Ah, fevereiro, para muitos, é um mês de alívio. O mês mais longo do ano (janeiro, claro) finalmente acabou, e agora podemos aproveitar as curtas e agradáveis semanas de fevereiro. Mas isso não significa que vamos descansar sobre os louros! Em vez disso, vamos sair por Londres para conferir algumas das novas aberturas de restaurantes mais empolgantes da capital.
Continue a ler para descobrir onde é mais provável encontrar-nos este mês:
1. The Good Front Room (abre a 5 de fevereiro)
Crédito: The Good Front Room
🍽️ O que é? O chef Dominic Taylor, vencedor do Five Star Kitchen: Britain’s Next Great Chef, finalmente abre o seu primeiro restaurante permanente, servindo cozinha caribenha moderna.
😋 O que pedir? Traga os amigos e comece com as famosas tiras de barriga de porco com rum e passas do Dom . Depois , partilhe o frango jerk inteiro para duas pessoas ou o marisco cozido e termine com o pudim de batata-doce com caramelo.
🗺️ Onde fica? 1, Thomas Tower, Dalston Square, E8 3GU. A estação mais próxima é Dalston Junction.
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2. San Hao (abre a 6 de fevereiro)
Crédito: @sanhao.ldn, via IG
🍽️ O que é? Um atelier de noodles que é o resultado de uma nova colaboração entre o renomado chef asiático Daren Liew (Hakkasan, Duddells, Nanyang Blossom) e a equipa por trás do YiQi, The Eight e Dozo.
😋 O que pedir? Comece com alguns bolinhos fritos antes de saborear o macarrão Golden Roe Chilli Crab ou o Wagyu Dan Dan
🗺️ Onde fica? 3 Gerrard Street, W1D 5PD. A estação mais próxima é Leicester Square.
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3. Napoli on the Road Soho (abre a 19 de fevereiro)
🍽️ O que é? Uma das melhores pizzas do mundo está a chegar a um novo local no centro de Londres, tornando mais fácil do que nunca experimentá-la.
😋 O que pedir? Pede uma margherita para descobrir porque é que o chef Michele Pascarella foi eleito o melhor pizzaiolo do mundo e não deixes de experimentar uma das especialidades exclusivas.
🗺️ Onde fica? 140 Wardour Street, W1F8ZT. As estações mais próximas são Oxford Circus e Tottenham Court Road.
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4. Sireli no Signature Brew Blackhorse Road (abre a 19 de fevereiro)
Imagem: @sireli_london, via IG
🍽️ O que é? Uma nova oferta gastronómica na Blackhorse Beer Mile que serve pratos arménios que já são populares em Londres.
😋 O que pedir? Pede o prato para partilhar Combo ‘Taste of Armenia’ para experimentar uma variedade de pratos, ou saboreia umas batatas fritas com queijo feta enquanto comes o hambúrguer Sireli Burger polvilhado com sumagre.
🗺️ Onde fica? Signature Brew, Unit 15, Uplands Business Park, Blackhorse Lane, E17 5QJ. A estação mais próxima é Blackhorse Road.
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5. Simpson’s In The Strand (primeira fase abre em fevereiro)
Imagem: @simpsons1828, via IG
🍽️ O que é? Uma instituição gastronómica londrina com quase 200 anos de história está de volta — distribuída por cinco andares, com dois restaurantes, dois bares e um grande espaço para eventos. A inauguração está prevista para ocorrer em fases ao longo do ano.
😋 O que pedir? Depende de onde estiveres e do que abrir primeiro. Se estiveres no Simpson’s Bar, peça um martini clássico. Ou, se estiveres no Romano’s, desfruta de uma refeição inglesa informal… com um toque continental.
🗺️ Onde fica? 100 Strand, WC2R 0EZ. As estações mais próximas são Temple e Covent Garden.
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Então, aí está, as melhores inaugurações de novos restaurantes em Londres para explorar neste mês de fevereiro. Qual deles você está mais animado para experimentar?