In una città che vanta già un numero spropositato di punti di ristoro, i nuovi ristoranti che si aggiungono devono essere di alto livello, in tutti i sensi. Ed è qui che entra in gioco Gordon Ramsay. Lo chef, notoriamente focoso, sta cambiando la sua cucina all’inferno con una nuova e scintillante cucina nei cieli, preparandosi ad aprire il prossimo anno il ristorante più alto di Londra (e tutta una serie di altre esperienze culinarie in alto).
Ramsay sta letteralmente alzando il livello della scena culinaria londinese portando non uno, non due, ma ben tre nuovi ristoranti al 22 Bishopsgate (l’edificio per uffici più alto di Londra), insieme a un bar con terrazza sul tetto e a un’accademia culinaria. Perché, insomma, perché no?
Il ristorante più alto di Londra
A partire dal 4 febbraio, Lucky Cat si appollaierà al 60° piano dell’edificio, diventando il posto più alto della città in cui mangiare. Il ristorante di ispirazione asiatica servirà un menu delizioso con una vista impressionante della capitale.
Il Level 60 sarà anche l’orgoglioso proprietario della terrazza sul tetto (per saperne di più, gente) e di un intimo Chef’s Table da 14 posti che segue il successo di un’esperienza simile nel ristorante di punta (e piuttosto leggendario) di Ramsay a Chelsea.
Il bar sul tetto più alto d’Europa
A proposito della terrazza di cui ho parlato brevemente, si dà il caso che il Lucky Cat’s sia il bar più alto d’Europa. Si dà il caso che il bar sulla terrazza del Lucky Cat sarà il bar sul tetto più alto d’Europa. Ma ci aspettavamo qualcosa di meno dal signor Ramsay? La terrazza offrirà vibrazioni immacolate come la sua vista, servendo deliziosi cocktail e intrattenimento dal vivo sul tetto fino alle 3 del mattino. Sarà il luogo ideale per sorseggiare, fare uno spuntino e ammirare alcuni dei monumenti più amati della capitale. E non temete: è dotato di un tetto retrattile perché… beh… il clima britannico e tutto il resto.
Le ultime aggiunte al quintetto di nuove esperienze culinarie di Ramsay sono il Bread Street Kitchen e la Gordon Ramsay Academy. Il primo si trova al livello 59 e servirà i suoi piatti tipici e i cocktail più amati, oltre a una nuova esperienza di tè pomeridiano (probabilmente piuttosto lussuosa). La seconda, invece, offrirà agli chef in erba della capitale un luogo dove affinare le proprie capacità e padroneggiare l’arte culinaria.
Gordon Ramsay commenta: “Gli ospiti del Lucky Cat e del Bread Street Kitchen possono aspettarsi le stesse spettacolari e deliziose esperienze culinarie e gli stessi cocktail inventivi degli altri nostri ristoranti, ma ora con la migliore vista di Londra, grazie a panorami a 360 gradi sull’iconico skyline di Londra”. Lo Chef’s Table, con 14 posti a sedere, porterà l’alta cucina in cielo, nella perfezione più assoluta, con piatti ispirati alle 3 stelle Michelin del ristorante Gordon Ramsay Kitchen, mentre si osservano i punti di riferimento di Londra: un’esperienza culinaria davvero impareggiabile”.
Il Gordon Ramsay Restaurants aprirà al 22 di Bishopsgate il 4 febbraio 2025. Per saperne di più e prenotare il vostro tavolo, cliccate qui.
📍 22 Bishopsgate, EC2N 4AJ.