Que vous soyez un novice en matière de vin ou un véritable sommelier, il y a de fortes chances que vous ayez entendu parler de la région viticole de la Rioja, en Espagne. Avec la Champagne, le Bordeaux et la Napa Valley, c’est l’une des régions viticoles les plus célèbres du monde. Les vins de la Rioja sont un choix de prédilection pour de nombreux buveurs, mais beaucoup ne savent pas qu’ils produisent bien plus que les rouges robustes que nous connaissons et aimons. Un joli bar à vins situé à King’s Cross a toutefois pour objectif de changer cela en mettant en avant les vins de la région et en montrant à quel point ils peuvent être variés.
À l’intérieur du très accueillant Bar Rioja, les clients peuvent déguster quelques-uns des meilleurs vins que l’Espagne a à offrir. Une carte de plus de 40 vins couvre les trois zones de la région – Alta, Alavesa et Oriental – et propose bien plus que des vins rouges. La sélection comprend également un certain nombre de vins blancs, de rosados et même de vins mousseux traditionnels.
Crédit : @bar.rioja via Instagram
Chaque vin est disponible dans des verres de 75, 125 et 175 ml (ou à la bouteille, évidemment), ce qui vous permet de boire largement tout en apprenant tout sur la région. C’est éducatif, voyez-vous – comme une meilleure version du cours de géographie ! De plus, une grande partie de la carte étant proposée à moins de 10 £ pour un verre de 125 ml, l’endroit est bien plus convivial que beaucoup d’autres bars à vins londoniens.
Se restaurer au Bar Rioja
Bien entendu, aucune séance de dégustation de vin n’est complète sans un peu de nourriture à grignoter. Tout comme la carte des vins, les plats proposés font un clin d’œil à la Rioja. Le chef exécutif Nacho del Campo s’est inspiré des bars de la capitale de la région, Logroño, qui se spécialisent chacun dans un plat, servi à la manière d’un pincho. De la même manière, le Bar Rioja propose une sélection de plats saisonniers en bouchées, chacun d’entre eux coûtant seulement 2,75 livres sterling.
Mais si vous avez un peu plus faim, vous trouverez également un menu de tapas classiques, de fromages et de charcuterie. Cela va des Patatas Bravas à l’Arroz Negro en passant par le cochon de lait de Ségovie. Que vous soyez venu affamé ou que le vin vous donne des fringales, le Bar Rioja a tout prévu.
Y a-t-il quelque chose de mieux qu’un verre de vin et quelques grignotages dans un bar à vin confortable par une froide nuit d’hiver ? (La réponse est non. Il n’y a absolument rien de mieux).