse
Als we denken aan dark horses, denken we niet aan sportteams, maar aan deze grote biefstuk van 800 gram die je deelt, geserveerd met de sappigste tomaten die je ooit hebt gezien. Serieus, zoek iemand met wie je dit wilt delen, neem wat smakelijke bijgerechten – wij raden de roasties met rozemarijn en knoflook en boterachtige gemengde groenten aan – en een mooie fles rode wijn, en je bent in voor een ware traktatie.
Darkhorse heeft ook een aantal behoorlijk goede desserts – ga voor de appel en bramen crumble of de gestoomde sticky toffee pudding – en ze hebben ook een geweldige roast op zondag. Je vindt ze in Stratford, op een steenworp afstand van het Queen Elizabeth Olympic Park.
Adres: Je vindt Darkhorse op 16 Victory Parade, East Village, Stratford, E20 1FS. Het dichtstbijzijnde station is Stratford International.
Plat ijzer
Flat Iron is het perfecte antwoord op de vraag “waar kan ik in Londen een fatsoenlijke steak krijgen zonder mijn levensloon uit te geven?“. Bij dit Londense steakhouse betaal je immers maar 13 pond. VOOR BIEFSTUK. En niet eens een overgare biefstuk die zo goed als verdwenen is naar Wetherspoons… we hebben het over een echte vlezige biefstuk van het soort waar je om vraagt.
Oké, dus je wilt er misschien wat druipende frieten, macaronikaas met truffels of wat spinazie met room aan toevoegen, maar je betaalt slechts £ 13 voor de biefstuk. Oké, oké, we zullen het er niet meer over hebben. Er is gratis popcorn (en zelfs die is vlezig), een geweldige wijnkaart, een overheerlijke gerookte chili-cheeseburger en cocktails voor minder dan een tientje. Bovendien halen ze hun vlees direct van de bron: sommige stukken komen van hun eigen kudde runderen in North Yorkshire. Als dat niet zegt dat dit het beste steakrestaurant in Londen is, dan weten wij het ook niet meer.
Adres: Je vindt Flat Iron op verschillende locaties in Londen.
De Kolenloods
Deze rustieke plek ligt op een steenworp afstand van de Tower Bridge en biedt een van de beste steaks van Londen. Geloof je ons niet? Nou, het bewijs is in de pudding zoals ze zeggen. Hun menu is ontworpen om een combinatie van seizoensgebonden, duurzaam vlees en zeevruchten te vieren, met als sterattractie een reeks 35-daagse, dry-aged Lake District steaks die vakkundig boven hete kolen worden bereid.
Op het bord met dagschotels staan zeldzame stukken van gespecialiseerde boerderijen en de bijgerechten om van te watertanden zijn onder andere mac’n’cheese met korte rib, malse stambroccoli met pijnboompitten en knoflook en een wig salade met blauwe kaas en bacon. Maar het draait niet alleen om de steak bij The Coal Shed – ze hebben ook een geweldig gebraad en uitstekende visgerechten.
Adres: Je vindt The Coal Shed aan One Tower Bridge, SE1 2SE. Het dichtstbijzijnde station is London Bridge.
Le Relais de Venise L’Entrecôte
Als er maar één gerecht op het menu staat, weet je dat het verdomd goed zal zijn. In dit geval hoef je alleen maar te vertellen hoe je je steak het liefst gebakken wilt hebben en je krijgt steak et frites, met hun beroemde huissaus. Ooh la freaking la.
Natuurlijk is er meer te beleven bij Le Relais de Venise L’Entrecote dan alleen het hoofdgerecht. Als voorgerecht krijg je een verse walnotensalade met een mosterdvinaigrette – het dessert komt in de vorm van kaas (maar natuurlijk) en verrukkelijk, huisgemaakt gebak. Laten we ook de wijn niet vergeten – per slot van rekening is de bistro in 1959opgericht door een wijnmaker.
Adres: Je vindt Le Relais de Venise L’Entrecôte in Londen Marylebone en in de City of London.
Blacklock
Een vaste favoriet in het boek ‘Best London Restaurants for Meat Lovers by Meat Lovers’ (of dat zou het in ieder geval zijn als dat echt bestond). Hoewel de steak op zichzelf uitstekend is, raden we aan om voor de ‘All In’ te gaan. Je krijgt een selectie hapjes vooraf, gevolgd door een sappige stapel (ja, letterlijk) rund-, lams- en varkensvlees. Daar bovenop (nee, niet letterlijk) krijg je ook nog twee bijgerechten; je kunt kiezen uit druipende frietjes van rundvlees, geroosterde zoete aardappel of een heleboel andere lekkere groene dingen.
Ze hebben ook een hele reeks heerlijke sauzen – denk aan knoflookmergpasta en hollandaise met chili-infuus – en een hemelse cheesecake met witte chocolade. Wil je iets om dat alles door te spoelen? Dan heb je geluk, want ze hebben hun eigen Blacklock-bieren van de tap en liters wijn. Nee, echt… Ze hebben ook een geweldig gebraad.
Adres: Je vindt Blacklock in Soho, de City en Shoreditch.
Santa Maria del Sur
Als het op biefstuk aankomt, ben je altijd in goede handen bij een Argentijns restaurant – er zijn tenslotte meer runderen dan mensen in het land. Bij Santa Maria del Sur ben je verzekerd van uitstekende service, een bruisende sfeer, heerlijke flessen Malbec wijn (wat anders?) en smeltend rundvlees.
Onze favorieten zijn de eersteklas ‘Bife de Lomo’ biefstuk of de ‘Paradilla Deluxe’ mixed grill – met friet en spinaziecrème natuurlijk – maar je kunt echt niets verkeerd doen met wat er hier op het menu staat. Gordon Ramsey is er zelfs geweest en er werd niet gevloekt – behalve misschien “dat was echt f*cking lekker” – dus dat zegt wel wat, toch?
Adres: Je vindt Santa Maria Del Sur op 129 Queenstown Rd, SW8 3RH. De dichtstbijzijnde stations zijn Queenstown Road of Wandsworth Road.
Gaucho
Als je met iemand praat over de beste steakrestaurants in Londen, wordt Gaucho zeker genoemd. Gaucho staat bekend om zijn fantastische combinatie van vlees en wijn en is de ware smaak van Argentinië . De naam Gaucho betekent letterlijk ‘dappere en bekwameruiter ‘.
Er zijn momenteel twaalf filialen in onze geliefde hoofdstad en er komen er nog meer bij. Alle filialen bieden een CO2-vrije ‘Lomo Verde’-optie die bijdraagt aan een herbebossingsprogramma in het regenwoud van de Amazone. Het is misschien niet de goedkoopste optie op deze lijst, maar het is zeker meer dan de moeite waard voor een speciale gelegenheid.
Adres: Je vindt Gaucho op verschillende locaties in Londen.
Hoog Hout
High Timber kijkt uit over Londense iconen als de Millenium Bridge, de Tate Modern en de Shard en voldoet al aan veel eisen voordat je binnen bent gestapt. Maar als je eenmaal zit en het menu bekijkt met een glas wijn in de hand, zul je zien waarom we dit restaurant hebben opgenomen in deze lijst van de beste steakrestaurants in Londen.
Entrecote, filet en ribeye steaks – gemaakt van 28 dagen gerijpt Cumbria rundvlees – staan hier centraal, met de optie om je vlees te besprenkelen met bearnaise, truffelmosterd, chimichurri en knoflook en peterselie botersauzen. Omdat dit een Zuid-Afrikaanse tent is, is de wijnkaart ook behoorlijk fantastisch en ze hebben mooie kunstwerken aan de muren hangen.
Adres: Je vindt High Timber in Broken Wharf House, 8 High Timber St, EC4V 3PA. De dichtstbijzijnde stations zijn Blackfriars en Mansion House.
Steak & Co
Deze lijst met de beste steakrestaurants in Londen wordt afgesloten door Steak & Co, met vier vestigingen verspreid over de stad. De steak op hun menu komt rechtstreeks uit de regio Las Pampas in Zuid-Amerika,waar ze gespecialiseerd zijn in het fokken van raszuivere Aberdeen Angus en Aberdeen Angus Cross-stieren. Het resultaat is een ongelooflijk mals stuk kwaliteitsrundvlees dat je naar eigen voorkeur kunt bereiden op hun beroemde gloeiend hete steakstenen. Rauw, medium-rare, doorbakken… de keuze is aan u.
Ze hebben ook een lunchspecial met biefstuk, friet, groene bladsalade, chimichurri saus, mayonaise en peperkorrel zeezout voor maar £10,50 – ja, echt – en ze hebben een scala aan verrukkelijke bijgerechten, waaronder biergebakken uienringen en parmezaanse en truffelfrietjes. Past bij ons!
Adres: Je vindt Steak & Co op verschillende locaties in Londen.