
Non c’è niente che noi londinesi amiamo di più di un bar che ci faccia sentire “al corrente” dei nostri amici fuori città, giusto? I bar nascosti sono sparsi in tutta la città e la sensazione trionfale (e leggermente compiaciuta) di sedersi finalmente in uno di essi con un drink in mano fa sì che il fatto di averci messo 20 minuti per trovare l’ingresso valga totalmente la pena (almeno, questo è ciò che continuerò a ripetermi).
Dietro una piccola porta di giada nel cuore di Chinatown, una porta che potrebbe essere – e spesso viene – facilmente persa se non la si cerca (e a volte anche se la si cerca), si trova Opium. Questo locale dim-sum ospita non uno, non due, ma tre bar sotto il suo tetto – perché avere un solo cocktail bar quando se ne possono avere tre, eh?
Una volta individuata e varcata la porta, si sale una scala a chiocciola che vi trasporterà letteralmente da una delle zone più caotiche di Londra all’oasi fredda, calma e raccolta a tema Shanghai anni ‘20 che è Opium.
I tre bar sono suddivisi su due piani, ognuno dei quali serve cocktail eclettici e sperimentali con un contorno di deliziosi dim sum e ognuno offre un’esperienza davvero unica. Con un menu che cambia stagionalmente, la freschezza e l’eccitazione sono sempre garantite.
I bar di Opium
Cominciamo dal Peony Bar, un’accogliente tana a lume di candela nascosta al secondo piano dietro un’intrigante tenda rossa. È il più intimo dei tre bar, che ospita solo 30 persone, quindi è il luogo perfetto per gustare un cocktail tranquillo (o tre).
A seguire c’è l’Apothecary Bar, un’area più ampia con due posti a sedere e un arredamento tradizionale cinese. Come suggerisce il nome, il bar è a tema speziale, quindi immaginatevi pareti adornate da stravaganti bottiglie di medicinali e mixologist che servono intrugli strani e meravigliosi. Optate per un posto al bar o per un posto a tavola nella “sala da tè”: entrambi offrono un’ esperienza davvero indulgente.
L’ultimo dei tre è l’Academy Bar, che si estende su tutto l’ultimo piano ed è diviso in due sezioni. L’area “mansardata” offre un’atmosfera accogliente, simile a un salotto, con tavolini e sedute rilassate in stile divano, ma proseguendo un po’ più in basso si scopre il “tavolo dei barman”, dove si può assistere da vicino alla magia dei maghi del bar.
Qualunque sia il bar che sceglierete, potrete garantirvi una serata all’insegna di un fascino seducente e segreto , con cibo e bevande da leccarsi i baffi. Le luci basse, l’incenso fumoso e gli angoli in ombra lo rendono il luogo perfetto per un appuntamento e un vero e proprio rifugio dal frastuono delle strade di Soho. C’è un motivo per cui il locale è stato ripetutamente inserito nella lista dei 50 migliori cocktail bar del Regno Unito, no?
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