Una de las quejas más comunes sobre el panorama gastronómico londinense es la escasez de auténtica comida mexicana. Pero la realidad es que cada vez hay más restaurantes mexicanos increíbles por toda la ciudad. Incluso hay un restaurante mexicano con una estrella Michelin, Kol, en Marylebone. Frustrado por esta queja tan repetida, el propietario de un restaurante mexicano ha elaborado una lista para poner de relieve la gran cantidad de deliciosos restaurantes, taquerías y locales de comida mexicana que hay en Londres.
Un observador casual del panorama gastronómico mexicano de Londres podría ver cadenas de establecimientos tex-mex por toda la ciudad y poner los ojos en blanco. Pero hay mucho más para quienes estén dispuestos a explorar. De hecho, se podría argumentar (y yo lo haré) que algunos de los establecimientos más populares (y virales) de la ciudad son increíbles restaurantes de propiedad mexicana. Entre ellos se encuentran Sonora Taqueria, en Stoke Newington, Guacamoles, en Peckham, y Proper Tacos, en el norte de Londres.
Restaurantes mexicanos en Londres
Incluso fuera de los lugares que dominan las redes sociales, Londres alberga todo tipo de restaurantes de propiedad mexicana. Afortunadamente para los amantes de la comida mexicana, alguien ya ha hecho el trabajo y ha recopilado una lista de los mejores, aprobados por los mexicanos. Teresa López, de Proper Tacos, ha elaborado una guía de los mejores y más auténticos locales de la ciudad.
Vídeo: @propertacoslondon, vía TikTok
No es sólo una lista de nombres de restaurantes. El directorio, minuciosamente investigado, también incluye criterios como «tortillas hechas a mano», la valoración media de Google y si han ganado premios. ¿Y lo mejor? Todos los locales son de propiedad mexicana.
Algunos de nuestros favoritos de la lista son:
- Proper Tacos
- Sonora Taquería
- Corrochio’s
- Guacamoles
- Cavita
- Santo Remedio
- Homies On Donkeys
- Mestizo
- La Chingada
Echa un vistazo a un mapa de cada entrada en la lista aquí:
Así que, tanto si lo que quieres es llenar tu apetito de tacos como explorar la amplitud de la cocina mexicana, ahora ya sabes exactamente dónde ir. Cada uno de estos lugares le proporcionará el auténtico sabor de la cocina mexicana, y puede que le sorprenda. Después de todo, México es mucho más que tacos y burritos.