Como uma rapariga que acredita firmemente que um docinho é a solução para — literalmente — qualquer problema, estou bastante interessada no mundo da pastelaria britânica. Por isso, todos os anos, fico na ponta da cadeira à espera da lista das melhores pastelarias do país do Good Food Guide. E a hora finalmente chegou, pessoal.
Os entusiastas da pastelaria percorreram o país à procura dos produtos de pastelaria mais deliciosos, sem deixar nenhum bolo, croissant ou biscoito por provar ( alguém tem de o fazer, suponho). Os especialistas compilaram então uma lista prática das melhores pastelarias do ramo, que vai desde «micro-pastelarias que funcionam com um único forno até locais de destino que valem um desvio pelo país».
Das 50 delícias que constam da lista, 22 são novidades deste ano — e Londres deixou-nos certamente orgulhosos com o número de presenças que marcou. 10 das padarias mais queridas da capital conquistaram um lugar de destaque na lista. Por isso, se estás à procura dos produtos de pastelaria mais apetitosos da cidade, deixa-nos dar-te um empurrãozinho na direção certa.
As 10 padarias de Londres que constam na lista do Good Food Guide:
- Arôme Bakery, Covent Garden
- August Bakery, Battersea
- Chatsworth Bakehouse, Crystal Palace
- Don’t Tell Dad, Queen’s Park
- E5 Bakehouse, Hackney
- Eric’s, East Dulwich
- Fred Bakery, Oxford Circus
- Lucky Yu, Walthamstow
- Suba Bakery, Walthamstow
- Toad Bakery, Camberwell
Chloë Hamilton, editora do Good Food Guide, disse: «Escolher apenas 50 vencedores foi uma tarefa quase impossível, dada a diversidade e o elevado nível de qualidade que o panorama da pastelaria britânica atingiu.»
«Desde o pão de fermento natural cozido em forno a lenha em Perthshire até um café no centro de Londres que vende pains au chocolat que te transportam diretamente para as ruas de Paris, uma coisa une todos eles: pura e simples delícia.»
Podes dar uma vista de olhos na lista completa do Good Food Guide das melhores padarias da Grã-Bretanha aqui.
