Por mais que nós, na Secret London, possamos elogiar efusivamente a cena gastronómica aqui em Londres, temos todo o prazer em admitir que existem restaurantes de primeira classe por todo o Reino Unido. De facto, alguns dos melhores restaurantes do mundo podem ser encontrados por todo o país, desde locais com estrelas Michelin a restaurantes locais acessíveis.
Por exemplo, o restaurante de alta cozinha da África Ocidental Shwen Shwen foi recentemente nomeado um dos melhores novos restaurantes do mundo. E isso em Sevenoaks, de todos os lugares! Para reforçar ainda mais a qualidade dos restaurantes do país, o National Restaurant Awards divulgou recentemente a sua lista de 2026 dos melhores restaurantes do Reino Unido. E um intrigante local londrino que serve pratos franceses num andar acima de um pub levou a coroa.
O National Restaurant Awards nomeou o Bouchon Racine como o restaurante número um do Reino Unido. O local, que fica acima do pub The Three Compasses, em Farringdon, garantiu o primeiro lugar depois de ter sido uma presença constante na lista desde que abriu, no final de 2022.
Apesar de ser um local relativamente modesto, o Bouchon Racine superou restaurantes com estrelas MICHELIN, como o The Ritz (em 2.º lugar ex aequo), o The Ledbury e o Ynyshir. O National Restaurant Awards elogiou o Bouchon Racine pela «cozinha francesa profundamente reconfortante, hospitalidade calorosa e charme inabalável».
Os melhores restaurantes do Reino Unido
De acordo com o National Restaurant Awards, estes são os melhores restaurantes do Reino Unido. Entre eles estão restaurantes em Somerset, Lancashire, País de Gales e, claro, Londres.
- Bouchon Racine, Londres
- The Ritz, Londres, e Osip, Somerset (2.º lugar ex aequo)
- Dorian, Londres
- The Ledbury, Londres
- Restaurante Moor Hall, Lancashire
- Ynyshir, Powys, País de Gales
- Mountain, Londres
- Trinity, Londres
- Woven by Adam Smith, Berkshire
- Legado, Londres
prémios especiais do National Restaurant Awards
Para além de classificar os melhores locais para comer do país, os prémios também destacaram certas pessoas e restaurantes para um reconhecimento especial. Entre eles:
- O Restaurante Nacional do Ano, patrocinado pela Estrella Damm – Bouchon Racine
- Abertura do Ano – Legado
- Contribuição Excecional para a Indústria, patrocinado pela TheFork – Simon Rogan
- Pioneira do Ano, patrocinado pela SevenRooms – Maria Bradford
- Chef a Seguir, patrocinado pela San Pellegrino e Acqua Panna – Meedu Saad
- Restaurateur do Ano, patrocinado pela Chapman Ventilation – Adam Byatt
- One to Watch, patrocinado pela Woods Foodservice – Oudh 1722
- Chef do Ano, patrocinado pela HG Walter – Nieves Barragán Mohacho
- Lista de Vinhos do Ano, patrocinada pela Charles Heidsieck – Mountain
- Lista de Cocktails do Ano – Timberyard
- Maior Ascensão – Planque
- Gastropub do Ano – The Devonshire
- Melhor Restaurante do País de Gales, patrocinado pela Square – Ynyshir
- Melhor Restaurante da Escócia, patrocinado pela Liberty Wines e Charles Heidsieck – Timberyard
- Melhor Restaurante da Irlanda do Norte – The Muddlers Club
- Prémio Liberty Wines de Serviço – The Cottage in the Wood
- Prémio de Sustentabilidade Estrella Damm – BiBi
Podes ler a lista completa dos 100 melhores restaurantes do país do National Restaurant Awards aqui.
