Enfile ton tablier et retrousse tes manches, Londonien, car tu peux désormais participer à un cours de cuisine exclusif sur la préparation des pâtes dans l’un des hôtels les plus glamour de Londres. Situé en plein cœur de la ville, The Ned propose désormais une série de cours de cuisine dispensés par des experts, permettant aux visiteurs de pénétrer dans cette magnifique ancienne banque classée Grade I et de concocter des plats vraiment succulents.
Ateliers de pâtes au Ned, Londres
Entourés du brouhaha animé des convives qui se régalent chez Cecconi’s ( le restaurant italien du Ned), les participants à l’atelier seront accueillis avec un verre de prosecco avant de se mettre au travail. Le chef cuisinier, Roberto, t’expliquera tout ce que tu dois savoir, en te donnant les meilleures techniques, astuces et secrets du métier. Tu te rendras ensuite à ton poste de travail (qui sera équipé de tous les ingrédients et ustensiles dont tu auras besoin) où tu auras carte blanche pour pétrir, étaler et façonner à ta guise.
Cette masterclass immersive et pratique est une expérience gastronomique très sympa, qui te donne un véritable aperçu des coulisses du restaurant. L’expérience se déroule dans le hall principal du Ned, d’une beauté à couper le souffle, et les colonnes de marbre, les hauts plafonds, les fenêtres cintrées, les lustres suspendus et les sols à carreaux classiques créent une toile de fond spectaculaire et féérique pour toute l’expérience.
Une fois que tu auras fini de créer tes mini-chefs-d’œuvre, tu pourras les emballer et les emporter pour les cuisiner toi-même à la maison – car le plus dur est fait. Tu passeras ensuite le relais aux experts et tu t’installeras pour déguster un repas alléchant, concocté pour toi par les chefs experts de Cecconi’s.
Si les pâtes ne sont pas ton truc, pas de panique. The Ned propose toute une sélection de ces masterclasses, donc les possibilités sont infinies. Tu peux rejoindre Khin Lewin, le maître sushi de The Ned, pour une initiation à l’art du sushi. Ou tu peux même rejoindre les barmans pour t’essayer à la préparation de cocktails. Le monde de The Ned s’offre vraiment à toi.
📍27 Poultry, City of London, EC2R 8AJ.
🚇 La station la plus proche est Bank.
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