Prepárate para añadir un nuevo lugar a tu interminable lista de restaurantes londinenses, porque Crisp Pizza acaba de abrir un nuevo local en el corazón de Mayfair. Este favorito de culto, que hizo que los londinenses se dirigieran al oeste, a Hammersmith, acaba de abrir un nuevo local en el centro, y es una auténtica maravilla.
Un auténtico pub en el piso de arriba y una pizzería clandestina en el de abajo.
Crisp Pizza se convirtió en un éxito masivo por una razón. Carl comenzó todo en el pub de su abuela, The Chancellor en Hammersmith, y rápidamente ganó gran popularidad entre los londinenses. Ahora, se ha asociado con la gente que está detrás del muy querido pub The Devonshire para esta nueva aventura en The Marlborough.
El nuevo local es absolutamente precioso y está a tiro de piedra de Oxford Street. Está dividido en dos partes perfectas. En el piso de arriba hay un bar de estilo tradicional, el lugar perfecto para tomar una pinta. Y hablando de pintas, The Marlborough también servirá Guinness«, una excelente combinación con la pizza.
Pero el verdadero «cambio de juego», como lo llama Carl, el propietario, es la planta baja. Es el espacio dedicado a restaurante, algo que no tenían en Hammersmith. Han creado un acogedor local clandestino con luz tenue, cabinas rojas y ladrillo visto, inspirado en los restaurantes de Nueva York.
Echa un vistazo a cuando nuestro equipo fue a visitarlo:
Pizzas de autor
Sirven la misma increíble variedad de pizzas al estilo neoyorquino con sus famosas bases crujientes. Encontrarás todas las favoritas, desde la Signature Crisp hasta la Tie-Dye.
Pero seamos sinceros, la «famosa pizza Vecna » es por lo que viene todo el mundo y la razón por la que siempre están tan concurridos. Es una impresionante combinación de pepperoni, parmesano, burrata y miel caliente. Nuestra camarógrafa Phoebe, que ha estado en la mayoría de las pizzerías de Londres, dice que «si hay una pizzería en Londres que se merece el bombo… creo que es Crisp».