Hören Sie, ich sage es einfach mal ganz offen: In London gibt es einige der besten Bäckereien Großbritanniens, wenn nicht sogar der ganzen Welt. Eine große Behauptung, ich weiß, aber eine, die durch das Lob, das Londons Bäckereien ständig entgegengebracht wird, untermauert wird. Und jetzt können wir unserem Bäckerhut noch mehr Federn hinzufügen, denn der Good Food Guide hat in seiner Liste der besten Bäckereien Großbritanniens acht Bäckereien aus unserer schönen Stadt in die Top 50 aufgenommen.
Das Team des Good Food Guide „reiste Hunderte von Meilen auf der Suche nach sensationellem dänischen Gebäck, frischen, flockigen Croissants und vollmundigen Broten, um Ihnen The Good Food Guide’s Best Bakeries 2025 zu präsentieren.“ Wir müssen sagen, das klingt nach dem absolut besten Job aller Zeiten. Durch das ganze Land reisen und haufenweise Backwaren ausprobieren? Ja, bitte!
Die Liste reicht von einer behelfsmäßigen Industrieanlage in Devon über ein radikal abgelegenes Ziel in den schottischen Highlands bis hin zu einem Ort in Mittelwales, den man unbedingt gesehen haben muss“. Oh, und natürlich auch viele Orte in London.
Londons beste Bäckereien
Diese 8 Bäckereien haben es in die Top-50-Liste der besten Bäckereien in Großbritannien geschafft. Die Liste ist zwar nicht nummeriert oder in einer Rangliste aufgeführt – aber meiner Meinung nach stehen sie alle ganz oben. Nicht, dass ich voreingenommen wäre oder so…
- Bunhead Bäckerei – Herne Hill
- E5 Bäckerei – Hackney
- Eric’s – East Dulwich
- Laut dem Good Food Guide gibt es bei Eric’s „die wohl besten Croissants in London (wenn nicht sogar im Vereinigten Königreich)“.
- Hearth – Hackney Wick
- Tarn Bakery – Highgate
- Die staubige Haxe – Harringay
- Kröten-Bäckerei – Camberwell
- Unser Videofilmer Jess bezeichnete dieses Restaurant kürzlich als das beste Croissant in London.
- Toklas Bäckerei – Temple
Werfen Sie einen Blick auf unseren jüngsten Besuch bei Toad, als Teil unserer Suche nach den besten Croissants in London.
Die besten Bäckereien in Großbritannien
So egoistisch wir auch sein mögen, wir können nicht nur über Londons großartige Bäckereien sprechen. Eine Reihe anderer unglaublicher Orte aus ganz Großbritannien haben es auf die Liste geschafft. Dazu gehören:
- Aran Bakery – Dunkeld, Perthshire & Kinross
- „Im Besitz von Flora Shedden, einer Einwohnerin von Dunkeld und einst die jüngste Finalistin bei The Great British Bake Off“.
- Company Bakery – Musselburgh, Lothians
- Farro – Bristol
- Kanto – Cambridge, Cambridgeshire
- Landrace Bakery – Bath, Somerset
- Long Boi’s Bakehouse – Manchester, Großraum Manchester
- Pollenbäckerei Kampus – Manchester, Großraum Manchester
- Laut Good Food Guide „hat Pollen in Manchester einen gewissen Kultstatus für seine hochwertigen Viennoiserie- und Sauerteigbrote erreicht“.
- Der wilde Laib – Liverpool, Merseyside
- Der Good Food Guide sagt: „Die Zimtschnecken sind ausgezeichnet… [und die] Croissants (sowohl mit als auch ohne Mandeln) sind ebenfalls sehr zu empfehlen“.
- Tough Mary’s Bakehouse – Nottingham, Nottinghamshire
- Twelve Triangles – Edinburgh, Lothians
So, da haben Sie es. Ganz gleich, ob Sie in London nach dem besten Croissant suchen (unser Tipp ist Toad, der Good Food Guide empfiehlt Eric’s) oder anderswo in Großbritannien auf der Suche nach einem anständigen Gebäck sind, in Ihrer Nähe gibt es bestimmt ein paar fantastische Backwaren.
Lesen Sie hier die vollständige Liste der besten Bäckereien Großbritanniens 2025 des Good Food Guide.