Los menús degustación tienen mala fama en esta ciudad. El estereotipo generalizado es que son demasiado caros, excesivamente rebuscados y que ni siquiera satisfacen el apetito. Pero un restaurante londinense ha decidido cambiar esa reputación con un nuevo menú degustación irónico que destaca sus populares productos. Nada menos que los vendedores de helados italianos Badiani están aquí para deleitar a los amantes de la gastronomía londinense con un menú degustación de helados.
La marca de helados florentina ha recuperado sus populares noches de vino y helado, con una oferta especial de menú degustación de 6 platos que explora los sabores dulces y salados del helado. ¡Y algunos de ellos nunca se han servido antes en el Reino Unido! No hace falta decir que algunos de los sabores serán bastante atrevidos.
Por ahora, hay eventos de degustación de helados previstos para el miércoles 18 de febrero y el miércoles 18 de marzo, ambos a las 19:00 h. Las comidas tendrán lugar en el local de Badiani en Chelsea. Pero cruzamos los dedos para que anuncien más fechas en el futuro. Al fin y al cabo, imagina un menú degustación de helados de 6 platos en pleno verano: ¡sería una auténtica delicia!
Foto: Badiani
¿Qué se sirve como parte de un menú degustación de helados?
No se trata simplemente de una noche en la que se sirven seis bolas de helado a los comensales. En cambio, cada plato de la comida incluye bocados de comida con helado gourmet y un vino maridado. Puede que no sea tan sustancioso como un asado dominical, pero está pensado para ser mucho más satisfactorio que unas pocas bolas de helado.
Durante la noche, los invitados emprenderán un viaje, desde el entrante hasta el postre, a través de los sabores italianos. Podrán degustar desde tomate fresco y paté de aceitunas hasta el rico y aromático Cacio e Pepe. ¡Incluso habrá un plato de salami! Todo ello culminará con un cóctel espumoso Sgroppino, que mezcla helado con vino espumoso para dar un toque brillante y picante al final de la velada.
Crédito: Badiani
🍨 Las entradas cuestan 65,71 £ e incluyen la comida y el vino. Consigue tu entrada para el menú degustación de helados de Badiana aquí.
📍Badiani Gelato Chelsea, 303 Fulham Road, SW10 9QH.