Ah, febrero, para muchos, es un mes de alivio. El mes más largo del año (enero, por supuesto) por fin ha terminado, y ahora podemos disfrutar de las cortas y agradables semanas de febrero. ¡Pero eso no significa que nos vayamos a dormir en los laureles! Al contrario, saldremos por Londres para descubrir algunos de los nuevos restaurantes más interesantes de la capital.
Sigue leyendo para descubrir dónde es más probable que nos encuentres este mes:
1. The Good Front Room (abre el 5 de febrero)
Crédito: The Good Front Room
🍽️ ¿Qué es? El chef Dominic Taylor, ganador de Five Star Kitchen: Britain’s Next Great Chef, abre por fin su primer local permanente, donde sirve cocina caribeña moderna.
😋 ¿Qué pedir? Trae a tus amigos y empieza con las famosas tiras de panceta de cerdo con ron y pasas de Dom . A continuación , compartid el pollo jerk entero para dos o el marisco hervido, y terminad con el pudín de boniato y toffee.
🗺️ ¿Dónde está? 1, Thomas Tower, Dalston Square, E8 3GU. La estación más cercana es Dalston Junction.
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2. San Hao (abre el 6 de febrero)
Crédito: @sanhao.ldn, vía IG
🍽️ ¿Qué es? Un taller de fideos fruto de la nueva colaboración entre el famoso chef asiático Daren Liew (Hakkasan, Duddells, Nanyang Blossom) y el equipo responsable de YiQi, The Eight y Dozo.
😋 ¿Qué pedir? Pide unas empanadillas fritas para empezar antes de degustar los fideos Golden Roe Chilli Crab o el Wagyu Dan Dan.
🗺️ ¿Dónde está? 3 Gerrard Street, W1D 5PD. La estación más cercana es Leicester Square.
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3. Napoli on the Road Soho (abre el 19 de febrero)
🍽️ ¿Qué es? Una de las mejores pizzas del mundo llega a un nuevo local en el centro de Londres, lo que hace que sea más fácil que nunca probarla.
😋 ¿Qué pedir? Pide una margherita para descubrir por qué el chef Michele Pascarella fue elegido el mejor pizzero del mundo, y no te pierdas ninguna de sus especialidades únicas.
🗺️ ¿Dónde está? 140 Wardour Street, W1F8ZT. Las estaciones más cercanas son Oxford Circus y Tottenham Court Road.
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4. Sireli en Signature Brew Blackhorse Road (abre el 19 de febrero)
Imagen: @sireli_london, vía IG
🍽️ ¿Qué es? Una nueva oferta gastronómica en Blackhorse Beer Mile que sirve comida armenia, que ya ha demostrado ser muy popular en Londres.
😋 ¿Qué pedir? Pide la bandeja para compartir «Taste of Armenia» para probar una variedad de sus platos, o degusta unas patatas fritas con queso feta mientras saboreas la hamburguesa Sireli Burger espolvoreada con zumaque.
🗺️ ¿Dónde está? Signature Brew, Unit 15, Uplands Business Park, Blackhorse Lane, E17 5QJ. La estación más cercana es Blackhorse Road.
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5. Simpson’s In The Strand (la primera fase abre en febrero)
Imagen: @simpsons1828, vía IG
🍽️ ¿Qué es? Vuelve un restaurante londinense con casi 200 años de historia, distribuido en cinco plantas, con dos restaurantes, dos bares y un gran espacio para eventos. Está previsto que abra por fases a lo largo del año.
😋 ¿Qué pedir? Depende de dónde estés y de qué abra primero. Si estás en Simpson’s Bar, pide un martini clásico. O si estás en Romano’s, disfruta de una comida informal «inglesa… con un toque continental».
🗺️ ¿Dónde está? 100 Strand, WC2R 0EZ. Las estaciones más cercanas son Temple y Covent Garden.
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Ahí lo tienes, los mejores restaurantes nuevos de Londres que puedes explorar este mes de febrero. ¿Cuál te apetece más probar?