Puede que te guste beberlo de un trago un viernes por la noche tras una dura semana de trabajo, pero aprende a apreciar sus matices y puede que descubras que beber vino se convierte en una experiencia más consciente y sensual. Empieza sirviéndote un vaso de la botella que hayas elegido. Sorbe y bátelo en la boca, dejando que los sabores se manifiesten plenamente. Todos tus sentidos se agudizan mientras buscas la presencia del aroma envolvente y los sabores adecuados. ¿Te parece bien? Si tienes sed de más, dirígete a estos lugares para catar vinos en Londres que no puedes dejar de probar.
1. El vino desenterrado
Si te apetece una relajada cata de vinos en Londres, con fantásticas bebidas y un suntuoso almuerzo, Wine Unearthed te lo agradecerá con creces. Llevan organizando jornadas de experiencias galardonadas desde principios de la década de 2000. Podrás catar 15 vinos y disfrutar de un almuerzo de tres platos maridados con comida y vino.
Los cursos son un regalo inspirador para los amantes del vino, tanto principiantes como entendidos. Los bien informados sumilleres ampliarán tus horizontes con sus profundos conocimientos sobre aroma, sabor, origen y variedad de uva. Proporcionarán una guía y un cuaderno a quien desee llevarse algo más que una amplia sonrisa y la satisfacción de una experiencia placentera. ¿Crees que tomar notas aguaría la diversión? ¡Un tour de cata de vinos con Wine Unearthed te hará garabatear furiosamente!
También puedes disfrutar de la experiencia desde la comodidad de tu casa, en uno de sus recorridos en línea de una hora de duración. Recibirás botellas de vino en la puerta de tu casa y un cuaderno para apuntar lo que quieras recordar. ¿Por qué no reúnes a tus amigos y aprovechas la ocasión?
Encontrarás Wine Unearthed en Browns Covent Garden, 82-84 St Martin’s Lane, Londres, WC2N 4AG. La estación más cercana es Leicester Square.
2. Bodega Urbana Renegada
Cuando visites la Bodega Urbana Renegade, espera un espacio relajado con mesas al aire libre, asientos informales en el interior y un tufillo a barriles descansando en la sala de grifos. Aquí vivirás una de las experiencias más íntimas de cata de vinos en Londres. Comprueba su calendario online de eventos y fechas.
Renegade selecciona cuidadosamente las uvas de Herefordshire que se utilizan en sus vinos. También ofrecen excelentes variedades de otras partes de Gran Bretaña y del mundo. Tienen botellas de East Sussex, Gales y Wiltshire, y presumen de una colección internacional de Francia, Suecia y EEUU. El documento adjunto charcutería la comida que sirven también es muy buena.
Por la noche, la bodega se convierte en un bar de vinos. Atmosféricamente situado bajo los arcos del ferrocarril junto a la estación de Bethnal Green, se trata de un lugar acogedor con música en directo y precios asequibles. ¿Buscas otra bebida que no sea zumo de uva? Renegade también vende cerveza, cócteles y sin alcohol opciones, así que aquí todos contentos.
Encontrarás Renegade Urban Winery en Arch 12, Gales Gardens, Londres, E2 0EJ. La estación más cercana es Bethnal Green.
3. Bodega London Cru
¿Planeas una cata de vinos en Londres con tus colegas? ¿O simplemente te intriga probar vinos que se elaboran en la capital? Entonces puede que la Bodega London Cru sea el lugar adecuado para saciar esa sed. Propiedad de Cliff Roberson, La primera bodega urbana de Londres impresiona a primera vista. Ubicada en un hermoso almacén de estilo victoriano, la maquinaria de alta calidad realmente brilla aquí con luz propia.
La bodega utiliza uvas de muchas partes del Reino Unido para crear su intrigante colección de vinos galardonados. Puedes encontrar algunas de sus añadas servidas en los más prestigiosos restaurantes de Londres.
El lugar está escondido en un callejón del centro de Londres, pero merece la pena buscarlo. Tanto si eres un principiante como un profesional del vino, seguro que disfrutarás de las visitas guiadas. Los sumilleres tienen excelentes conocimientos y se aseguran de que nadie se aburra con demasiada información. Aquí, ¡seguro que te gusta saber más sobre el líquido que llevas años amando!
Encontrarás la Bodega London Cru en 21-27 Seagrave Road, Londres, SW6 1RP. La estación más cercana es West Brompton.
4. El Club de Enólogos
Si te gusta el sabor excepcional de los vinos ecológicos y biodinámicos, dirígete al Club de Enólogos. Dirigen un bar de vinos y una tienda desde su local de paredes desnudas de ladrillo. Te sentirás bienvenido desde el momento en que entres, incluso antes de tener el menú en tus manos. Te costará elegir entre su exquisita selección de vinos internacionales.
Cuando se trata de una degustación aquí, tienes dos opciones. Participa en sus catas públicas si vienes solo o con menos de diez amigos; si sois un grupo más numeroso, pregunta por una cata privada, una idea estupenda para una celebración especial con la familia o los amigos. En cualquier caso, podrás degustar seis de las mejores botellas de su colección. Muestran la información sobre las bebidas en un proyector mientras saboreas tu bebida. En tablas de quesos y embutidos ¡que acompañan a las bebidas harán que la fiesta continúe!
¿Te encuentras en un callejón sin salida? También puedes simplemente entrar para pasar una velada relajada en su ambiente de bar de vinos a la luz de las velas. A nosotros nos parece muy bien.
Encontrarás The Winemakers Club en 41a Farringdon Street, Londres, EC4A 4AN. La estación más cercana es Farringdon.
5. La tienda de degustación de vinos
Si buscas una selección de vinos biodinámicos y ecológicos que no parece acabarse, visita esta tienda con sus hileras y más hileras de botellas en las paredes y ¡llénate el corazón! La Tienda de Degustación de Vinos te da la bienvenida para que pruebes cualquiera de la friolera de 400 botellas expuestas. Piensa en una etiqueta y seguro que la encuentras aquí.
Este moderno punto de venta te permite probar cualquier vino antes de comprar una botella. Sirven quesos divinos, deliciosos embutidos y un pan excepcional mientras disfrutas copa tras copa de sus espléndidos refrescos líquidos.
Sus eventos de cata de vinos atraen a visitantes deseosos de probar las etiquetas que albergan en sus extensas estanterías. Puedes acudir a una de sus sesiones semanales u organizar un acto privado en sus instalaciones o en el lugar que elijas por un precio razonable. Para un aficionado a la vid, ¿por qué no comprar un par de entradas para uno de estos eventos? Sería un regalo bien pensado para alguien que disfrutara catando vinos en Londres.
Encontrarás The Wine Tasting Shop en 18 Hildreth Street, Balham, Londres, SW12 9RQ. La estación más cercana es Balham.
6. La vinoteca
Acertadamente llamada La Vinoteca, cuenta con una colección de más de 300 vinos de todo el mundo, para beber en ella o llevártela a casa. Apropiadamente, se encuentra en una bodega del siglo XIX. Hay bebidas que puedes tomar por copas o puedes probar una botella antes de comprarla. También puedes confiar en el criterio de su propietario, Peter, y elegir su selección del mes: siempre es una buena forma de descubrir algo nuevo. El bar de vinos es pequeño pero cómodo: un lugar perfecto para sentarse a solas en paz saboreando una copa, o para relajarse en compañía de un pequeño grupo de amigos.
La Biblioteca del Vino es un vendedor independiente que organiza sesiones privadas de cata de vinos en Londres, ya sea en la propia empresa o en tu propio local. Reserva una Cata a ciegas para una sesión divertida e informal, o una «Cata con tutor» para las personas realmente deseosas de aprender más. Cualquiera de las dos opciones constituye una experiencia única para grupos de hasta 35 amigos o clientes.
Encontrarás The Wine Library en 43 Trinity Square, Londres, EC3N 4DJ. La estación más cercana es Tower Hill.
7. Diógenes El Perro
Llámalo café slash bar de vinos slash tienda o un lugar íntimo donde relajarte con una copa en la mano y los amigos al lado – sea como sea, ¡Diógenes El Perro es un fenómeno del vino! Tiene una preciosa decoración de madera y verdes, una gama de cosechas de todo el mundo y un grupo de sumilleres que realmente saben lo que hacen y están dispuestos a compartirlo. Además, este galardonado lugar ¡admite perros!
Encontrarás el nombre de Diógenes en muchas listas de los mejores lugares del país donde se sirve vino. Así que si quieres probar su muy bien considerada acción, reserva una de las tres catas privadas para grupos de 6 a 30 personas, desde una de 90 minutos con cinco vinos para probar, hasta la extravagancia de dos horas con diez vinos y aperitivos.
Encontrarás a Diógenes El Perro en 96 Rodney Rd, Londres, SE17 1BG. La estación más cercana es Elephant and Castle.
Ya sea por diversión o con la seria intención de aprender más, una cata de vinos en Londres es una forma placentera de bajar el ritmo y saborear el néctar de la vid. Así que, ¿por qué no pruebas estos siete lugares de cata de vinos de la ciudad y disfrutas de una copa o dos?