Les célébrations du Nouvel An lunaire à Londres sont les plus importantes au monde en dehors de l’Asie, et les gens affluent généralement de tout le Royaume-Uni et du monde entier. Après quelques années d’interruption en raison de… n’en parlons pas, les célébrations reprennent de plus belle cette année pour l' »année du dragon », qui débute le samedi 10 février. Symbole de chance, de force et de santé, le dragon est le seul animal mythique parmi les 12 créatures du zodiaque chinois, alors croisons les doigts pour que cette année nous apporte magie et chance !
Alors, sans plus attendre, voici notre tour d’horizon des meilleures choses à faire à Londres pour célébrer le Nouvel An lunaire. Et oui, cela implique de manger et de boire beaucoup. Après tout, c’est le secret de Londres…
1. Participez aux célébrations du Nouvel An lunaire au National Maritime Museum (musée maritime national)
Ce lieu fascinant (et gratuit !) situé dans le quartier de Greenwich, classé par l’UNESCO, est déjà assez intéressant, mais ajoutez-y les célébrations du Nouvel An lunaire qu’ils organisent cette année, et vous pouvez faire monter le chiffre à cent. Le samedi 3 février, le musée organise une journée entière de célébrations avec des spectacles, des ateliers, des conférences et des stands qui vous permettront de vous amuser en famille.
Parmi les événements proposés figurent une magnifique représentation de la danse du lion, une danse du ruban taïwanaise, la harpe coréenne et une démonstration d’arts martiaux – de quoi s’émerveiller. En ce qui concerne les ateliers, les visiteurs de tous âges pourront s’atteler à la fabrication de leurs propres éventails de lune, chapeaux Hmong et dragons, et apprendre à jouer au mahjong avec l’association chinoise de Newham. James Robson, un marin chinois qui a servi sur le Cutty Sark, le plus rapide et le plus grand des clippers à thé, parlera du commerce du thé entre la Grande-Bretagne et la Chine et des guerres de l’opium. Un spectacle de planétarium astronomique chinois est également proposé, ainsi que des démonstrations de la cérémonie du thé, des séances de calligraphie coréenne et bien d’autres choses à faire et à voir. Les billets sont gratuits, mais il faut réserver à l’avance. Achetez vos billets ici.
2. Célébrez l’année du dragon en dégustant un excellent repas au Hakkasan.
Régalez-vous avec un menu en édition limitée dans les élégants restaurants chinois de Hakkasan, situés à Hanway Place et à Mayfair, à Londres. Les nouveaux plats du menu du Nouvel An chinois proviennent de différentes régions chinoises et utilisent des ingrédients qui apportent la bonne fortune. Laissez-vous tenter par le duo de dim sum « Wishes of Prosperity « , composé de boulettes de lanterne au homard et au fromage et de boulettes de champignons sauvages à la truffe noire, d’un canard fumé aux huit trésors et d’une crevette rouge sauvage accompagnée de nouilles braisées à la barbe de dragon , pour un prix de 128 livres sterling par personne.
Des cocktails en édition limitée à base de Belvedere et de nombreux champagnes Moët & Chandon seront proposés aux convives en accompagnement de leur repas et d’un dessert inspiré du dragon, à la fois épicé et sucré. Les spectaculaires installations d’arbres à souhaits inspirées des arbres Lam Tseun de Hong Kong feront leur retour dans les deux établissements. Les clients pourront écrire leurs souhaits sur de magnifiques rubans rouges qu’ils pourront attacher à l’arbre en partant. Les célébrations du Nouvel An lunaire au Hakkasan auront lieu du 30 janvier au 24 février. Pour en savoir plus , cliquez ici.
3. Assistez à un spectacle de danse du lion tout en dégustant des menus à thème au Yauatcha.
Pour célébrer le Nouvel An lunaire, les succursales City et Soho de Yauatcha seront ornées de dragons aux motifs éclatants, de lumières néon en forme de dragon et de lanternes inspirées des maisons de thé de Hong Kong, et les clients pourront y déguster un menu en édition limitée. Disponible du 30 janvier au 24 février, le menu comprend un plateau de dim sum composé derouleaux de fromage au homard avec une sauce au poivre blanc et de poulet à l’ormeau shui mai, ainsi qu’un plat de crabe royal d’Alaska et une copieuse côte de bœuf Surrey Angus sauté.
L’équipe de pâtissiers de Yauatcha a concocté un petit gâteau Lucky Dragon, un macaron Prosperous Dragon et des pâtisseries chinoises traditionnelles à base d’ananas décorées de dragons. Les invités peuvent siroter des cocktails en édition limitée sur le thème du dragon avec du fruit du dragon tout en assistant à des spectacles de danse du lion le 9 février à 19 heures au Yauatcha City et le 10 février à 15 heures au Yauatcha Soho. Pour en savoir plus , cliquez ici.
4. Dégustez un thé dans l’après-midi au Pan Pacific Straits Kitchen
Pour fêter le Nouvel An lunaire, le Strait’s Kitchen du Pan Pacific propose un thé de l’après-midi aux fruits de la forêt, en partenariat avec le célèbre spécialiste des brioches de style cantonais, Bun House, du 8 février 2024 au 25 mars 2024. Dégustez quatre délicieuses brioches, dont la brioche d’agneau emblématique de Bun House, agrémentée de cumin grillé, de piment et d’ail, et d’une garniture exclusive à base de pousses de bambou. Découvrez les saveurs de la pêche blanche et du lait Oolong, de l’ananas et du poivre de Sichuan en sirotant le thé du Nouvel An chinois de Newby Tea ou un verre de vin pétillant si vous vous sentez d’attaque.
Un thé de l’après-midi sera également proposé aux enfants, avec un dossier d’activités pour les occuper et une carte postale à colorier que Pan Pacific se fera un plaisir d’envoyer à la personne aimée choisie par les enfants ou par vous-même. Pour en savoir plus , cliquez ici.
5. Dégustez un menu dégustation de huit plats au Daddy Bao de Tooting
Daddy Bao, le restaurant taïwanais de quartier préféré de Tooting, célèbre le Nouvel An lunaire par une soirée de festin le dimanche 11 février. Il proposera un délicieux menu de festin mêlant tradition et innovation. Les convives pourront déguster des plats riches de sens, notamment des dumplings qui orneront les assiettes comme d’anciens lingots chinois symbolisant la fortune. Ils pourront également se laisser tenter par le Nian Gao, un gâteau de riz traditionnel, qui représente la prospérité et dont les fruits orangés sont censés apporter chance et bonheur. L’aliment de base du Nouvel An lunaire, un poisson entier, sera également au menu, traditionnellement consommé pour représenter l’abondance, et une truffe au chocolat au sésame clôturera votre repas sur une note sucrée.
6. Mettez les petits plats dans les grands avec un dîner de fête chez Tattu
Tattu a ouvert ses portes pour la première fois en avril 2022 et a fait beaucoup de vagues depuis. Il célèbre l’année du dragon du 9 au 24 février avec un menu en édition limitée, en transformant sa salle à manger avec des lanternes rouges traditionnelles. La carte des cocktails et des plats comprendra des spécialités exclusives, notamment un dim sum « Lucky Money Bag », un dessert « Year of the Dragon » (Année du dragon) et le délicieux cocktail « Dragon’s Kiss » (Baiser du dragon). Les célébrations culmineront le 24 février avec un festival des lanternes mettant en scène des danseurs lions et de la musique live. Pour en savoir plus , cliquez ici.
7. Se laisser divertir par des artistes et bien d’autres choses encore au Brunswick à Bloomsbury
À partir de 16h30 le jeudi 8 février, The Brunswick célébrera l’année du dragon avec une série de spectacles GRATUITS du Nouvel An chinois dans le centre pour le plaisir de tous. Oui, vous avez bien lu. Gratuits !
Un mélange éclectique de spectacles est prévu, notamment des représentations de lions traditionnels chinois, des échassiers, des spectacles dramatiques de têtes de poupées et bien d’autres choses encore pour vous divertir. Ajoutez à cela quelques-uns des meilleurs plats de rue asiatiques de la ville et vous obtiendrez une fête d’enfer ! L’établissement se trouve également à deux pas de Fork Deli, l’un de nos charcuteries et bars à vins préférés.
8. Rendez-vous au Science Museum pour une discothèque silencieuse lors des soirées du Nouvel An chinois.
Le jeudi 1er février, le Science Museum organise une session Lates à l’aube du Nouvel An lunaire et de l’ouverture de son exposition sur l’horlogerie chinoise intitulée Zimingzhong. Les visiteurs fêteront l’événement en compagnie de danseurs de lions et de dragons, de joueurs de tambour chinois et de stations d’artisanat, tout en découvrant l’histoire de l’horlogerie chinoise. La discothèque silencieuse sera toujours présente dans le cadre des célébrations, afin que vous puissiez poursuivre votre fête sur la piste de danse. L’entrée générale est gratuite, mais les billets VIP coûtent £12. Pour en savoir plus , cliquez ici.
9. Se régaler au MiMi Mei Fair
Pour fêter la nouvelle année, MiMi Mei Fair ramène son arbre à souhaits orné de magnifiques fleurs, sous lequel les visiteurs pourront déguster le menu du Nouvel An chinois. Sous l’auvent fleuri, les convives pourront déguster des plats festifs tels qu’un « panier de richesse » dim sum, du porc Norfolk croustillant « fortune » avec ananas et pomelo, une barre de chocolat sans farine servie avec des mandarines et des noix de pécan croustillantes et de la glace à la gousse de vanille.
Des cocktails élaborés par des experts seront servis en accompagnement des plats et il y aura également un joyau de l’œuf de dragon, un œuf en chocolat en édition limitée soigneusement élaboré et rempli de mousse au chocolat, d’un cœur de cerise, d’une coquille d’œuf de dragon, de glace à la vanille et d’un crumble de velours rouge.Les célébrations se dérouleront du 1er au 24 février, avec un menu fixe à £128. Pour en savoir plus , cliquez ici.
10. Promenez-vous dans le quartier chinois de Londres et goûtez à de délicieuses spécialités.
Offrant de nombreuses options de restauration, tous les dumplings en sauce que vous pouvez désirer et quelques supermarchés chinois pour vous inciter à cuisiner chez vous, Chinatown est l’endroit idéal pour passer les heures du Nouvel An lunaire. Essayez les boulettes de jiaozi « porte-bonheur » chez Dumplings Legend, Tao Tao Ju ou Orient London, dégustez du homard braisé au gingembre et aux oignons de printemps chez Plum Valley ou du loup de mer cuit à la vapeur chez Jin Li.
Vous pouvez également acheter des tang yuans (ou « boules de soupe ») au supermarché See Woo. Des danses du lion colorées, des spectacles en direct et des activités culturelles auront lieu lors de la parade du Nouvel An chinois, le 11 février, dans le West End – à ne pas manquer !
11. Embrassez l’année du dragon à la House of Ming
Pour célébrer tout ce que représente le dragon, la House of Ming proposera, du 9 au 11 février, un cocktail enflammé baptisé Firestorm (tempête de feu). Ce cocktail festif, digne d’un dragon, sera servi avec des oranges déshydratées saupoudrées de 5 épices chinoises et d’une garniture flamboyante que vous pourrez déguster avec les six plats en édition limitée pour fêter le Nouvel An chinois. Ces six plats, dont le nombre représente la chance pendant le Nouvel An lunaire, sont accompagnés de délices culinaires tels que l’agneau à la Yuanna et les légumes orientaux à la Sichuanaise.
Le restaurant sera également décoré avec de superbes pièces centrales en bambou porte-bonheur et des enveloppes rouges seront offertes. Le jour du Nouvel An chinois, tous les clients du restaurant House of Ming recevront une enveloppe rouge contenant une offre spéciale. Pour en savoir plus , cliquez ici.
12. Se rendre au casino pour déguster des plats cantonais de premier ordre
Vous n’avez peut-être pas pensé à un casino pour célébrer le Nouvel An chinois, mais Chop Chop by Four Seasons at the Hippodrome pourrait bien vous faire changer d’avis. Commencez le repas par des boulettes de pâte, puis dégustez le canard rôti à la cantonaise, plat emblématique du Chop Chop, qualifié par le Financial Times de « meilleur au monde », et terminez par un mille-crêpes à la pistache et un cheesecake au yuzu – miam. En prime, l’établissement est ouvert jusqu’à 4 heures du matin, car qui n’aime pas la cuisine chinoise à une heure indue de la nuit ? Pour en savoir plus , cliquez ici.
13. Dîner de dim sum à The Ivy Asia
Pour célébrer l’année du dragon, le restaurant The Ivy Asia propose un tout nouveau menu de dim sum. Disponible du 29 janvier au 10 mars, les convives auront le plaisir de se régaler de har gow aux crevettes, de siu mai au poulet, de rouleaux de printemps au canard et de bien d’autres choses encore. Pour terminer le repas sur une note sucrée, un dessert Dragon rouge à partager sera proposé pour permettre aux convives de libérer le dragon qui sommeille en eux, ainsi que des cocktails en édition limitée qui capturent l’esprit du dragon.
Le 10 février, les clients pourront profiter d’une soirée de divertissements en direct, de danseurs et de musiciens immersifs, de lectures de tarot dans certains lieux, et un certain nombre de clients chanceux recevront même des pièces de monnaie spéciales dans leur panier de dim sum qui leur donneront droit à des privilèges exclusifs à The Ivy Asia. Pour en savoir plus , cliquez ici.
14. Profitez d’un divertissement immersif tout en savourant un dîner de fête au Park Chinois.
Le Park Chinois célèbre le Nouvel An chinois avec éclat. Il organise 11 jours de divertissements en direct que vous pourrez apprécier en vous régalant de leur menu sur mesure. L’ormeau au wok, le poulet pipa rôti au sésame et le bœuf wagyu australien sont les ingrédients d’un menu indulgent qui convient à une occasion aussi spéciale. Les célébrations auront lieu du 1er au 11 février, avec un spectacle de danse du lion tous les soirs à partir de 20 heures, le tambour traditionnel chinois Bei Bei se joindra aux festivités les 9 et 10 février, et les personnes qui dîneront du 7 au 11 février recevront des enveloppes rouges révélant leur fortune et quelques surprises spéciales. Pour en savoir plus , cliquez ici.
15. Oragami au Centre japonais d’Ichiba
L’art du pliage du papier vous permettra de créer vos propres dragons, lanternes et formes pour le Nouvel An chinois, une manière plus créative de célébrer la fête. Le Centre japonais Ichiba de White City Westfield organise un atelier d’origami le samedi 3 février de 10h à 14h. C’est entièrement gratuit, il n’y a pas besoin de réserver, tout ce que vous avez à faire c’est de passer et de commencer à plier.
16. Faites la fête avec des boissons en édition limitée qui rappellent l’esprit du dragon.
Le speakeasy à trois étages de Chinatown, Opium, et le Lucy Wong, inspiré de Hong Kong, proposent tous deux des cocktails en édition limitée pour fêter la nouvelle année.
Les cocktails de célébration d’Opium comprennent une variante du classique, le Ming Fashioned, le Dragon Spritz et le Red Dragon River, qui sont tous préparés avec la liqueur chinoise Baiju de Ming River. À Fitzrovia, Lucy Wong propose quatre cocktails en édition limitée, dont le Rising Tiger, qui contient du café infusé à froid et des pointes d’amers au chocolat, idéal pour les amateurs de Negroni.
Voilà donc le tour d’horizon des meilleures choses à faire à Londres pour le Nouvel An lunaire. Qu’il s’agisse de se gaver de bons petits plats ou d’assister à des spectacles au National Maritime Museum, il y en a pour tous les goûts. Comment allez-vous célébrer l’année du dragon ?