Les restaurantsjaponais semblent ouvrir dans la ville plus rapidement que vous ne pouvez dire sashimi – et nous ne nous en plaignons certainement pas. Vous avez besoin d’un coup de pouce et d’une liste testée et approuvée des quinze meilleurs restaurants japonais de Londres? Vous êtes au bon endroit.
1. Machiya, Panton Street
Ce petit mais puissant restaurant est situé à quelques pas de Leicester Square, ce qui en fait le refuge idéal pour échapper à la ville touristique. Le menu est très complet, mais si vous suivez les recommandations du chef, vous ne le regretterez certainement pas.
Les plats traditionnels tels que le tonkatsu, le curry japonais et le donburi figurent parmi les spécialités de la carte. Si vous avez de la place pour un dessert, optez pour les pâtisseries, qui mettent l’accent sur le matcha d’Uji de première qualité et sur des ingrédients de saison tels que la fleur de cerisier et le Yuzu.
📍 Vous trouverez Machiya au 5 Panton Street, Londres, SW1Y 4DL.
🚇 Les stations les plus proches sont Piccadilly Circus et Leicester Square.
2. Bone Daddies, divers endroits
Un écrivain de Secret London l’a décrit comme « la mère de tous les remèdes contre la gueule de bois« , et franchement, il n’y a pas d’éloge plus grand que cela. Bone Daddies, un restaurant de nouilles japonaises d’inspiration new-yorkaise, sert des soupes épaisses et consistantes qui mettent le feu à votre estomac et vous donnent du ressort.
En plus de leur délicieuse sélection de bols de ramen, d’ailes et de bao, ils proposent chaque mois un nouveau plat spécial ramen, avec des collaborations allant d’établissements bien établis à des stars britanniques de la gastronomie en devenir.
Vous trouverez Bone Daddies dans différents endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
3. Chino Latino, Vauxhall
Chino Latino est un restaurant primé de la Tamise qui mélange parfaitement les saveurs de l’Asie et de l’Amérique du Sud. Il sert une énorme sélection de sushis, de dim sum et de petites assiettes, y compris tous les plats qui plaisent à la foule et que l’on attend d’un restaurant japonais.
Tous les samedis après-midi, vous pouvez déguster des sushis sans fond avec une vue imprenable sur la Tamise, grâce à leur brunch de sushis sans fond. Pour seulement 40 livres sterling, vous recevrez un verre de bulles avant de pouvoir profiter librement du buffet de sushis pendant quatre-vingt-dix minutes. Comptez sur moi.
📍 Vous trouverez Chino Latino au Park Plaza Riverbank, 18 Albert Embankment, SE1 7TJ.
🚇 La station la plus proche est Vauxhall.
4. Le salon Iceberg à Park Row, Soho
Ce restaurant sur le thème des bandes dessinées DC propose un menu soigneusement élaboré qui met en valeur un véritable flair pour la cuisine japonaise moderne. Les clients peuvent s’attendre à des petites assiettes et à des plats à partager plus grands – pensez aux tapas japonais – chacun racontant une histoire inspirée de Gotham City et offrant ainsi une expérience merveilleusement théâtrale aux convives.
Le tartare de thon aux truffes, l’aubergine au miso et les gyozas aux crevettes font partie des plats phares du menu. La carte des cocktails rend également hommage aux personnages de Batman. Le Jōkā est une infusion de Purple Taro avec de l’essence de fruit de la passion et de la vodka pêche et sésame, inspirée du Joker lui-même.
📍 Vous trouverez The Iceberg Lounge au 77 Brewer Street, W1F 9ZN.
La station la plus proche est Piccadilly Circus.
5. Kanada-Ya Ramen Bar, divers endroits
Le meilleur restaurant japonais de Londres est le Kanada-Ya Ramen Bar, qui possède de nombreuses succursales dans toute la ville. Kanada-Ya jouit d’une réputation énorme (et très méritée) auprès des Londoniens amateurs de ramen, ce qui se traduit par de longues files d’attente devant sa porte à l’heure du repas. Mais quoi que vous fassiez, ne vous laissez pas décourager. L’attente en vaut vraiment la peine. Fondé d’abord à Yukuhashi, au Japon, avant d’être transféré à Londres, ce restaurant est aussi authentique et savoureux que possible.
Vous trouverez Kanada-Ya à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
6. Taro, dans plusieurs endroits
Préparant des plats japonaisclassiques , Taro – qui se traduit littéralement par « une salle à manger de tous les jours au Japon » – est l’endroit où aller si vous cherchez des boîtes à bento authentiques, des sushis et des plats de nouilles. Créé par M. Taro lui-même en 1978, vous pourrez y déguster des plats savoureux tels que le teridon au saumon, au poulet, au tofu et au bœuf, les ramen tonkotsu, les soba au poulet teriyaki et les boîtes à bento au canard. Miam, miam.
Vous trouverez Taro à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
7. Mu, Dalston Kingsland
L’équipe à l’origine des favoris de Hackney, Brilliant Corners et Giant Steps, Mu brouille les frontières entre un restaurant, un bar et un lieu de musique live. Le concept n’est pas nouveau, mais à Mu, il semble facile à mettre en œuvre, sans tomber dans le théâtre ou le gadget.
Mu prépare des plats japonais qui proviennent principalement du gril robatayaki au charbon de bois. Les petites assiettes les plus remarquables vont de la sériole au yuzu et à la grenade aux brochettes de pétoncles au koscho de yuzu. Les plats principaux plus copieux comprennent du tofu glacé au nikiri, du contre-filet de bœuf dexter vieilli à sec avec du caviar et du saumon fumé teriyaki.
📍 Mu se trouve au 432-434 Kingsland Road, Londres, E8 4AA.
La gare la plus proche est Dalston Junction.
8. Issho-Ni, Shoreditch
Bethnal Green Road traverse le centre de Shoreditch et abrite une série de pubs, bars et restaurants excentriques. C’est également là que se trouve le restaurant Issho-Ni, qui se traduit par « ensemble avec« . Un nom tout à fait approprié pour cet endroit où il s’agit de partager des plats, des boissons et de bons moments !
Parmi les plats proposés, citons les nigiri d’œufs de saumon, le tataki de poisson beurre saisi, la morue noire grillée au miso et le tempura de crevettes ardent, ainsi que de nombreux plateaux à partager. Ajoutez à cela des happy hours régulières et un brunch sans fond du tonnerre, et vous comprendrez pourquoi ce restaurant fait partie de notre liste des meilleurs restaurants japonais de Londres.
📍 Vous trouverez Issho-Ni au 185 Bethnal Green Road, E2 6AB.
🚇 La station la plus proche est Shoreditch High Street.
9. SUSHISAMBA, Bishopsgate et Covent Garden
SUSHISAMBA City propose des repas dans les hauteurs et des vues imprenables. Nichée aux 38e et 39e étages de la Heron Tower, l’antenne de la chaîne mondiale de restaurants offre une vue imprenable sur la ville – mais venons-en à la nourriture, d’accord ?
Il s’agit d’une combinaison de cuisine péruvienne, japonaise et brésilienne. Les plats les plus appréciés sont le tataki de thon saisi, le gyoza de wagyu, l’authentique ishiyaki de kobe, les rouleaux de samba de maki du tigre et les plateaux de sushis et de sashimis. Le restaurant propose également un excellent assortiment de cocktails, ce qui vous permettra de passer une soirée complète si vous le souhaitez.
📍 Vous trouverez SUSHISAMBA à Heron Tower, Bishopsgate, Londres, EC2N 4AY et 35 The Market, Londres, WC2E 8RF.
Les gares les plus proches sont Liverpool Street et Covent Garden.
10. Jin Kichi, Hampstead
Ce petit restaurant accueillant de Hampstead propose une authentique cuisine japonaise – des plateaux de savoureux sushis et sashimis aux traditionnels plats de nouilles également. Mais ce sont surtout les délicieuses brochettes de yakitori qui font la différence. En plus de ses délicieux plats, le Jin Kichi propose une fantastique sélection de sakés et de bières locales.
📍 Vous trouverez Jin Kichi au 73 Heath Street, Hampstead, Londres, NW3 6UG.
🚇 La station la plus proche est Hampstead.
11. Tonkotsu, divers endroits
Tonkotsu est connu pour deux choses : les ramen et le whisky. () Choisissez n’importe quel plat, du Tonkotsu à la poitrine de porc au ramen végétarien au potiron et au maïs épicé, et vous ne serez pas déçu.
Il y a actuellement 14 succursales de cet endroit génial disséminées dans tout Londres – y compris dans le Selfridges Oxford Street et sur Bankside – et vous pouvez y prendre un déjeuner fixe du lundi au vendredi. Un bol de ramen ou de hiyashi accompagné de haricots edamame, de porc, de gyoza au gingembre et à l’ail ou de champignons shiitake avec des pousses de bambou pour moins de dix euros ? On est preneurs !
Vous trouverez Taro à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
12. Uchi, Hackney
Niché dans un quartier tranquille de Clapton, le rustique-chic Uchi est un petit endroit génial qui mérite d’être ajouté à cette liste des meilleurs sushis de Londres. Le décor, l’éclairage et les coins cosy créent une ambiance romantique – parfaite pour un rendez-vous galant, à notre avis – et la nourriture est plutôt bonne.
Les brochettes grillées robata et les tempuras frits sont des choix intéressants, mais ce sont les sushis qui sont le véritable joyau de l’établissement. Choisissez entre le crabe à carapace molle, le thon croustillant ou le bœuf saisi, et des plateaux de nigiri végétariens ou à base de poisson sont également proposés.
📍 Vous trouverez Uchi au 144 Clarence Road, Lower Clapton, Londres, E5 8DY.
🚇 La station la plus proche est Hackney Downs.
13. ROKA, divers endroits
Notre avant-dernière entrée dans ceclassement desmeilleurs restaurants japonais de Londresest ROKA – un endroit contemporain qui prépare une savoureuse cuisine japonaise robatayaki et qui compte désormais cinq succursales différentes réparties dans Londres.
Des sushis à volonté au teriyaki de moelle osseuse en passant par les brochettes d’ail confit, le menu est très varié et le personnel est excellent. Ne manquez pas de visiter la succursale de Canary Wharf, qui offre une vue panoramique sur la ville et la Tamise.
Le ROKA est présent dans plusieurs endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
14. Ayllu, Paddington
Pour compléter notre liste des meilleurs restaurants japonais de Londres, Ayllu, à Paddington, est un autre restaurant de fusion japonaise et péruvienne qui propose tout, des boîtes à bento au crabe uramaki, en passant par le bœuf tataki et le poulet teriyaki robata.
Le menu propose également de nombreuses options végétaliennes et végétariennes, mais le meilleur est sans doute le brunch sans fond. En plus de vos délicieux plats, vous pourrez profiter d’un spectacle en direct donné par un groupe de samba génial, qui vous fera sans aucun doute montrer vos mouvements impeccables. Si la musique déhanchée ne suffit pas à vous mettre en jambes, quelques gorgées d’alcool supplémentaires feront peut-être l’affaire. Vous pouvez acheter vos billets ici.
📍 Vous trouverez Ayullu sous le Smith’s Bar & Grill, 25 Sheldon Square, Londres, W2 6EY.
🚇 La gare la plus proche est celle de Paddington.
15. Clap, Knightsbridge
Situé sur le toit d’une station de métro rénovée à Knightsbridge et à deux pas de Harrods, Clap est un nouveau venu sur la scène londonienne des restaurants japonais. Au sixième étage, vous trouverez le restaurant principal avec ses intérieurs élégants et sa cuisine ouverte où les chefs s’affairent à préparer toutes sortes de sashimis, ceviches et rouleaux de sushi. Le bar et le salon sur le toit avec vue panoramique sur le centre de Londres se trouvent quant à eux au septième étage.
Parmi les plats phares du menu, citons le rouleau de volcan au saumon nappé d’une sauce mayo épicée, le carré d’agneau mariné, dont on ne peut que se féliciter de la part de quelqu’un qui n’est pas le plus grand amateur de viande, et la salade de shiitakes croustillante. Le Clap proposera également un authentique Omakase, permettant à tous les clients de laisser aux chefs le soin de créer l’expérience culinaire ultime du Clap. Le service de Clap est irréprochable et crée une expérience sans faille, ce qui fait de Clap l’un des joyaux de la gastronomie de Knightsbridge.
📍Vous trouverez Clap aux sixième et septième étages, 12-14 Basil Street, SW3 1AJ.
La station la plus proche est Knightsbridge.
Voilà donc un tour d’horizon des 15 meilleurs restaurants japonais de Londres. Que vous soyez à la recherche de boîtes à bento, de tempura croustillantes, de plateaux de sashimi, de ramen ou de sukiyaki, vous trouverez forcément votre bonheur ici !