Londra è una città con una storia davvero infinita. Dalla Torre di Londra stessa alle rovine delle chiese, alle antiche dimore reali del Trecento e molto altro ancora, la città è davvero piena di testimonianze del passato ben conservate. E questo vale anche per il cibo. Infatti, c’è un’istituzione nel sud di Londra che sfama i londinesi da oltre 120 anni e che rivendica il titolo di più antica pasticceria della città.
M. Manze è un nome che risulterà familiare a quasi tutti i londinesi. Forse hai visto i loro edifici con la facciata color smeraldo, alcuni dei quali sono stati trasformati in altri locali pur conservando la facciata storica. Oppure potresti avere la fortuna di vivere vicino a uno dei 3 negozi M. Manze Pie & Mash ancora in attività, dove puoi assaggiare del vero cibo tradizionale britannico.
Ma sapevi che uno dei negozi di M. Manze risale addirittura al 1800?
La più antica pasticceria di Londra
Robert Cooke aprì per la prima volta una pasticceria proprio in quel luogo nel lontano 1891. Il genero di Cooke acquistò il negozio da lui nel 1902 e lo trasformò nell’ormai iconico (ed eponimo) negozio M. Manze Pie & Mash. Quello fu l’inizio di quello che sarebbe diventato un impero di pasticcerie. Al suo apice, c’erano 14 locali M. Manze specializzati in anguille e torte salate sparsi per tutta la città.
Il negozio di Tower Bridge Road ha una storia piuttosto illustre. È apparso nel video musicale del singolo di Elton John “Made in England”. È stato anche protagonista di vari libri, programmi TV e altro ancora.
La storica pasticceria M. Manze, specializzata in torte salate e purè, vanta numerose celebrità tra i suoi fan. Tra i visitatori e i clienti abituali ci sono Rio Ferdinand, Rag ‘n’ Bone Man, Rob Beckett, Charlie George, Roy Orbison, Jim Davidson, Danny Baker e persino David Beckham.
Purtroppo, col passare del tempo, molti dei negozi M. Manze Pie & Mash hanno dovuto chiudere i battenti. Ora a Londra ne sono rimasti solo 3: uno su Tower Bridge Road, uno a Peckham e uno a Sutton. Il locale di Peckham ha aperto nel 1927, il che significa che è in attività da quasi 100 anni! Quello di Sutton, invece, ha aperto nel 1998.
📍 87 Tower Bridge Road, SE1 4TW.
🚇 Le stazioni più vicine sono London Bridge e Borough.
