¿Hay algún maridaje mejor que el de pizza y cerveza? Podría decirse que no. Así que, ¿no sería estupendo poder ir a algún sitio y disfrutar de cerveza artesana de grifo y de algunas de las mejores pizzas que nuestra ciudad, y de hecho todo el Reino Unido, puede ofrecer? Pues eso es exactamente lo que le espera este mes en el festival de la pizza Slice-O-Mania.
Desde su debut en 2023, Slice-O-Mania ha proporcionado a los londinenses una forma práctica de disfrutar de algunas de las mejores pizzas y porciones. Y vuelven de nuevo en 2025, con un fin de semana de pizza y cerveza para disfrutar los días 19 y 20 de abril.
Slice-O-Mania (como el Tacover de los mismos organizadores) tendrá lugar en la cervecería Signature de Walthamstow. El festival aprovecha los espacios interiores y exteriores de la cervecería, así como una terraza en la azotea. (Y su deliciosa oferta de cerveza…)
No se lo pierda y apúntelo en su agenda. Eso sí, actúe con rapidez: las entradas para el sábado ya están agotadas y las del domingo se venden muy rápido.
Qué esperar de Slice-O-Mania
Los mejores vendedores de pizza del Reino Unido servirán deliciosos trozos de sus pizzas, a un precio máximo de sólo 3 £ el trozo. Las ofertas pueden adoptar la forma de una mini tarta, un trozo al estilo neoyorquino o una porción de pizza al estilo de Detroit, haciendo hincapié en las porciones individuales.
Básicamente, quieren que los clientes puedan degustar la mayor variedad posible. No tiene sentido que en un festival de la pizza sólo haya una pizza entera de un solo vendedor. Todo culminará con el jurado, que premiará a las mejores pizzerías con los cinturones del Campeonato de Peso Pesado de Pizzas.
En la sesión del domingo también se celebrará el primer Campeonato de Comedores de Pizza del Reino Unido. Los participantes se enfrentarán en tres rondas para determinar quién es el mejor pizzero del Reino Unido. Los desafíos incluirán una prueba de velocidad, otra de volumen y otra de salsa picante.
Créditos: @slice_o_mania, vía IG
Además, gracias a la ubicación del festival en Signature Brew, habrá un montón de cervezas heladas para acompañar las pizzas. Un día de pizza y cerveza: ¿se te ocurre algo mejor?
¿Quién repartirá tartas en el festival de la pizza?
En el festival de la pizza habrá 15 vendedores que ofrecerán sus productos. Entre ellos hay desde leyendas londinenses hasta modestos desconocidos, que esperan deslumbrarle con sus impresionantes tajadas. Entre los vendedores se incluyen
- Gordos de fama mundial
- Slice Club Pizza
- Casero
- Cutie Pies & Fries
- Pigs Pizza (¡vuelven después de ser campeones en 23 y 24!)
- Surf and Slice
- Good F’Ing Pizza
- Sarv’s Slice
- y mucho más…
Slice-O-Mania tendrá lugar en Signature Brewery (Unit 15, Blackhorse Lane, E17 5QJ) los días 19 y 20 de abril. Las entradas para el sábado ya están agotadas, así que actúe con rapidez para conseguir entradas para la sesión del domingo. Consiga sus entradas aquí.