C’è un’accoppiata di cibo e bevande che funziona meglio di pizza e birra? Probabilmente no! Quindi, non sarebbe fantastico se poteste andare da qualche parte a gustare birra artigianale fresca alla spina e alcune delle migliori pizze che la nostra città, e il Regno Unito in generale, hanno da offrire? Ebbene, questo è esattamente ciò che accadrà questo mese al festival della pizza Slice-O-Mania.
Sin dal suo debutto nel 2023, Slice-O-Mania ha offerto ai londinesi un modo pratico per gustare alcune delle migliori pinte e fette di pizza in circolazione. E torna per il 2025, con un fine settimana all’insegna della pizza e della birra da gustare il 19 e 20 aprile.
Slice-O-Mania (come il Tacover degli stessi organizzatori) si svolgerà presso la Signature Brewery di Walthamstow. Il festival sfrutta gli spazi interni ed esterni del birrificio, oltre a una terrazza sul tetto. (E della loro deliziosa offerta di birra…).
Assicuratevi di bloccare i vostri calendari perché non vorrete perdervi l’evento. Agite in fretta, però: i biglietti per il sabato sono già esauriti e quelli per la domenica sono in rapida vendita!
Cosa aspettarsi da Slice-O-Mania
I migliori venditori di pizza del Regno Unito serviranno deliziose fette dei loro pasticci, con un prezzo massimo di 3 sterline a fetta. L’offerta potrebbe assumere la forma di una mini-pizza, di una fetta in stile NY o di un trancio di pizza in stile Detroit, con un’enfasi particolare sulle porzioni individuali.
In sostanza, si vuole che gli ospiti possano assaggiare il più possibile. In un festival della pizza non ha senso mangiare solo una pizza intera da un unico venditore! L’intero evento culminerà poi con il giudizio, in cui verranno assegnati i premi alle migliori pizzerie – sotto forma di cinture del Campionato dei pesi massimi della pizza.
Nella sessione di domenica si terrà anche il primo Campionato britannico di mangiatori di pizza. I partecipanti prenderanno parte a tre turni di sfide tra mangiatori di pizza per determinare il miglior mangiatore di pizza del Regno Unito. Le sfide comprenderanno una sfida di velocità, una sfida di volume e una sfida di salsa piccante.
Credito: @slice_o_mania, via IG
Inoltre, grazie all’ubicazione del festival presso il Signature Brew, ci saranno molte birre ghiacciate per innaffiare le pizze. È una giornata all’insegna della pizza e della birra: riuscite a pensare a qualcosa di meglio?
Chi preparerà le pizze al Pizza Festival?
Sono 15 i venditori che si presenteranno al Pizza Festival per vendere la loro merce. Si va dalle leggende londinesi ai più tranquilli outsider, in attesa di stupirvi con le loro impressionanti fette da spalmare. I venditori includono
- Il famoso Gordos
- Slice Club Pizza
- Cucina casalinga
- Cutie Pies & Fries
- Pigs Pizza (di ritorno dopo essere stati incoronati campioni nel ’23 e ’24!)
- Surf e Fetta
- Buona Pizza
- Sarv’s Slice
- e altro ancora…
Slice-O-Mania si svolgerà presso la Signature Brewery (Unit 15, Blackhorse Lane, E17 5QJ) il 19 e 20 aprile. I biglietti per la giornata di sabato sono già esauriti, quindi è necessario agire in fretta per assicurarsi i biglietti per la sessione di domenica. Acquistate i biglietti qui.