Voy a decirlo sin rodeos: Londres alberga algunas de las mejores panaderías del Reino Unido, si no del mundo entero. Una afirmación grandilocuente, lo sé, pero respaldada por los elogios que constantemente reciben las panaderías londinenses. Y ahora podemos añadir aún más plumas a nuestra gorra de panadero, porque la lista de las mejores panaderías de Gran Bretaña de la Good Food Guide ha incluido 8 panaderías de nuestra ciudad entre las 50 mejores.
El equipo de la Good Food Guide «viajó cientos de kilómetros en busca de sensacionales pasteles daneses, croissants frescos y hojaldrados y panes llenos de sabor para traerte las mejores panaderías de la Good Food Guide 2025». Tenemos que decir que parece el mejor trabajo del mundo. ¿Viajar por todo el país y probar montones de productos de panadería? Sí, por favor.
La lista incluye de todo, desde «una unidad industrial improvisada en Devon a un destino radicalmente remoto en las Tierras Altas escocesas y un lugar de visita obligada en el centro de Gales». Ah, y un montón de lugares en Londres, naturalmente.
Las mejores panaderías de Londres
Estas 8 panaderías han entrado en la lista de las 50 mejores panaderías de Gran Bretaña. Y puede que la lista no esté numerada ni clasificada, pero en mi opinión, están todas en lo más alto. No es que sea parcial…
- Bunhead Bakery – Herne Hill
- E5 Bakehouse – Hackney
- Eric’s – East Dulwich
- La guía Good Food dice que Eric’s es el hogar de «posiblemente los mejores croissants de Londres (si no del Reino Unido)»
- Hearth – Hackney Wick
- Tarn Bakery – Highgate
- The Dusty Knuckle – Harringay
- Toad Bakery – Camberwell
- Nuestra camarógrafa Jess lo ha calificado recientemente como el mejor cruasán de Londres.
- Panadería Toklas – Temple
Eche un vistazo a nuestra reciente visita a Toad a continuación, como parte de nuestra búsqueda de los mejores croissants de Londres.
Las mejores panaderías de Gran Bretaña
Aunque seamos egoístas, no sólo podemos hablar de las impresionantes panaderías de Londres. La lista incluye otros lugares increíbles de toda Gran Bretaña. Entre ellos:
- Aran Bakery – Dunkeld, Perthshire & Kinross
- «Su propietaria es Flora Shedden, vecina de Dunkeld y en su día la finalista más joven de The Great British Bake Off».
- Company Bakery – Musselburgh, Lothians
- Farro – Bristol
- Kanto – Cambridge, Cambridgeshire
- Panadería Landrace – Bath, Somerset
- Long Boi’s Bakehouse – Manchester, Gran Manchester
- Pollen Bakery Kampus – Manchester, Gran Manchester
- Según la Good Food Guide, «Pollen ha establecido una especie de estatus de culto en Manchester por su viennoiserie de calidad y sus panes de masa madre».
- The Wild Loaf – Liverpool, Merseyside
- La Good Food Guide dice: «Los bollos de canela son excelentes… [y los] cruasanes (tanto normales como de almendra) también son muy recomendables».
- Tough Mary’s Bakehouse – Nottingham, Nottinghamshire
- Twelve Triangles – Edimburgo, Lothians
Ahí lo tiene. Tanto si está deambulando por Londres en busca del mejor cruasán (nuestra elección es Toad, la de Good Food Guide es Eric’s) como si busca una pastelería decente en cualquier otro lugar de Gran Bretaña, seguro que hay fantásticos productos horneados cerca de usted.
Lea la lista completa de las mejores panaderías británicas de 2025 de Good Food Guide aquí.