La cocina y la gastronomía de Oriente Medio tienen mucho que ofrecer. Con su vasta cultura, desde Palestina a Líbano, pasando por Turquía e Irán, Londres presume de un dinámico panorama gastronómico con una gran variedad de opciones entre las que elegir. Desde técnicas culinarias regionales hasta espacios únicos, no es ninguna mentira que la cocina de Oriente Medio es desde hace tiempo una de las favoritas de la capital. Desde salsas y pan hasta carnes a la parrilla y kebabs, estos son los lugares que debe probar al menos una vez.
Cómo seleccionamos los mejores restaurantes de Oriente Medio en Londres
Cada restaurante de esta lista ha sido cuidadosamente seleccionado por un miembro de nuestro equipo. Nuestros redactores y el equipo de Secret London se basan en experiencias personales, recomendaciones, reseñas editoriales, comentarios de clientes y una minuciosa investigación para ofrecerle los mejores lugares para comer de la ciudad. Buscamos constantemente nuevos lugares con comida deliciosa y un servicio excelente. Esta lista se actualiza periódicamente a medida que descubrimos nuevas aperturas y volvemos a visitar nuestros favoritos.
Estos son algunos de los mejores restaurantes de comida de Oriente Medio en Londres:
1. Akub, Notting Hill
El restaurante palestino del chef Fadi Kattan, Akub, está situado en el corazón de Notting Hill. El restaurante cuenta con un techo de mariposa invertido y paredes adornadas con granadas arabescas de William Morris, y el menú muestra la cocina palestina con un toque moderno, centrándose en ingredientes frescos y de temporada. Platos como el buket mousakhan (suculento pollo, cebolla y zumaque servido en un paquete de pan) y el cuello de cordero cocinado a fuego lento con alholva, comino, especias y mayonesa roja de shatta son increíblemente caseros y cálidos, como el resto del espíritu de Akub.
Recomendación del mejor plato: Shish Barak – paquetes de calabaza delicadamente especiada.
Dirección: 27 Uxbridge St, Londres W8 7TQ
Estación de metro más cercana: Notting Hill Gate
2. Bubala, Spitalfields
Bubala» es un término yiddish que significa «cariño» y, con razón, el menú abarca magníficos sabores de Oriente Medio envasados en platos para compartir que pueden parecer pequeños pero, créeme, llenan y satisfacen. Originalmente comenzó como un pop up, ahora tienen dos restaurantes en el Soho y Spitalfields. Sin «sustitutos» vegetarianos, incluyen todo tipo de verduras en el menú y lo hacen de maravilla. Si eres de los que prefieren el pan y las salsas, te encantarán las opciones. Acompaña el pan laffa con hummus y mantequilla quemada, el laben con ajo confitado y za’atar y el babaganoush con aceite de hojas de curry y piñones. No deje de probar la brocheta de setas ostra, tamari, semillas de cilantro, pepinos salteados con tahini y guindilla, halloumi con manzanilla y miel de hinojo. La lechuga mantequilla, melaza de membrillo, castañas y sésamo y los latkes de patata confitada, toum son absolutamente divinos y hay que probarlos.
Recomendación del mejor plato: Lechuga mantecosa, melaza de membrillo, castañas y sésamo y latkes de patata confitada
Dirección: 65A Commercial St, Londres E1 6BD
Estación de metro más cercana: Aldgate East
3. Berenjak, Soho y Borough
Berenjak trae al corazón de Londres los ricos y auténticos sabores de la cocina persa, inspirada en los tradicionales restaurantes de barrio de Teherán. Aunque es más conocido y, por tanto, está un poco más concurrido, los platos caseros de Berenjak lo convierten en una visita obligada.
Recomendación del mejor plato: Jujeh Kabab – pechuga de pollo deshuesada, azafrán, limón, yogur y tomate, Barreh Kabab Tond – trozos de cuadril de cordero marinados con guindilla, estragón y yogur.
Dirección: 27 Romilly St, Londres W1D 5AL
Estación de metro más cercana: Leicester Square
4. Yeni, Soho
Inspirado en la cocina tradicional a la brasa y en los platos regionales de Turquía, el chef Civan Er ofrece un giro moderno a un menú tradicional turco en el que los comensales pueden ver cómo se cocinan sus platos en la parte trasera del restaurante. Diseñado para compartir, hay que probar un poco de todo.
Dirección: 55 Beak St, Carnaby, W1F 9SH
Estación de metro más cercana: Oxford Circus
5. The Palomar, Soho
The Palomar ofrece un vibrante menú influenciado por las culturas del sur de España, el norte de África y el Levante. El restaurante es conocido por su barra de cocina abierta, que crea un ambiente enérgico. Los platos están pensados para compartir, lo que lo convierte en el lugar perfecto para cenas de grupos de amigos.
Mejor plato recomendado: Berenjena a la parrilla con tahini, yogur de pepino y tomates cherry.
Dirección: 34 Rupert St, Londres W1D 6DN
Estación de metro más cercana: Piccadilly Circus
6. Imad’s Syrian Kitchen, Soho
mad’s Syrian Kitchen es una joya de Oriente Medio que se encuentra en pleno Soho, en la última planta de Kingly Court. Dirigido por Imad Alarnab, un exitoso restaurador de Damasco que trágicamente tuvo que huir de Siria durante la guerra, su menú rinde un completo homenaje a su tierra natal.
Aquí podrá degustar platos tradicionales como el «Shish Tawook», tiras de pollo a la parrilla con patatas fritas al ajo y pimentón y mayonesa de tomate, y el «Sharihat Ghanam», un suculento filete de cordero bañado en tomates secos que puede acompañar con pan de pita.
Recomendación del mejor plato: Shish Tawook (tiras de pollo a la parrilla).
Dirección: 2.14 Top Floor, Kingly Court, Carnaby St, Londres W1B 5PW
Estación de metro más cercana: Oxford Circus
7. Nandine, Camberwell
Nandine se ha ganado su puesto como uno de los mejores restaurantes de Camberwell no sólo por su increíble comida kurda, sino por su acogedor ambiente hogareño. El menú se inspira en los viajes de la chef Pary Baban a su país natal, Kurdistán. En el menú del brunch se pueden degustar platos para compartir, como la shakshuka, un plato con tomates, cebollas y especias cocinados a fuego lento, con huevos cocidos al horno servidos con pan aparte; el lula kebab, una impresionante carne picada de cordero especiada, parecida a un kebab, sobre un pan plano con cebolla, tomate y pimiento verde a la parrilla. También hay que probar las salsas mezze y el pan.
Dirección: 82 Vestry Rd, SE5 8PQ.
Estación de metro más cercana: Denmark Hill
8. Shuk, Mercado de Borough
Shuk, situado en Borough Market, sirve comida israelí centrada en pitas rellenas y ensaladas. El menú incluye pitas calientes rellenas de sofrito de cordero, col roja en escabeche y otros sabrosos ingredientes. El ambiente vibrante e informal lo convierte en un lugar ideal para una comida rápida pero satisfactoria.
Mejor plato recomendado: Pita de sofrito de cordero
Dirección: Borough Market Kitchen, Jubilee Pl, Winchester Walk, Londres SE1 9AG
Estación de metro más cercana: London Bridge
9. Berber & Q, Haggerston
Combinando barbacoa ahumada e influencias culinarias del norte de África y Oriente Medio, Berber & Q, el restaurante del ex chef de Ottolenghi Josh Katz, situado en el arco ferroviario de Haggerston, une dos grandes tendencias gastronómicas.
Este restaurante ofrece platos comopollo a la parrilla con limón en conserva, aceitunas negras, azafrán y glaseado de naranja, y berenjena asada con miel, colinabo fermentado, aliño de tahini y dukkah de avellanas.
Recomendación del mejor plato: Cordero asado a fuego lento con especias harissa
Dirección: 338 Acton Mews, Londres E8 4EA
Estación de metro más cercana: Haggerston (metro)
10. The Barbary, Notting Hill
El segundo local de The Barbary se inspira en «las cocinas y países de la Costa Berberisca, desde el sur de Europa hasta el norte de África». Y está lleno, así que prepárate para hacer cola. El restaurante cuenta con un mostrador de cocina en forma de herradura y un bar de cócteles, lo que lo convierte en el lugar perfecto tanto para cenar como para socializar.
Dirección: 112 Westbourne Grove, Londres W2 5RU
Estación de metro más cercana: Westbourne Park