Il y a un dicton qui dit : « Si tu ne supportes pas la chaleur, sors de la cuisine. » Eh bien, on en a un nouveau pour les amateurs de piquant et les peureux de la capsaïcine à Londres : « Si tu ne supportes pas le piq...
Les fans d'Anthony Bourdain reconnaîtront sans doute le nom de "The Lunch Lady". La défunte cuisinière, de son vrai nom Nguyễn Thị Thanh, a acquis une renommée internationale pour ses soupes de nouilles servies dans la...
Il est tard. Vous avez faim. Et personne n'arrive à se mettre d'accord sur ce qu'il veut manger ou sur l'endroit de la ville où il veut manger. Un scénario cauchemardesque, n'est-ce pas ? Eh bien, ce n'est plus le cas,...
Vous savez comment cela se passe : la soirée devait être tranquille, mais un verre s'est transformé en trois, et des shots sont apparus comme sortis de nulle part. Et maintenant, vous avez besoin de plus de nourriture p...
On pourrait en parler pendant des heures, et pourtant on aurait du mal à trouver un plat aussi réconfortant, tant pour l'âme que pour le corps, qu'un bon bol de ramen. En cette période de l'année plus froide et plus dép...
Londres abrite quelques-uns des restaurants asiatiques les plus extraordinaires du monde, qui servent toute une gamme de cuisines culturelles différentes. Certains de ces restaurants sont là depuis des décennies, partag...
Mettons les choses au clair avant de commencer : Phat Phuc semble un peu insolent pour un anglophone. Cependant, loin d'être un terme offensant, il s'agit en fait d'une expression vietnamienne qui signifie "Bouddha heur...