In Italia, il bar dell’aperitivo è un locale che serve piccoli bocconi e bevande deliziose per prepararsi alla cena. Sebbene il loro scopo sia quello di stimolare l’appetito, sono anche luoghi fantastici per rilassarsi con gli amici. Quindi, ovviamente, Londra ne aveva bisogno! Ecco il Bar Lina: Bar Lina – un delizioso bar aperitibo sotterraneo proprio sotto un’iconica gastronomia italiana.
Per sottolineare la relazione tra il Bar Lina e le gastronomie Lina Stores, gli ospiti entrano nel bar attraverso l’ingresso originale della gastronomia. All’interno, i clienti passano davanti a scaffali di pasta, biscotti e prodotti alimentari italiani, prima di entrare nel bar stesso, che ha preso il posto della cucina di pasta fresca di Lina Stores. Ma non aspettatevi banchi ricoperti di farina e tagliapasta. Al contrario, il locale nel seminterrato ha ricevuto una ristrutturazione intima e illuminata da candele. L ‘ambiente è caratterizzato da luci soffuse, sedute in velluto e arredi dalle tonalità scure. In breve, è davvero molto seducente.
Il menu del Bar Lina
Che cosa sorseggerete negli affascinanti ambienti del Bar Lina? Il Bar Lina offre i classici aperitivi italiani, quindi potete aspettarvi negroni e spritz fatti a regola d’arte. Ma per chi è alla ricerca di qualcosa di più speciale, ci sono anche alcune rivisitazioni creative dei classici italiani. Tra questi, il Bloody Martini – che incorpora l’acqua di pomodoro siciliana nel drink – e il Basilico Cocktail (gin, vermouth, citrico, sale, basilico e latte).
C’è anche molto cibo, altrimenti non sarebbe un bar per aperitivi! Gli ospiti vengono accolti con stuzzichini da bar per accompagnare il primo drink. In seguito, il menu comprende una varietà di piccoli piatti che possono essere gustati per un aperitivo veloce. Oppure si può ordinare una serie di piatti e fermarsi per la notte. Le opzioni spaziano tra salumi affettati al momento, formaggi, antipasti e, tra gli altri, polenta fritta al parmigiano con tartufo e funghi.
Il capo chef Masha Rener ha dichiarato: “Bar Lina è un vero e proprio riflesso della vivace scena dei bar in Italia e a Soho, un ricordo di quel Negroni a tarda notte o del secondo bicchiere di vino con amici vecchi e nuovi. È una sensazione incredibilmente speciale dare nuova vita alla nostra gastronomia originale e continuare la storia dei Lina Stores a Soho”.
Al piano superiore della gastronomia
Come se il nuovo bar non bastasse, anche la gastronomia al piano superiore si trasforma ogni sera. Lo spazio si trasforma in un intimo wine bar, con 12 posti per sorseggiare vini italiani e spizzicare cibo direttamente dal bancone della gastronomia. Come ulteriore vantaggio, gli ospiti possono approfittare delle opzioni di shopping a tarda notte. Vi è piaciuto l’aceto balsamico o i biscotti? Prendetene un po’ da portare a casa la sera stessa!
Prevedo che nel mio futuro ci saranno molti acquisti spontanei a base di vino! Meglio mettere un limite alla mia carta prima di andarci, per evitare di comprare tutti i formaggi e l’olio d’oliva…
La sede di Lina Stores a Shoreditch vanta anche un’esperienza Bar Lina.