
Les célébrations du Nouvel An lunaire à Londres sont les plus importantes au monde en dehors de l’Asie, et les gens affluent généralement dans la capitale de tout le Royaume-Uni (et du monde entier, d’ailleurs). Les célébrations reviennent en force cette année pour l' »année du serpent », qui débute le mercredi 29 janvier. Symbole de transformation, de renouveau et de croissance spirituelle, les serpents sont réputés pour leur capacité à se débarrasser de leur peau, ce qui signifie qu’il faut se défaire de l’ancien pour embrasser le nouveau. Espérons que l’année 2025 nous apportera son lot de nouveautés auxquelles nous pourrons nous accrocher.
Voici notre tour d’horizon des meilleures choses à faire à Londres pour célébrer le Nouvel An lunaire. Et oui, cela implique de manger et de boire à outrance. Après tout, c’est le secret de Londres…
1. Célébrez le Nouvel An lunaire avec le défilé annuel
Le quartier chinois de Londres prend vie, accueillant une parade annuelle du Nouvel An chinois à ne pas manquer. Commençant sur Duncannon Street, les festivités remontent Charing Cross Road et passent devant la gare de Leicester Square, avant de se diriger vers Shaftesbury Avenue où le défilé s’achève. Plus de 50 équipes participent au défilé, remplissant les rues de chars, de costumes éclatants, de spectacles incroyables, de danses du lion et, bien sûr, de nourriture. Le programme exact du défilé de cette année n’a pas encore été dévoilé, mais gardez l’œil ouvert pour en savoir plus.
2. Festoyer comme un roi à la Maison de Ming
S’il y a un restaurant cantonais à Londres où vous devez absolument dîner, selon notre rédactrice en chef Tamsin, c’est bien le House of Ming – et quel meilleur moment que le Nouvel An lunaire ? Situé à quelques pas de la gare Victoria, ce restaurant raffiné sert une cuisine exquise et un service exquis à l’avenant. Pour le Nouvel An lunaire, un menu spécial est proposé, des dim sum aux desserts : Les plats préférés de Tamsin étaient le dim sum de pétoncles à l’ail doré, le crabe à carapace molle à la mangue et le lion de porc frit et croustillant. La présentation des boissons était également exquise.
Tout au long de l’année, le House of Ming propose un déjeuner à 35 GBP (tous les plats sont servis en 45 minutes), ainsi qu’un menu à la carte et un menu fixe. Ce dernier coûte 80 £, mais vous en aurez pour votre argent avec la quantité et la qualité des plats, et le service exceptionnel. De plus, les chefs veillent à ce que tous les régimes alimentaires soient bien pris en compte ; le menu est riche en options végétariennes et les plats peuvent être facilement modifiés.
3. Assistez à un spectacle de danse du lion tout en dégustant des menus à thème au Yauatcha.
La succursale de Yauatcha à Soho célèbre le Nouvel An lunaire avec style. Les clients pourront déguster un menu en édition limitée et de délicieuses pâtisseries à l’ananas, entourés de décorations sur mesure inspirées des serpents. Des danses traditionnelles du lion seront également exécutées pour apporter chance et prospérité à la nouvelle année lunaire. Le menu de l’année du serpent est composé d’ingrédients censés apporter fortune, force et santé. Inscrivez-moi ! Le menu sera disponible du 14 janvier au 12 février. Pour en savoir plus et planifier votre visite , cliquez ici.
4. Se laisser tenter par un festin de fruits de mer au Daddy Bao de Tooting
Crédit : @daddybao via Instagram
Daddy Bao, le restaurant taïwanais préféré de Tooting, célèbre le Nouvel An lunaire avec une soirée de festin le 27 janvier. Il proposera un délicieux menu dégustation unique qui mêle tradition et innovation. Les convives pourront déguster une salade de sept poissons colorés (qui seront mélangés pour favoriser la chance et la prospérité) et des nouilles de longévité (qui signifient une vie longue et prospère). Pour en savoir plus et réserver votre billet , cliquez ici.
5. Mettez les petits plats dans les grands avec un dîner de fête chez Tattu
Tattu a ouvert ses portes pour la première fois en avril 2022 et n’a cessé depuis de faire des vagues sur la scène gastronomique londonienne. L’établissement célèbre le début de « l’année du serpent » à partir du 29 janvier avec des menus spécialement conçus, et transformera sa salle à manger avec des lanternes rouges traditionnelles. Les célébrations culmineront le 24 février avec un festival des lanternes mettant en scène des danseurs lions, de la musique live et des DJ. Pour en savoir plus , cliquez ici.
6. Se laisser divertir par des artistes et bien d’autres choses encore au Brunswick à Bloomsbury
À partir de 16h30 le jeudi 30 janvier, le Brunswick Centre célébrera l’année du serpent avec une série de spectacles spectaculaires (et gratuits) pour le Nouvel An chinois. Oui, vous avez bien lu : cela ne vous coûtera pas un centime. Au programme, un mélange éclectique de spectacles, dont des lions traditionnels chinois, des échassiers, de majestueux pandas géants et bien d’autres choses encore pour vous divertir. Pour en savoir plus et planifier votre visite , cliquez ici.
7. Promenez-vous dans le quartier chinois de Londres et dégustez de délicieux mets.
Offrant une pléthore de délicieuses options de restauration, Chinatown est l’endroit idéal pour passer le temps le jour du Nouvel An lunaire. Essayez les dumplings jiaozi « porte-bonheur » au Dumplings Legend, dégustez du homard braisé au gingembre et aux oignons de printemps au Plum Valley, ou savourez du bar à la vapeur au Jin Li. China Modern a créé un menu spécial en édition limitée pour le Nouvel An lunaire : vous ne pouvez pas manquer le filet de bœuf à la sauce au poivre noir (la viande tendre a une enveloppe extérieure croustillante et satisfaisante, et est légèrement épicée).
Vous pouvez également acheter des tang yuans (ou « boules de soupe ») au supermarché See Woo et créer vos propres plats à la maison.
8. Allez au casino pour déguster des plats cantonais de premier ordre.
Le casino n’est peut-être pas le premier endroit qui vient à l’esprit lorsqu’on se demande où fêter le Nouvel An chinois, mais le restaurant Chop Chop by Four Seasons at the Hippodrome pourrait bien vous faire changer d’avis. Commencez le repas par des boulettes de pâte, puis dégustez le canard rôti à la cantonaise, plat emblématique de Chop Chop, qualifié par le Financial Times de « meilleur au monde », et terminez par un mille-crêpes à la pistache et un cheesecake au yuzu. Miam. Les personnes nées pendant l’année du serpent bénéficieront d’une réduction de 20 % sur le menu si elles se rendent au restaurant entre le 20 et le 23 janvier ou entre le 28 et le 30 janvier. Et ceux qui se rendent au restaurant la veille du Nouvel An lunaire recevront une enveloppe rouge traditionnelle hongbao , symbole de bonne fortune, de prospérité et de bénédiction pour l’année à venir. Ne sont-ils pas généreux ?
9. Dîner de dim sum à The Ivy Asia
Rendez-vous au très chic Ivy Asia entre le 15 janvier et le 28 février pour leur plus grande fête de l’année. Cette année, l’hôtel s’inspire de l’ancienne capacité d’adaptation du serpent et propose toute une série de nouveaux menus, cocktails et divertissements. L’établissement s’est associé à Hennessy pour créer une carte de super cocktails comprenant notamment le « Vanilla Viper », le « Moonlight Spritz » et le « Tangerine Fortune ». Pour en savoir plus et préparer votre visite , cliquez ici.
10. Dégustez de délicieux plats aux accents pan-asiatiques.
Crédit : @ubalondon via Instagram
UBA, à Shoreditch, met les petits plats dans les grands à l’occasion du Nouvel An lunaire. Leur menu à durée limitée s’inspire de plats chinois traditionnels auxquels on a donné une touche pan-asiatique innovante. Vous pourrez déguster des dim sum et des nouilles de la longévité dans ce restaurant à la fois ludique et élégant. Pour en savoir plus et organiser votre visite , cliquez ici.
11. Levez votre verre au Nouvel An lunaire avec une boisson de fête
Opium, le speakeasy de trois étages de Chinatown, et Lucy Wong, un établissement inspiré de Hong Kong, sont tous deux d’excellents choix d’endroits où aller si vous voulez trinquer à la nouvelle année. L’Arch Bar (situé à l’intérieur du magnifique InterContinental London Park Lane) servira également un cocktail Rattlesnake en édition limitée, composé de Baijiu, d’absinthe, de jus de citron, de sirop de sucre et d’aquafaba. Nous trinquons à cela !
Voilà donc le tour d’horizon des meilleures choses à faire pour le Nouvel An lunaire dans le quartier de Secret London. Qu’il s’agisse de s’empiffrer ou d’assister à des spectacles dans les rues de Chinatown, il y en a pour tous les goûts. Alors, comment allez-vous célébrer le début de « l’année du serpent » ?