Napoli On The Road tem recebido todos os elogios por estar entre as melhores pizzas do mundo ao longo dos anos, mas ainda parece uma espécie de segredo, reservado para aqueles que estão no oeste da cidade. As suas filiais de Richmond e Chiswick têm sido, desde há muito, os únicos locais onde se pode provar a comida do chefe que tem sido repetidamente distinguido nos 50 prémios Top Pizza (veja aqui os elogios!).
Agora, poderá saborear as belas pizzas do chef Michele Pascarella no centro da cidade, com o terceiro restaurante Napoli On The Road previsto para aterrar no Soho no final do ano.
Napoli On The Road Soho
Com truques antigos e novos planeados para o seu terceiro restaurante de 100 espaços, esta é certamente uma pizzaria a ter em conta. Poderá experimentar as suas deliciosas pizzas no estilo à la carte no rés do chão, mas o andar de baixo do Napoli On The Road 3 será reservado para um “conceito de jantar requintado”. Ao falar com o The Standard, o Chef Pascarella falou de um novo menu de degustação de pizzas, bem como de menus de degustação napolitanos de seis pratos. Falou também de pizzas triplas, de uma carta de vinhos, de saladas, focaccia, antipasti e muito mais. Tudo excitante, tudo (presumivelmente) delicioso, e tudo pronto para aterrar em Wardour Street no final de outubro.
Onde quer que escolha jantar, pode garantir uma cozinha napolitana de alta qualidade que continua a colocar a pizza no centro do seu menu, tudo com um negroni para acompanhar. E há realmente algo melhor na vida do que isso?
Ao discutir novas aberturas, o Chefe Michele Pascarella disse que não deseja expandir-se para outros locais para que a qualidade possa ser mantida intacta. Em declarações ao The Standard sobre a notícia da abertura do Napoli On The Road no Soho, ele disse: “O Soho está cheio de criatividade, cultura e atitudes de mente aberta. Foi no Soho que comecei a trabalhar em Londres e o regresso é como um regresso a casa e um sonho tornado realidade. Mas não queremos tornar-nos uma cadeia. Não haverá mais nenhum depois deste, porque a qualidade cai”.
O Napoli On The Road vai abrir a sua terceira loja no número 140 da Wardour Street. Prevê-se que esteja pronto a funcionar no final de outubro.
