Londres está lleno de lugares a los que ir si quiere guardarse una copa de vino mientras se pone el mundo por montera. Parece que hoy en día hay un nuevo bar de vinos de moda en cada esquina, pero hay algo en este viejo conocido que hace que los londinenses (y los forasteros) vuelvan a por más. Gordon’s es el bar de vinos más antiguo de toda la ciudad, y hay una sencilla razón por la que lleva más de 130 años saciando la sed de los londinenses amantes del vino. Es tan especial.
Escondido bajo las bulliciosas calles de Londres, a pocos minutos del West End, encontrará un bar de vinos cuyos inicios se remontan a finales del siglo XIV. Un bar con tanto ambiente histórico que no podrás resistirte a quedarte a tomar una copa (o una botella) y empaparte de su atmósfera irresistiblemente acogedora.
El edificio está cargado de historia y se cree que fue el hogar de Samuel Pepys y Rudyard Kipling antes de ser restaurado en 1890 para devolverle su esplendor. Tanto si le gusta la historia como si no, en cuanto pone un pie en esta caverna iluminada por velas, no puede evitar dejarse llevar por ella.
Las paredes están adornadas con viejos recortes de periódicos descoloridos, y las mesas desvencijadas están equipadas con velas brillantes. Hay algo innegablemente romántico en el lugar y, aunque puede ser un cliché completo en el mundo de los lugares de primera cita de Londres; si algo funciona, trabajarlo duro – y el bar de vinos de Gordon simplemente funciona.
Hace lo que dice en la lata y cuenta con una estricta política de sólo vino, así que ni se te ocurra pedir una cerveza – o peor aún – un mojito (*jadea ante la blasfemia de la idea*). La carta de vinos es una lista de los mejores caldos del mundo, y le llevará de viaje por todo el planeta. Así que, independientemente de sus preferencias o paladar, aquí encontrará algo para saciar su apetito.
No puede haber vino sin queso, y la selección de más de quince quesos diferentes le dejará con las ganas de elegir: ¿puede creerlo?
Mientras que a pocos metros por encima, el ajetreo y el bullicio de la vida de Londres continúa, abajo en esta pequeña bodega, el tiempo parece ir un poco más despacio, y debemos admitir – hay algo bastante vino-derful sobre esa sensación.
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