Gordon Ramsay, lo chef sboccato preferito da tutti, raggiungerà un traguardo importante alla fine di quest’anno con l’apertura del suo centesimo ristorante al 22 di Bishopsgate, l’edificio per uffici più alto della città.
L’apertura fa parte di un grande progetto intrapreso dallo chef televisivo, che prevede l’apertura di cinque ristoranti in un unico edificio. Tuttavia, per assicurarti un tavolo al Bread Street Kitchen, dovrai affrettarti perché, nonostante l’apertura sia prevista solo per il 6 maggio, la maggior parte dei posti disponibili nei weekend e nelle serate delle prime settimane sono già esauriti.
Dopo mesi di attesa, dovuta principalmente al ritardo di 15 mesi e ai numerosi intoppi durante i lavori, questa apertura è stata molto attesa.
L’effetto Netflix
Oltre all’ovvio richiamo del ristorante gestito da uno degli chef più famosi al mondo, questo locale in particolare ha attirato più attenzione rispetto a un’apertura normale perché il percorso è stato immortalato nel recente documentario di Ramsay su Netflix.
Being Gordon Ramsay è un documentario in sei parti che si concentra sugli alti e bassi di possedere cinque ristoranti al 22 di Bishopsgate. Offre anche uno sguardo sulla vita familiare di Ramsay, inclusa la storia della carriera di sua figlia come chef in erba.
Il crescente interesse suscitato dal documentario ha reso particolarmente difficile ottenere una prenotazione per gli orari migliori a cena, quindi affrettati a prenotare il tuo posto. Chi spera di cenare lì potrebbe avere più fortuna cercando prenotazioni a giugno, dato che le prime settimane si stanno riempiendo rapidamente.
Cosa aspettarsi dalla nuova proposta di Gordon Ramsay
Tutti e cinque i ristoranti dell’edificio vantano una vista panoramica sulla città, perfetta ora che il tempo sta migliorando.
Il menu offre anche un “idiot sandwich” ispirato al momento virale di Ramsay. Sarà preparato con costine brasate con formaggio e chutney di pomodoro, accompagnate da patatine fritte.
Gli altri ristoranti dell’edificio includono il Lucky Cat, che offre un menu di ispirazione asiatica, lo Chef’s Table stellato Michelin al Restaurant Gordon Ramsay High e la scuola di cucina più alta d’Europa, la Gordon Ramsay Academy.
Gordon Ramsay aprirà anche Hell’s Kitchen al Cumberland Hotel questa primavera.