Heute ist Internationaler Frauentag (8. März), und obwohl es immer wichtig ist, sich für von Frauen geführte Unternehmen einzusetzen, ist es heute besonders passend, Ihnen einige unserer Favoriten in London vorzustellen.
Hier finden Sie einige der brillantesten von Frauen geführten Unternehmen in London, die Sie satt, betrunken, zufrieden, begeistert oder, ganz offen gesagt, alles von allem machen werden.
1. Bäckerei Luminary
Luminary Bakery hat es sich zur Aufgabe gemacht, Frauen zu unterstützen, die sozial und wirtschaftlich benachteiligt sind, und bietet eine Vielzahl von Torten – Mini-Kuchen, Geburtstagskuchen, Hochzeitskuchen – und Gebäck an. Die Bäckerei ist ein langjähriger Favorit unserer kleinen Website; es ist hilfreich, dass sie praktisch vor der Haustür unseres Londoner Büros liegt, aber wir würden sicher jeden Zug nehmen, der uns dorthin bringt, wenn es nicht so wäre.
Luminary Bakery ist sowohl in Camden als auch in Stoke Newington zu finden und bietet Kurse, Praktika und bezahlte Arbeit an. „Luminary ist mehr als eine Bäckerei“, sagt Gründerin Alice Williams in einer offiziellen Erklärung auf ihrer Website. „Es ist eine Gemeinschaft und ein Zeichen der Hoffnung für so viele.“ Lesen Sie hier mehr über Luminary Bakery.
2. BookBar
Fahren Sie den Finsbury Park Way hinunter und biegen Sie in die Blackstock Road ein. Inmitten der Arsenal-Pubs stoßen Sie auf die BookBar, ein hübsches kleines Lokal, das zwei ziemlich angenehme Welten miteinander verbindet. Wenn Sie gerne lesen (und auch über die Bücher, die Sie lieben, schimpfen) und dazu ein Glas Wein trinken, sind Sie hier genau richtig.
Für die Gründerin Chrissy Ryan sind „Bücher gesellig“, und die BookBar ist ein perfekter Ort, um dies zu verwirklichen. An einem normalen Tag finden Sie hier Buchliebhaber, die sich über ihre neueste Lektüre austauschen, und es finden regelmäßig Veranstaltungen mit Autoren und sogar Live-Musikabende statt.
Oh, und es gibt sogar Bücherpakete zu kaufen, die jeweils ein eigenes Rezept enthalten – „Sophisticated Reader“, „Commuter Buster“ und mehr -, denn für viele von uns kann die Selbstfürsorge mit einem Buch wie ein magisches Tonikum wirken. Lesen Sie hier mehr über BookBar.
3. Wo die Pfannkuchen sind
Where The Pancakes Are gibt es bereits seit acht Jahren, nachdem es 2015 von Patricia Trijbits mit einem Pop-up am Regents Canal in Hackney gegründet wurde. Inzwischen gibt es drei Restaurants (Battersea Power Station, London Bridge, Fitzrovia) in London, in denen man sich an den Dinger satt essen kann, was beweist, dass die Liebe zu Pfannkuchen weit über einen Tag hinausgeht.
Egal, ob Sie sich nach Bananen und Marshmallows sehnen oder einen Pfannkuchen mit Spargel, Ziegen- und Cheddarkäse essen möchten, hier werden Sie im Handumdrehen satt. Mehr über Where The Pancakes Are erfahren Sie auf deren Website.
4. Fair Shot Café
Das Fair Shot Café ist Anfang des Jahres von Mayfair nach Covent Garden umgezogen. Alles an diesem Ort macht Lust auf einen Kaffee und ein Sandwich, aber nichts mehr als die Mission des Cafés. Fair Shot hilft Menschen mit Lernschwierigkeiten bei der Ausbildung im Gastgewerbe, wobei das Café jeweils 12 Auszubildende aufnimmt.
Durch die Bekämpfung von Vorurteilen in der Arbeitswelt führt es dazu, dass diejenigen, die sonst vielleicht keine Chance bekommen hätten, nach ihrer Zeit bei Fair Shot eine Arbeit finden. Bianca Tavella gründete Fair Shot im Jahr 2019, und ihr Standort in The Yards in Covent Garden verkörpert ihre Mission, diese Vorurteile tagtäglich zu bekämpfen. Lesen Sie hier mehr über die Geschichte von Fair Shot.
5. Phlox Bücher
Wenn Sie Ihren Kaffee ausgetrunken haben, müssen Sie sich jetzt auf die Suche nach Ihrem nächsten Taschenbuch machen. Und wo? Nun, ähnlich wie BookBar ist Phlox Books eine weitere Fundgrube für Literatur, in der Sie die Buchrücken klassischer Romane oder die Umschläge Ihrer neuesten Dosis zeitgenössischer Inspiration bestaunen können. Übrigens gibt es im Laden auch heißen Kaffee, so dass Sie gleich doppelt so viel Koffein zu sich nehmen und die Klappentexte in rasender Geschwindigkeit durchblättern können.
Phlox Books serviert seit 2017 druckfrische Titel und ebenso dampfende Getränke an die Bewohner des Londoner Ostens. Der Laden gehört der Gründerin Aimée und ist nach dem Laden benannt, der in den 1980er Jahren im Besitz ihrer Eltern in Belfast war. Den ursprünglichen Laden gibt es zwar nicht mehr, aber Phlox Books in London ist ein Traum für alle, die eine Leidenschaft für Worte, Kaffee und Wein haben – oder besser noch für einen anspruchsvollen Cocktail aus allen dreien. Mehr über Phlox Books erfahren Sie hier.
6. Kunst auf einer Postkarte
Art On A Postcard wurde 2014 von Gemma Peppé gegründet und sollte eigentlich nur eine einmalige, geheime Postkartenauktion sein, aber sieh sie dir jetzt an, fast 10 Jahre später! AOAP arbeitet mit zahllosen Künstlern zusammen und führt Auktionen durch, um mit Hilfe von Kunst etwas zurückzugeben. Ihre vierte Auktion zum Internationalen Frauentag brachte Geld für die Wohltätigkeitsorganisation, für die sie ursprünglich Geld sammeln wollten, den Hepatitis C Trust, der sich für die vollständige Ausrottung des Virus einsetzt. Art On A Postcard hat auch mit War Child UK und der Choose Love’s Ukraine-Kampagne zusammengearbeitet und mit ihren Auktionen bisher eine dreiviertel Million Pfund gesammelt. Mehr über Art On A Postcard erfahren Sie hier.
7. Lady Of The Grapes
Wenn Sie das Lady Of The Grapes betreten, werden Sie feststellen, dass die Speisen auf den kleinen Tellern genauso auffallen wie die Korken auf dem Wein. Apropos, die Mission dieser Bar in Covent Garden ist es, sicherzustellen, dass „jeder einzelne Kunde ein köstliches kulinarisches Erlebnis hat und gleichzeitig Winzerinnen unterstützt werden“. Lady Of The Grapes wurde von Caroline Bryon gegründet und hat sich schon immer für biologische, biodynamische und natürliche Weine eingesetzt, die von Frauen hergestellt werden.
Ihr Chefkoch Elliot hat ebenfalls einen Michelin-Stern, so dass Sie sich auf köstliche kleine Gerichte an einer Bar freuen können, die ein Muss für jeden ist, der abends gerne ein Glas oder drei trinkt. Mehr über Lady Of The Grapes erfahren Sie hier.
8. Flowerhouse Pub
Man nehme ein altes englisches Pub im Herzen von Marylebone, verpasse ihm einen blumigen Anstrich und schon hat man so etwas wie das Flowerhouse: ein Pub, das sich zum Ziel gesetzt hat, Frauen im Gastgewerbe zu unterstützen. Das 2021 von Jo Jackson eröffnete Flowerhouse Pub arbeitet mit von Frauen geführten Bauunternehmern, Designern und Gärtnern zusammen und will Frauen jeden Alters und jeder Herkunft helfen, im Gastgewerbe aufzusteigen. Wie Sie sich denken können, ist die Inneneinrichtung ein echter Volltreffer – sehen Sie sich nur diese Bar an. Es wäre für jeden das größte Vergnügen, dort zu bedienen oder bedient zu werden; ein Bild mit einem Cocktail davor ist sicher ein Aufruf.
Das Flowerhouse ist derzeit wegen Renovierungsarbeiten geschlossen, aber wenn es wieder geöffnet ist, sollten Sie unbedingt auf ein Bier vorbeischauen! Lesen Sie mehr über Flowerhouse hier.
9. Lick-Veranstaltungen
Lick ist der erste reine Frauenclub in Großbritannien und ist seit seiner Gründung im Jahr 2016 durch Teddy Edwards stark gewachsen. Nach den Anfängen in Soho veranstaltet Lick nun Abende im ganzen Land und empfängt jeden Abend 2.000 Frauen, die einen sicheren Raum für alle Frauen und Mitglieder der Trans-Community bieten, um die Nacht durchzutanzen. Lesen Sie hier über einen ihrer Abende in London und erfahren Sie mehr auf ihrer Website.
10. Feuervogel
Das von Frauen geführte Restaurant in Soho setzt Sie an ein offenes Feuer und stellt Gläser mit natürlichem Wein vor Sie hin. Wenn das nicht nach Ihrer Art von Abend klingt, dann hassen Sie wohl Wärme. Jedem das Seine, aber ich werde mich hier für einen gemütlichen Abend entscheiden. Die Flaschen wechseln zwar häufig, aber im Firebird ist man immer auf der sicheren Seite. Das gilt auch für die Gerichte: Seeteufel, Fregola-Pasta, Nduja-Sauce, Venusmuscheln und Salsa verde? Verkauft. Lesen Sie mehr über Firebird hier.