Appel à tous les amateurs d’épices, de chaleur et de sauce piquante : une célébration de tout ce qui est épicé est en route pour Londres, et vous ne voulez pas la manquer. Le Hot Sauce Society Festival est le plus grand festival de sauces piquantes du Royaume-Uni, et il revient à Londres ce printemps!
Les 10 et 11 mai à Peckham, ce sera la sixième édition du Hot Sauce Society Festival, qui n’a cessé de prendre de l’ampleur au fil des ans. Avec une pléthore de divertissements, une multitude d’options culinaires et plus de sauce piquante que vous ne pouvez en renifler (ne vous approchez pas trop près ou vous vous brûlerez les poils du nez !), c’est un bon moment pour les aficionados du piment. Et le plus beau, c’est que les billets ne coûtent que cinq euros. Les billets ne coûtent que cinq euros – ou sont gratuits pour les moins de 12 ans. Et bien sûr, vous n’êtes peut-être pas le plus grand amateur d’épices (pour l’instant), mais il y a tout ce qu’il faut pour que toute la famille s’amuse pendant cette journée.
À quoi s’attendre lors d’un festival de la sauce piquante ?
Vous vous demandez peut-être ce qui attend exactement les participants à un festival de la sauce piquante. Après tout, ce n’est pas tout à fait la même chose qu’un festival de musique! L’événement s’adresse à tout le monde, avec des activités familiales, des défis d’épices, des récompenses, de la nourriture et des boissons, et bien plus encore. Les invités peuvent se régaler :
- Plus de 40 commerçants
- de la cuisine de rue
- Bières et boissons artisanales
- DJ et spectacles en direct
- Peinture sur visage au piment
- Et bien d’autres choses encore…
Mais le clou du festival est sans conteste le retour de « Hop Burns and Black present Chilli Karaoke » (Hop Burns et Black présentent le karaoké au piment). Les concurrents devront lutter contre le trac et le piment en tentant de chanter à tue-tête juste après avoir mangé un scotch bonnet brûlant.
Pour les amateurs de capsaïcine, il s’agit d’une journée idéale pour tester les sauces les plus savoureuses et les plus piquantes du moment. Les sauces piquantes seront proposées par des entreprises telles que Wiltshire Chilli Farm, Rye Lane Hot Sauce, The Lazy Scientist, Captain Chippies Spiced Rum Hot Sauce, Little Baobab, et bien d’autres encore.
Les sauces vont des plus classiques aux plus inventives, en passant par celles aux saveurs asiatiques et bien d’autres encore. Et ne vous inquiétez pas, elles ne sont pas toutes très épicées, de sorte que vous trouverez toujours de quoi vous régaler si vous n’en êtes qu’à vos premiers pas dans le monde des épices.
Nourriture et boissons
Naturellement, vous aurez besoin d’un peu de nourriture et de boisson pour vous remettre des sauces ou pour vous immerger encore plus dans le monde des épices. Les visiteurs peuvent déguster de la bière artisanale, des cocktails et du café, ainsi que de nombreux plats.
Les plats sont proposés par Lucky’s Chicken (découvrez leur Nashville Hot Chicken super épicé), Oh My Dog ! (avec des hot-dogs gastronomiques) et C’est Cheese (avec des fromages grillés de qualité). Si vous êtes là le dimanche, il y aura aussi des pizzas cuites au feu de bois, offertes par 450 Degrees. Et pour se rafraîchir, Marcello’s proposera de la crème glacée pour étancher la chaleur. Il y aura même une saveur exclusive pour le festival !
Le festival de la Hot Sauce Society aura lieu les 10 et 11 mai. Cliquez ici pour en savoir plus!
📍133 Copeland Road, Peckahm, SE15 3SN. La gare la plus proche est celle de Peckham Rye.