Aunque la noche londinense está llena de opciones para los que saben dónde ir, encontrar algo de comer a altas horas de la noche puede ser todo un reto. Y aunque un kebab o una hamburguesa no tienen nada de malo, a veces apetece algo más contundente y sustancioso. El 27 de Old Compton Street es un nuevo bar de pasta italiana que ha aterrizado en el corazón del Soho.
Inspirado en la tradición italiana de las «tavola calda » -lugares para comidas rápidas que no escatiman en calidad-, 27 Old Compton Street sirve deliciosa pasta, vinos y cócteles en un ambiente íntimo, ideal tanto para almuerzos rápidos como para tomar una pasta después de las copas.
Los comensales pueden degustar Rigatoni amatriciana con panceta y guindillas, ravioli de calabaza, ricotta y salvia, risotto de guisantes con habas y espárragos, y mucho más. Además, con platos a partir de £10, también es un lugar asequible para comer en pleno centro de Londres.
Si el nombre del restaurante te resulta familiar, es porque sigue el formato ya inmediatamente reconocible de los otros restaurantes londinenses del restaurador Nima Safaei. Safaei es también el artífice de la institución del Soho 40 Dean Street y del recientemente inaugurado 64 Old Compton Street. El trío de restaurantes lleva el espíritu italiano y la dolce vita al bullicioso corazón del Soho.
Pasta hasta tarde en el 27 de Old Compton Street
Cuando hablamos de pasta nocturna, no nos referimos a un local que cierra sus puertas a las 10 de la noche. Se quedan hasta la 1 de la madrugada de jueves a sábado. El resto de la semana, abre hasta medianoche, todos los días.
En consonancia con la experiencia de la tavola calda , el restaurante está abierto sólo para clientes sin cita previa. Al fin y al cabo, es el tipo de lugar en el que se entra rápidamente para tomar un bocado (y una copa de vino o dos) antes de seguir explorando el Soho o volver a casa…
Dice Nima Safaei:
«El concepto de ‘tavola calda’ resonó en mí al instante: quería crear ese lugar de comida rápida y de alta calidad que no compromete el gusto ni el sabor. El 27 de Old Compton Street traerá un trozo de «la dolce vita» a Londres y será un lugar donde la gente pueda ir sin esfuerzo, sabiendo que tendrá una pasta increíble, bebidas fabulosas y un ambiente animado».
Así que, la próxima vez que te des una vuelta por el Soho en busca de comida tras una noche de copas o una velada en el teatro, ¿por qué no rematar la faena con un buen plato de pasta?
📍 Puedes encontrar 27 Old Compton Street en (¿dónde si no?) 27 Old Compton Street, Soho, W1D 5JP. Las estaciones más cercanas son Leicester Square y Tottenham Court Road.