Las celebraciones del Año Nuevo Lunar en Londres son las mayores del mundo fuera de Asia, y la gente suele acudir a la capital desde todos los rincones del Reino Unido (y de todo el mundo). Las celebraciones vuelven con fuerza este año, el «Año de la Serpiente», que entra en escena el miércoles 29 de enero. Simbolizan la transformación, la renovación y el crecimiento espiritual; las serpientes son famosas por mudar de piel, lo que significa el proceso de desprenderse de lo viejo y abrazar lo nuevo. Esperemos que 2025 nos traiga muchas cosas nuevas a las que aferrarnos.
He aquí nuestro resumen de algunas de las mejores cosas que hacer en Londres para celebrar el Año Nuevo Lunar. Y sí, implica una cantidad escandalosa de comida y bebida. Al fin y al cabo, así es Londres…
1. Celebra el Año Nuevo Lunar con el desfile anual
El barrio chino de Londres se llena de vida con el desfile anual del Año Nuevo Lunar chino. Los festejos comienzan en Duncannon Street, suben por Charing Cross Road y pasan por la estación de Leicester Square, antes de dirigirse a Shaftesbury Avenue, donde termina el desfile. Más de 50 equipos participan en el desfile, llenando las calles de carrozas, vibrantes disfraces, increíbles actuaciones, danza del león y, por supuesto, comida. Los planes exactos del desfile de este año aún no se han revelado, pero mantén los ojos bien abiertos aquí para obtener más información.
2. Festín como un rey en la Casa de Ming
En opinión de nuestra redactora jefe, Tamsin, si hay un restaurante cantonés en el que debe cenar en Londres, ése es House of Ming, y ¿qué mejor momento que el Año Nuevo Lunar? Situado a pocos pasos de la estación Victoria, este restaurante de alta cocina sirve platos exquisitos con un servicio exquisito. Para el Año Nuevo Lunar, tienen un menú especial de platos, desde dim sum hasta postres: Los favoritos de Tamsin fueron el dim sum de vieiras con ajo dorado, el cangrejo de caparazón blando con mango y el león de cerdo frito crujiente. La presentación de las bebidas también era exquisita.
Durante todo el año, House of Ming ofrece un almuerzo a buen precio de 35 libras (todo servido en 45 minutos), además de opciones a la carta y menú. Este último cuesta 80 libras por persona, pero la cantidad y la calidad de la comida, así como el excepcional servicio, hacen que el dinero valga la pena. Además, los chefs se aseguran de que se tengan en cuenta todas las necesidades dietéticas; el menú está repleto de opciones vegetarianas y los platos se pueden modificar fácilmente.
3. Disfruta de un espectáculo de danza del león mientras cenas en los menús temáticos de Yauatcha.
La sucursal de Yauatcha en el Soho celebra el Año Nuevo Lunar por todo lo alto. Los clientes podrán degustar un menú de edición limitada y deliciosos pasteles de piña, rodeados de decoraciones inspiradas en serpientes. También se bailarán danzas tradicionales del león para atraer la buena fortuna y la prosperidad al nuevo año lunar. El menú del Año de la Serpiente incluye ingredientes que se cree que traen fortuna, fuerza y salud. ¡Apúntame! El menú estará disponible del 14 de enero al 12 de febrero. Obtenga más información y planifique su visita aquí.
4. Date un festín de marisco en Daddy Bao de Tooting
Crédito: @daddybao vía Instagram
El favorito taiwanés de Tooting, Daddy Bao, celebra el Año Nuevo Lunar con una noche de festín el 27 de enero. Ofrecerán un delicioso menú degustación único que combina tradición e innovación. Los comensales podrán degustar una ensalada de siete pescados de colores (que se mezclarán para atraer la suerte y la prosperidad) y fideos de la longevidad (que significan una vida larga y próspera). Más información y reserva de entradas aquí.
5. Disfruta de una cena de celebración en Tattu
Tattu abrió sus puertas por primera vez en abril de 2022 y, desde entonces, no ha dejado de causar sensación en el panorama gastronómico londinense. Celebran el comienzo del «Año de la Serpiente» a partir del 29 de enero con menús especialmente seleccionados, y transformarán su comedor con las tradicionales linternas rojas. Las celebraciones culminarán el 24 de febrero con un Festival de Farolillos en el que bailarán leones y habrá música en directo y DJs. Más información aquí.
6. Déjate entretener por artistas y mucho más en The Brunswick en Bloomsbury
A partir de las 16:30 del jueves 30 de enero, el Brunswick Centre celebrará el Año de la Serpiente con una serie de espectaculares (y gratuitas) actuaciones sobre el Año Nuevo Chino. Sí, has leído bien: no te costará ni un céntimo. Habrá una ecléctica mezcla de actuaciones, como los tradicionales leones chinos, zancudos, majestuosos pandas gigantes y mucho más para mantenerle entretenido. Obtenga más información y planifique su visita aquí.
7. Pasee por el barrio chino de Londres y pruebe deliciosos manjares
Chinatown es el lugar perfecto para pasar las horas durante el Año Nuevo Lunar, ya que ofrece un sinfín de deliciosas opciones gastronómicas. Pruebe los dumplings jiaozi de la «suerte» en Dumplings Legend, saboree la langosta estofada con jengibre y cebolletas en Plum Valley, o disfrute de la lubina al vapor en Jin Li. China Modern ha creado un menú especial de edición limitada para el Año Nuevo Lunar: no puede perderse su solomillo de ternera con salsa de pimienta negra (la tierna carne tiene una envoltura crujiente y es ligeramente picante).
También puedes comprar tang yuans (o «bolas de sopa») en el supermercado See Woo y crear tus propios platos en casa.
8. Dirígete al casino para degustar platos cantoneses de primera categoría.
Aunque un casino no sea el primer lugar que te viene a la cabeza cuando piensas en dónde celebrar el Año Nuevo Chino, Chop Chop by Four Seasons at the Hippodrome puede hacerte cambiar de opinión. Empiece la comida con unos bocaditos de dumplings, pruebe de segundo el pato asado al estilo cantonés, calificado por The Financial Times como «el mejor del mundo», y termine con una tarta de milhojas de pistacho y tarta de queso yuzu. Qué rico. Los nacidos en el Año de la Serpiente se beneficiarán de un 20% de descuento en el menú si visitan el restaurante entre el 20 y el 23 de enero o entre el 28 y el 30 de enero. Y los que nos visiten en la víspera del Año Nuevo Lunar recibirán un tradicional hongbao rojo como símbolo de buena fortuna, prosperidad y bendiciones para el año que comienza. ¿A que son generosos?
9. Cenar dim sum en The Ivy Asia
Entre el 15 de enero y el 28 de febrero, acércate a The Ivy Asia para disfrutar de su mayor celebración del año. Este año, canalizan la antigua adaptabilidad de la serpiente y servirán una gran variedad de nuevos menús, cócteles y entretenimiento. Se han asociado con Hennessy para crear un menú de cócteles sssuper con el «Vanilla Viper», el «Moonlight Spritz» y el «Tangerine Fortune». Obtenga más información y planifique su visita aquí.
10. Disfruta de deliciosos platos con un toque panasiático
Crédito: @ubalondon vía Instagram
UBA, en Shoreditch, va a por todas este Año Nuevo Lunar. Su menú de tiempo limitado se inspira en platos tradicionales chinos a los que se les ha dado un innovador toque panasiático. Disfruta de los dim sum y los fideos Longevity en un restaurante divertido y elegante a la vez. Obtenga más información y planifique su visita aquí.
11. Brinda por el Año Nuevo Lunar con una copa de celebración
Opium, el bar clandestino de tres plantas de Chinatown, y Lucy Wong, inspirado en Hong Kong, son dos excelentes opciones para brindar por el Año Nuevo. El Arch Bar (situado en el magnífico InterContinental London Park Lane) también servirá una edición limitada del cóctel Rattlesnake, elaborado con Baijiu, absenta, zumo de limón, sirope de azúcar y aquafaba. Brindemos por ello.
Ahí lo tiene: el resumen de las mejores cosas que hacer en Londres durante el Año Nuevo Lunar. Desde atiborrarse de buena comida hasta ver a artistas en directo por las calles de Chinatown, aquí hay algo para todos los gustos. ¿Cómo va a celebrar el comienzo del «Año de la Serpiente»?