Las cervecerías de lujo y los gastropubs ostentosos son geniales, y todo eso. Pero algo que deberías saber de mí es que siempre optaré por un pub sencillo que tenga algunas anécdotas antiguas escondidas bajo la manga. Me encantan las tabernas históricas. Así que supongo que es bastante útil que me haya encontrado viviendo en una ciudad que está (literalmente) llena hasta los topes de ellos.
Uno de los bares que tiene historias especialmente interesantes que contar es The Spaniards Inn, un local de Hampstead que tiene argumentos bastante convincentes para ser el pub más histórico y encantado de la capital. El edificio, catalogado de Grado II, está situado al borde de Hampstead Heath y data del siglo XVI. Y, como muchas otras cervecerías antiguas de la capital, a lo largo de los años lo han frecuentado muchas caras famosas.
La historia de The Spaniards Inn
The Spaniards Inn se estableció en la cima de una colina de Hampstead en 1585 (más o menos) y comenzó su andadura como peaje en el límite con Finchley. Hay dos versiones sobre cómo el pub se ganó su nombre. La primera es que originalmente era propiedad de dos españoles que acabaron matándose en un duelo. La segunda es que recibió su nombre del embajador español de la época.
Independientemente de cómo obtuviera su título, The Spaniards Inn se convirtió en un lugar popular, especialmente entre los salteadores de caminos. Se supone que en un momento dado fue propiedad del padre de Dick Turpin, y se dice que el famoso salteador de caminos utilizó el pub como base para planear sus numerosos robos. Al parecer, el fantasma de Dick Turpin sigue vagando por los pasillos sagrados de The Spaniards Inn, así que asegúrate de vigilar tus pertenencias mientras estés allí.
The Spaniards Inn también es conocida por sus impresionantes vínculos literarios. Keats supuestamente escribió parte de su poesía en el jardín, se dice que Bram Stoker tomó prestadas algunas de las muchas historias de fantasmas del pub para escribir la trama de «Drácula», y – seamos sinceros – ¿sería siquiera un pub histórico de Londres si no hubiera sido frecuentado por Charles Dickens?
El Spaniards Inn en la actualidad
The Spaniards Inn se ha conservado con esmero y su interior es magníficamente acogedor y romántico. Está fuera de los caminos trillados, así que no es necesariamente un lugar con el que tropezarías, pero merece la pena buscarlo. Es un pub para todas las estaciones, con chimeneas en el interior y una cervecería al aire libre en la parte trasera. De hecho, es uno de los más grandes de la ciudad. Tiene muchos elementos de época y ha sabido conservar su encanto intemporal. Ofrece comida clásica de pub (a precios típicos de Hampstead) y una buena selección de cervezas artesanales. Sin duda, una visita obligada.
📍Encontrarás el Spaniards Inn en Spaniards Road, NW3 7JJ. Más información y planes de visita aquí.
