Alors que le mois de janvier s’étend devant nous (je jure que ce mois compte 700 jours), nous sommes déjà en train de planifier les endroits où nous voulons manger et boire à Londres cette année. Et bien que cette période de l’année soit généralement calme pour les lieux d’accueil, il y a beaucoup de nouveaux restaurants et bars qui ouvrent leurs portes ce mois-ci. Si vous souhaitez démarrer la nouvelle année avec un nouveau lieu et vous en vanter auprès de tous vos amis, voici les nouvelles ouvertures que nous vous recommandons de découvrir en janvier :
1. Café Kowloon (ouvert en janvier/début 2026)
🍽️ Qu’est-ce que c’est ? Un restaurant cantonais moderne d’inspiration hongkongaise, caché derrière Wonton Charlie’s, un petit bar à soupe de nouilles wonton de l’est londonien.
Que commander ? Attendez-vous à tout, des plats de street food aux dim sum, en passant par des cocktails de premier ordre, et bien plus encore. Emmenez vos amis et commandez largement – et ne manquez pas le pain perdu hongkongais.
🗺️ Où se trouve-t-il ? 392-393 Mentmore Terrace, London Fields, E83PH. La station la plus proche est London Fields.
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2. Pure in the Park (ouvert le 5 janvier)
🍽️ Qu’est-ce que c’est ? Un café pop-up en collaboration avec The Pure Food Co, au Gunnersbury Park & Museum, destiné aux adultes, aux petits et aux amis à fourrure.
Que commander ? Prenez un café le matin ou une bière le soir ; accompagnez-le d’un bagel pour le petit-déjeuner, d’une boîte de mezze ou d’un burger, selon votre appétit !
🗺️ Où se trouve-t-il ? Gunnersbury Park, Gunnersbury Park Museum, Popes Lane, W5 4NH. La gare la plus proche est Acton Town.
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3. Daka Daka (à partir du 17 janvier)
🍽️ Qu’est-ce que c’est ? La cuisine et les vins géorgiens sont à l’honneur dans ce nouveau restaurant du centre de Londres qui propose une cuisine au feu de bois.
😋 Que commander ? Il faut absolument commander les Khinkali (boulettes géorgiennes), quelques brochettes et les Khachapuri, des pains plats farcis. Oh, et du vin – la production viticole de la Géorgie est réputée (c’est elle qui a inventé le vin orange… ou plutôt les vins blancs au contact de la peau).
🗺️ Où se trouve-t-il ? 10 Heddon Street, W1B 4BX. Les gares les plus proches sont Piccadilly Circus et Oxford Circus.
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4. The Stag (réouverture le 22 janvier)
🍽️ Qu’est-ce que c’est ? Le pub de Hampstead rouvre ses portes en janvier après avoir été rénové de fond en comble, avec « un étage entier dédié aux fêtes, une nouvelle cabane de jardin, une gamme tournante de bières artisanales à la pression et un menu de martini qui change en fonction des saisons ».
😋 Que commander ? Lorsqu’il y a un menu de martini, il faut commander un martini. Mais sinon, vous devriez déjà savoir comment commander dans un pub…
🗺️ Où est-ce ? 67 Fleet Road, NW3 2QU. La station la plus proche est Hampstead Heath.
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5. Connie’s Pizza (ouvert le 26 janvier)
🍽️ Qu’est-ce que c’est ? Un nouveau concept de pizza bri-talienne d’Andrea Asciuti, fondateur de 081 Pizzeria, qui sert des pizzas de style londonien avec des combinaisons de saveurs britanniques, faites par des Italiens.
😋 Que commander ? Gardez un œil sur les spécialités de saison avec des ingrédients britanniques. Sinon, on opte pour la Margherita classique avec de la mozzarella britannique ou la Nduja avec de la Stracciatella britannique pour un peu de piquant. Le tout accompagné de boulettes de viande et d’une portion de Mac’n’Cheese frit, bien sûr.
🗺️ Où se trouve-t-il ? 133 Queen’s Road, SE15 2ND. La station la plus proche est Queen’s Road Peckham.
💸 Connie’s Pizza offre à ses clients une réduction de 25 % sur l’addition jusqu’à la fin du mois de février.
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6. Tiella (ouvert en janvier)
Image : @dara.klein & @tiella_trattoria, via IG
🍽️ Qu’est-ce que c’est ? Une nouvelle trattoria et un nouveau bar italiens de Dara Klein, qui a déjà eu une résidence ultra réussie au Compton Arms d’Islington.
Que commander ? On a hâte d’essayer les boulettes de viande, et on commandera tous les plats de pata.
🗺️ Où se trouve-t-il ? 109 Columbia Road, E2 7RL. La station la plus proche est Hoxton.
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7. cato (ouvert en janvier)
🍽️ Qu’est-ce que c’est ? Un nouveau bar à cocktails sur plusieurs étages avec des ingrédients britanniques et une âme new-yorkaise, et une carte de cocktails différente à chaque étage.
😋 Que commander ? Au rez-de-chaussée, explorez le menu « house of julep », qui met en valeur les herbes et les ingrédients cultivés sur place. Ou, en bas, découvrez la carte spéciale de boissons colorées inspirées par la synesthésie.
🗺️ Où se trouve-t-il ? 17 Mercer Street, WC2H 9QJ. La station la plus proche est Covent Garden.
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8. Tortello (ouvert en janvier)
🍽️ Qu’est-ce que c’est ? Ils se décrivent comme « une interprétation fraîche et contemporaine de la trattoria italienne traditionnelle ».
😋 Que commander ? Nous avons des vues sur le Tortello di Zucca (tortelli de potiron Delica) et le Tortello de bœuf Shin & Chianti.
🗺️ Où se trouve-t-il ? Royal Lancaster London, Lancaster Terrace, W2 2TY. La gare la plus proche est Paddington.
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