1. Il Regency Café
Il Regency Café è stato aperto nel 1946 e continua a servire ancora oggi ottimo cibo britannico. L’interno è senza pretese, con elementi art déco di base e foto di giocatori del Tottenham Hotspur alle pareti (scusate i tifosi dell’Arsenal). La mancanza di design ricercato è compensata dal cibo. Il fritto è un vero affare a 6 sterline, con la possibilità di aggiungere extra (bubble and squeak, hash browns, black pudding) per 90p in più. Forse avrete visto il caffè in diversi film e telefilm, tra cui Layer Cake nel 2004.
17-19 Regency St, SW1P 4BY
2. Dishoom
Le patatine di Dishoom sono un po’ diverse dalle classiche patatine inglesi… perché sono indiane. La Big Bombay Breakfast è composta da akuri (uova strapazzate piccanti), pancetta affumicata streaky, salsicce di maiale Shropshire piccanti, fagioli al forno masala, pomodori e funghi alla griglia e panini imburrati. Abbinate un lassi o un cocktail per la colazione e sarete pronti per la giornata.
Luoghi diversi a Londra
3. Terry’s Café
Il Terry’s Café è un locale a conduzione familiare il cui cibo è di alta qualità e di provenienza locale. Le carni utilizzate provengono direttamente dal mercato di Smithfield, dove Terry lavorava prima di aprire il caffè, e i prodotti freschi dal Borough Market. La cucina è tradizionale e prevede salsicce, uova, pancetta, bolle e squeak, sanguinaccio, fagioli, pomodori e funghi. Ed è davvero buono.
158 Great Suffolk St, SE1 1PE
4. Il Breakfast Club
Non c’è bisogno di dirlo, ma The Breakfast Club fa un’ottima colazione e le sue patatine sono eccellenti. Scegliete The Full Monty per una vera colazione britannica a base di bacon, salsicce, sanguinaccio, uova, patate sode, funghi, fagioli, pomodori grigliati e un bloomer multicereali. Tra le altre opzioni vi sono le Posh Eggs on Toast e il Disco Hash, un delizioso intruglio di patate fritte, jalapenos, salsa di formaggio harissa, cavolo rosso sottaceto e un tuorlo d’uovo fritto. Potreste dover fare un po’ di coda prima di poterlo mangiare (è un posto molto popolare), ma l’attesa vale la pena!
Diversi posti a Londra
5. Il Table Café
La colazione inglese completa del Borough Café è piuttosto rustica, con uova fritte, pancetta streaky, salsicce di maiale e porri, prosciutto fatto in casa e fagioli chorizo, pomodori, funghi alle erbe e pane tostato a lievitazione naturale. Il ristorante offre anche un’opzione vegetariana e un’ottima lista di frullati per iniziare la giornata con una buona dose di nutrimento.
83 Southwark St, SE1 0HX
6. Pedler
La colazione completa di Pedler consiste in uova in camicia, salsiccia Cumberland, pancetta affumicata Valley, fagioli fatti in casa, sanguinaccio, funghi piatti, pomodori arrostiti a fuoco lento, pane tostato e burro salato d’acero montato (sì, avete letto bene)! C’è anche una versione vegetariana completa con tofu croccante e succulente salsicce vegetariane. Il menu fa venire l’acquolina in bocca ancor prima di arrivare. Inoltre, è un ottimo modo per esplorare il resto di Peckham.
169 Queen’s Rd, SE15 2ND
7. Frizzante
La Farmer’s Breakfast di Frizzante è un vero affare: uova strapazzate, pancetta alla griglia, salsicce artigianali, funghi piatti alla griglia, fagioli al forno fatti in casa, pomodori arrostiti all’origano e toast di cereali imburrati. Tecnicamente è più grigliato che fritto, ma vi farà comunque impazzire. Si trova proprio di fronte alla Hackney City Farm: quale modo migliore per trascorrere una domenica mattina?
1a Goldsmiths Row, E2 8QA
8. Maggie’s
Questo piccolo e affascinante locale si trova proprio dietro l’angolo della stazione di Lewisham ed è una specie di istituzione a sud del fiume. La particolarità è che si possono scegliere fino a venti ingredienti diversi per preparare il proprio fritto. Tra questi, il sanguinaccio, il fegato, il prosciutto fritto, i pomodori alla griglia e le bolle di sapone. Questo leggendario caffè tende sempre ad essere molto affollato, quindi potreste dover aspettare un po’ da Maggie. Ma fidatevi di noi, ne vale la pena!
320-322 Lewisham Rd, Londra SE13 7PA
9. Mario’s Cafe
A conduzione familiare, a Kentish Town, il Mario’s Cafe è il re del fritto in questa parte del paese e serve un mix di eccellenti fritti e autentici piatti italiani. La colazione inglese completa comprende salsicce, uova, bacon e pomodori, oltre a extra come bubble and squeak, hash browns e black pudding. La vera star del locale è Mario e il suo affascinante staff. L’atmosfera è familiare e ci sono molti eventi comunitari durante l’anno. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo, quindi si ottiene di più per i propri soldi: perché non fermarsi a pranzo?
6 Kelly St, Londra NW1 8PH
10. Mildred’s
Mildred’s offre un’ampia varietà di colazioni vegetariane e vegane, nonché biologiche e senza glutine. Ma nei fine settimana si prepara una vera e propria delizia. Il Big Brunch fritto – con salsicce, fagioli al forno fatti in casa, scrambles, tofu di fagioli puliti, pomodori arrostiti lentamente, funghi, spinaci, lievito madre tostato e patatine fritte – sarà sicuramente un successo. Abbinate un Mimosa o un Bloody Mary e il gioco è fatto: assicuratevi di andare a stomaco vuoto.
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