Se sei un purista della pizza o un amante del cibo italiano tradizionale e semplice, forse è meglio che distogli lo sguardo. Questo perché una pizzeria aperta di recente a Peckham ha lanciato una nuova pizza speciale che sicuramente stupirà e delizierà in egual misura. Connie’s Pizza, che unisce i sapori britannici alla tradizione italiana, ha lanciato una pizza in edizione limitata chiamata Bangers and Mash Pizza. Ma dovrai affrettarti per provarla, perché sarà disponibile solo fino alla fine del mese!
La nuova pizza è stata inserita nel menu oggi (9 febbraio) in occasione della Giornata Nazionale della Pizza e sarà disponibile per tutto il mese di febbraio. Ufficialmente chiamata “Bangers Bianca”, questa pizza unica nel suo genere unisce un classico piatto britannico a una pizza bianca, creando qualcosa che “non dovrebbe funzionare… ma funziona”.
La pizza Bangers and Mash
Il team di Connie’s ha descritto la nuova pizza come “la pizza più britannica che abbiamo mai fatto”. Ed è facile capire perché. La croccante pizza ha una base di purè di patate condita con salsiccia britannica, piselli cremosi, ricco sugo di cipolle, mozzarella, parmigiano, basilico e olio extravergine di oliva. Sì, è davvero una pizza con salsicce e purè, con sugo e piselli!
Ora, vale la pena notare che questa creazione non è nata dal nulla. È stata ideata da Andrea Asciuti, fondatore di 081 Pizzeria e Connie’s Pizza. La prima è stata nominata una delle migliori pizzerie di tutta Europa nel 2024. Quindi, basti dire che Andrea sa il fatto suo.
Crediti: Connie’s Pizza
In vero stile italiano, c’è molto rispetto e attenzione per gli ingredienti, anche in una pizza con salsicce e purè. Parte della filosofia alla base di Connie’s è quella di fondere “la tecnica italiana con i sapori tipici britannici”. Ogni pizza mette in risalto ingredienti britannici di prima qualità, invece di usare solo prodotti italiani importati.
Psst, Connie’s offre anche uno sconto a tempo limitato per tutti gli ospiti che cenano da loro a febbraio. I clienti possono ottenere uno sconto del 30% sul conto da Connie’s fino alla fine di febbraio. C’è bisogno di altro per convincerti a provare una pizza Bangers and Mash?
📍Connie’s Pizza, 133 Queen’s Road, SE15 2ND. La stazione più vicina è Queen’s Road Peckham.
🍕 Scopri di più qui.