Weich, cremig, mit einem knusprigen Boden – wir würden behaupten, dass ein Käsekuchen jedes noch so große Problem lösen kann. Obwohl die New Yorker den größten Teil des Ruhmes für sich beanspruchen, ist der Käsekuchen eigentlich eines der ältesten Desserts überhaupt – Aufzeichnungen zufolge haben schon die Griechen und Römer ein Stück davon genossen. Wenn er also gut genug für sie ist… hier ist unsere Übersicht über zehn Orte, an denen man den besten Käsekuchen in Londonfindet :
1. Whipped, Brixton
Gefroren, gekühlt, gebacken… Alles, was auf der Speisekarte des Whipped in Brixton Village steht, enthält in irgendeiner Form Käsekuchen. Und was für ein Käsekuchen das ist, muss man schon sagen. Die Besitzerin Alice Churchill, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, hat sicherlich die Mittel, um gute Käsekuchen zu backen – schließlich hat sie mehr als 14 Jahre Erfahrung in der gehobenen Patisserie -, aber diese hier sind wirklich der Hammer (sorry).
Alle Käsekuchen, die hier angeboten werden, sind verdammt köstlich – Blaubeerstreusel und roter Samt, wir schauen dich an. Aber der eigentliche Star der Show hier ist die Erdnussbutter, das Schokoladenmousse und der Schokoladenkeksteig. Was will man mehr von einem Käsekuchen, he?
Sie finden Whipped in 65 Brixton Village, London, SW9 8PS. Der nächstgelegene Bahnhof ist Brixton.
2. Jack and Beyond, Fulham
Der nächste Punkt auf dieser üppigen Liste der besten Käsekuchen in London ist ein Ort, an dem man bodenlosen Käsekuchen bekommt. Nein, im Ernst, das haben Sie nicht falsch gelesen. Bodenloser Käsekuchen! Das Jack and Beyond in Fulham ist ein nettes kleines Café, das jahrelange Erfahrung in der Kuchenherstellung mit einer Leidenschaft für hausgemachte Leckereien verbindet.
Ihre Cheesecakes sind, ehrlich gesagt, nicht von dieser Welt, mit Geschmacksrichtungen wie Lemon Drizzle und Blueberry, Oreo Cookie, Peanut Butter und Red Velvet. Aber das bodenlose Angebot umfasst auch einen zartschmelzenden Streuselkäsekuchen – ein cremiger Käsekuchen auf einem Biskuitboden, der mit hausgemachten Streuseln und Früchten der Saison belegt ist – und dazu ein paar sprudelnde Bläschen.
Wenn Ihnen das zusagt, können Sie sich hier Ihre Tickets sichern, und es gibt auch einen hundefreundlichen Nachmittagstee – gibt es irgendetwas, das dieser Ort nicht kann?
Sie finden Jack and Beyond in der 606 Fulham Road, London, SW6 5RP. Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Putney Bridge und West Brompton.
3. WA Cafe, Covent Garden und Ealing
Das WA Cafe ist ein kleines, unabhängiges Lokal mit zwei Filialen in Covent Garden und Ealing, in dem sich alles um Präzision und verdammt gutes Gebäck, Brot und Käsekuchen dreht. Das hochqualifizierte Team von japanischen Bäckern und Konditoren dieses japanischen Cafés backt täglich eine ganze Reihe von frischen Leckereien, darunter auch Käsekuchen.
Der Soufflé-Käse – ein saftiger und unglaublich weicher Käsekuchen mit Aprikosenglasur – ist immer eine gute Wahl, aber der weiße Sesamkäse ist das eigentliche Juwel dieser Bäckerei. Ein Käsekuchen mit weißer Sesamcreme, serviert auf einem Boden aus schwarzem Sesamkeksen und dekoriert mit Schlagsahne und weißer Schokolade. Zeichen. Wir. Oben.
Sie finden WA Cafe in 5 New Row, London, WC2N 4LH und 32 Haven Green, London, W5 2NX. Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Leicester Square und Ealing Broadway.
4. Honey & Smoke, Great Portland Street
Dieses niedliche nahöstliche Lokal befindet sich in Bloomsbury und ist der perfekte Ort, um nach einem Besuch im British Museum einzukehren. Obwohl alle Speisen im Honey & Smoke verdammt lecker sind, ist der Käsekuchen der eigentliche Star der Show.
Mit einer cremigen Feta-Füllung, griechischem Thymianhonig, Mandeln und Blaubeeren – und das alles auf einem Bett aus Kadaif-Teig – ist er eine echte Geschmackssensation und auf jeden Fall einen Besuch in diesem Teil von London wert. Vertrauen Sie uns.
Sie finden Honey & Smoke in der Lamb’s Conduit Street 54, London, WC1N 3LW. Der nächstgelegene Bahnhof ist Russell Square.
5. The Hummingbird Bakery, verschiedene Standorte
Diese berühmte amerikanische Bäckerei öffnete 2004 ihre Türen in Notting Hill und hat sich seither stetig weiterentwickelt. Die Cupcakes, Brownies und Schichtkuchen sind alle verdammt lecker, aber es sind die Käsekuchen, mit denen sich die Hummingbird Bakery wirklich von ihrer besten Seite zeigt.
Als Spitzenreiter für den besten Käsekuchen in London muss man die Torten hier wirklich sehen, um sie zu glauben. Es gibt einen tollen Red Velvet Cheesecake und auch eine Snickers-Variante, aber da es sich um eine amerikanische Bäckerei handelt, sollten Sie unbedingt den klassischen New York Cheesecake probieren. Eine cremige gebackene Cheesecake-Füllung mit spritzigem Himbeercoulis, serviert auf einem weichen Biskuitboden. Müssen wir noch mehr sagen?
The Hummingbird Bakery finden Sie an verschiedenen Standorten in London. Mehr Informationen finden Sie hier.
6. Pleesecakes, Selfridges und Online
Die aus Malern und Dekorateuren gewordenen Käsekuchenmeister Joe Moruzzi und Brendon Parry stellen ihre originellen Käsekuchen seit Januar 2017 her, als sie Pleesecakes gründeten. Und zum Glück haben sie das getan, denn die Käsekuchen und gefrorenen Käsekuchen, die Sie hier bekommen können, sind wirklich etwas Besonderes.
Von Schoko-Orange über gesalzenes Karamell bis hin zu Zitrone und Himbeere ist alles dabei, aber wenn du dich für einen entscheidest, dann empfehlen wir dir den treffend benannten „fully loaded“. Diese magische Mischung aus doppeltem Schokoladen-Digestive-Boden und gesalzenem Karamell-Käsekuchen, gekrönt von einer Milchschokoladen-Ganache und allen erdenklichen Schokoriegeln, ist der Anfang von allem. Wenn Sie das nicht überzeugt, dann wissen wir nicht, was Sie überzeugen könnte.
Sie finden Pleesecakes online und bei Selfridges, 400 Oxford Street, London, W1A 1AB. Der nächstgelegene Bahnhof ist Bond Street.
7. Aux Pains de Papy, King’s Cross St. Pancras
Wie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich um eine rustikale französische Bäckerei, die „traditionelle, handgefertigte Waren in einem einzigartigen, familiären Boutique-Ambiente„anbietet. Alles hier wird nach traditionellen Methoden gebacken und zubereitet, und wie man es von einer französischen Bäckerei erwarten würde, ist alles verdammt lecker. Der Käsekuchen ist jedoch etwas ganz Besonderes.
Ein köstlicher, langsam gebackener Vanille-Käsekuchen mit Schokoladenüberzug – ein Dessert, das jeden in Ohnmacht fallen lässt. Außerdem sind Sie nur einen Katzensprung vom Eurostar entfernt, so dass Sie nach einem Aufenthalt im Aux Pains de Papy vielleicht in Versuchung kommen, zu Fuß nach Frankreich zu reisen!
Sie finden Aux Pains de Papy in der Grays Inn Road 279, London, WC1X 8QF. Der nächstgelegene Bahnhof ist King’s Cross St. Pancras.
8. Rinkoff Bakery, Stepney Green und Whitechapel
Die familiengeführte Rinkoff Bakery wurde 1911 von Hyman Rinkoff gegründet, der aus Kiew nach London kam und eine Leidenschaft für das Backen entwickelte. Nach über einem Jahrhundert der Perfektionierung von Rezepten ist sie heute eine der beliebtesten Bäckereien in ganz London.
Sie sind berühmt für ihre Challah-Brote, Crodoughs und Plundergebäcke, aber auch ihre Käsekuchen sind nicht zu verachten. Der quadratische einfache Käsekuchen ist ein cremiges Vergnügen, aber wenn Sie mal etwas anderes wollen, sollten Sie sich für die Heimasha-Variante entscheiden, die mit Sultaninen umhüllt ist. Auch Käsekuchen wird hierher geliefert.
Sie finden die Rinkoff Bakery in der 79 Vallance Road, London, E1 5BS und in der 222-226 Jubilee Street, Stepney Green, London, E1 3BS. Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Bethnal Green und Stepney Green.
9. L’ETO, Verschiedene Standorte
Ein Unternehmen, das schon Torten und Desserts für Gucci, Dior und Chanel geliefert hat – Sie wissen, dass das, was hier angeboten wird, gut sein wird. Und Junge, das ist es auch. L’ETO bietet ein großartiges Frühstück und einige andere Leckereien, aber wenn Sie schon mal hier sind, müssen Sie unbedingt einen Käsekuchen probieren.
Es gibt sechs verschiedene Sorten, und alle sind einfach nicht von dieser Welt. Wenn Sie etwas Klassisches suchen, wählen Sie den Blaubeer-Vanille-, Schokoladen- oder Erdbeerkuchen – wenn Sie etwas Abenteuerliches suchen, probieren Sie die italienische Pastiera mit cremigem Ricotta-Käse. Außerdem gibt es hier Baileys Cheesecake und Cheesecake mit weißer Schokolade.
Das Juwel in der Krone dieses schicken Lokals ist jedoch der San Sebastian – einfederleichter, cremiger baskischer Käsekuchen mit Vanillegeschmack und saftigen Himbeeren.
Sie finden L’ETO an verschiedenen Standorten in London. Weitere Informationen finden Sie hier.
10. Bar Italia, Soho
Den Abschluss dieser Liste der besten Käsekuchen in London bildet das berühmte italienische Café Bar Italia – ein kleines, lebhaftes Lokal im Herzen von Soho, das seit 1949 Kunden zu Kaffee und Käsekuchen anlockt.
Die Bar Italia ist unglaublich beliebt und hat bis 5 Uhr morgens geöffnet – ja, wirklich – also ist dies der richtige Ort, wenn Sie nach einer Nacht im Heaven, dem benachbarten Ronnie Scott’s oder einem anderen der epischen Nachtclubs der Stadt noch ein Stück Käsekuchen in den frühen Morgenstunden essen möchten.
Sie finden die Bar Italia in der 22 Frith Street, London, W1D 4RF. Der nächstgelegene Bahnhof ist Leicester Square.
Da haben Sie es also – eine Zusammenstellung der besten Orte, an denen man in London Käsekuchen bekommt. Also lockern Sie Ihren Hosenbund, halten Sie Ihre Gabeln bereit und wir sehen uns dort!