Imagine isto – uma salsicha ou queijo mozzarella num palito embrulhado em massa – frito para lhe dar uma sedutora casca dourada e estaladiça, depois regado com um molho como ketchup, maionese ou mostarda. Dá-se a primeira dentada e o queijo derretido escorre e derrama-se sobre a língua – puro paraíso na boca, dizemos nós. A popularidade do “K-dog” tem vindo a aumentar nos últimos anos, por isso, para o ajudar a saciar os seus desejos, aqui está o segredo de Londres para saber onde encontrar os melhores corn dogs coreanos em Londres :
1. Uh K-Dogs’n’Juicy
Uh K-Dogs’n’Juicy é um pequeno local gastronómico em Camden Market que serve alguns dos cachorros de milho mais elogiados de Londres. Se sabe exatamente como gosta do seu, então este local não o vai desiludir: escolha e misture a partir do menu para personalizar o seu K-dog perfeito.
Comece pelo recheio: salsicha de peru halal, queijo mozzarella, salsicha vegetariana ou ’50/50′ (a sua escolha de salsicha e queijo quente derretido). Em seguida, escolha a sua massa, selecionando entre opções convidativas como tinta de lula preta, ramen e batatas fritas. Complete tudo com até três extras: molhos como ketchup, mostarda com mel e maionese com alho, ou açúcar, flocos de parmesão e flocos de Cheetos em chamas. As possibilidades são infinitas – bem, não propriamente, mas é o que parece! Com a mudança ocasional de menu, há sempre algo novo para experimentar.
Não se esqueça de guardar espaço para o K-Dog Ba Na Na, uma banana batida coberta com um delicioso chocolate derretido – já está a salivar?
Encontrará o Uh K-Dogs n Juicy na Unit 3, Italian Alley, Camden Stables Market, Londres, NW1 8AH. A estação mais próxima é Camden Town.
2. Bunsik
Se é um TikToker, já deve ter visto os vídeos virais dos excepcionais corn dogs coreanos em Londres, servidos pelo Bunsik. A partir de um ponto de venda fresco e bem iluminado em Charing Cross, servem K-dogs que alguns consideram ser os mais próximos dos tradicionais que se encontram na Coreia. Conhecerá o Bunsik pela fila à porta da sua elegante entrada com molduras brancas, mas não se deixe desanimar quando a vir – a fila anda depressa e não deverá ter de esperar mais de dez minutos. E acredite em nós, vale a pena!
Há várias variedades do snack estaladiço no menu, desde a salsicha de porco original até ao ‘Cheese & Cheese’ – mozzarella, cheddar, parmesão e molho de queijo com cubos de batata – o paraíso dos amantes de queijo num pau! O “Octo Legs” é muito giro – um stick de mozzarella com pedaços de salsicha que formam as pernas do polvo. As opções halal incluem salsicha de vaca e frango. E se quiser experimentar algo diferente, delicie-se com os ddukbokki, bolos de arroz fritos servidos com um molho coreano picante.
Pode encontrar o Bunsik em 62 Charing Cross Road, Londres, WC2H 0BU. Há uma segunda filial em 19 Villiers Street, Londres, WC2N 6ND. As estações mais próximas são Leicester Square e Charing Cross.
3. Horang-i
O Horang-i é outro favorito para uma dentada rápida desta comida de rua do Leste Asiático. Com um nome que significa tigre, está lentamente a conquistar o coração – e o estômago – dos londrinos!
Assim que entrar neste paraíso gastronómico em Kingston-upon-Thames – não muito longe da “K-Town” – o aroma da autêntica cozinha coreana dar-lhe-á as boas-vindas como um teaser da fantástica comida que está para vir. Servem excelentes cachorros de milho e outras especialidades coreanas, como caril katsu de abóbora, yakisoba de vegetais e frango picante coreano, bem como bolinhos, sushi e saladas.
Embora não tenham um menu elaborado de K-dogs, os que servem tornaram-se virais nas redes sociais, o que diz tudo o que precisa de saber! Para além disso, pode esperar um serviço excelente.
Encontrará o Horang-i em 4 Castle Street, Kingston-upon-Thames, Londres, KT1 1SS. A estação mais próxima é Kingston.
4. Comida de Seul
Embora a variedade de K-dogs em oferta aqui não seja extensa, a qualidade da comida e os preços razoáveis fazem deste um dos locais mais populares para estas refeições rápidas. O Seoul Food recebe um grande aplauso da população coreana em Londres.
O menu tem salsichas de porco ou de frango, com opções de queijo, incluindo mozzarella de tamanho duplo (difícil de resistir!) e neve de queijo. A opção de batata e queijo é um vencedor particular! Os molhos de mostarda e de malagueta doce são caseiros, e isso nota-se – são deliciosos. Estes condimentos contrastam lindamente com a crocância da massa. Se quiser experimentar a experiência original do corn dog coreano, experimente um com açúcar polvilhado por cima.
Os outros pratos do menu também não desiludem. Coma o KFC (frango frito coreano) com molho de malagueta ou de alho, ou desfrute de um bao bun com camarão. A couve-flor com chilli doce e arroz é um grande sucesso entre os vegans. Até as bebidas são autenticamente coreanas – sacie a sua sede com milkis (iogurte com gás), chá de cevada ou subak (refrigerante de melancia). Delicioso!
Encontrará o Seoul Food em 17 Theobalds Road, Londres, WC1X 8SL. A estação mais próxima é Chancery Lane.
5. Jijigo
Jijigo é um paraíso gastronômico com uma excelente escolha de fast food coreano para levar, que tem impressionado os moradores de Hackney desde 2018. Depois de comer a comida, você saberá por que eles figuram nesta lista de lugares que servem os melhores K-dogs em Londres.
A sua opção com salsicha de frango e queijo é um must-try para os carnívoros. Quer tornar o sabor ainda mais tradicional? Opte pela cobertura de açúcar! A combinação de frango delicioso com queijo derretido numa cobertura doce é divinal. Os vegetarianos não precisam de se sentir excluídos, pois a versão com queijo é igualmente boa!
Outras especialidades incluem bibimbap – um prato tradicional de arroz e legumes – ou noodles de ovo, com a sua escolha de carne de vaca marinada, frango picante ou tofu. Mas o seu prato de assinatura é o gangjung, frango frito coreano, servido com um molho caseiro cuja receita é um segredo bem guardado! O serviço é rápido e simpático, e os preços são razoáveis. Não ficará desiludido com o Jijigo, isso é certo.
Encontrará o Jijigo em 1 Well Street, Londres, E9 7QX. A estação mais próxima é London Fields.
6. Restaurante coreano Dinner Party
Inspirado na Koreatown de Los Angeles, o Korean Dinner Party (KDP) abriu em meados de 2021 no Soho. Espere luzes de néon dançantes em paredes de betão, obras de arte do Sudeste Asiático e música hip-hop coreana. É um pouco de Seul no coração de Londres. No entanto, o seu menu mostra influências de outras cozinhas também – pode saborear cachorros de milho coreanos únicos com um toque americano, mexicano e japonês.
Com um menu cuidadosamente selecionado pelos criadores do Tā Tā Eatery e do Tóu, pode esperar – e obter – pura maravilha num prato. O JINRO Soju, uma bebida espirituosa popular na Coreia do Sul, é uma opção autêntica para acompanhar o seu palito quente e estaladiço. Peça o sabor da semana e terá a combinação perfeita na sua mesa!
O KDP tem tudo o que é necessário para uma celebração animada: um ambiente animado, música fantástica, comida de lamber os dedos e cocktails peculiares. Se lhe apetece comer um autêntico petisco coreano no ambiente moderno de uma discoteca, então o KDP é o seu lugar de eleição. Embora não sirvam muitas variedades de K-dog, oferecem um sabor inegavelmente delicioso, um serviço soberbo e um ambiente digno do Instagram.
Encontrará o Korean Dinner Party no último andar do Kingly Court, Kingly Street, Carnaby, Londres, W1B 5PW. A estação mais próxima é Oxford Circus.
7. Myungrang Hotdog
Myungrang Hotdog, o gigante conhecido por servir brilhantes cachorros de milho em todo o mundo, começou a conquistar os habitantes locais a partir do momento em que aterrou em Londres. Em inglês, “myungrang” significa brilhante, alegre e brincalhão. Este nome de família coreano tem como objetivo a“alegria em cada dentada“, envolta numa camada estaladiça de massa feita a partir de uma massa fermentada que é feita diariamente nas instalações.
Myungrang serve todos os suspeitos habituais de K-dog – combinações de salsicha, mozzarella e batata – e ainda tinta de lula. Não sabe que sabor escolher? Escolha uma das suas caixas com cinco variedades diferentes – são a opção perfeita para partilhar. Ou, se lhe apetecer a autoproclamada “perfeição de comida de rua ardente e saborosa“, peça o tteokbokki – bolos de arroz mastigáveis, bolinhos de peixe e legumes com um divino molho picante, doce e azedo, servidos com ou sem mozzarella.
Encontrará o Myungrang Hotdog no Angel Central Shopping Centre, 35 Parkfield Street, London, N1 0PS. A estação mais próxima é Angel.
Então, aí tem – desfrute de uma amostra da comida rápida de Seul com um K-dog, e torne a experiência autêntica, escolhendo a partir da nossa seleção de restaurantes que servem os melhores cachorros de milho coreanos em Londres!