Se os diamantes são para sempre, então os bagels são 24… ou pelo menos estes locais de bagels em Londres são 24 horas. O humilde bagel pode ser mais frequentemente apreciado como uma opção de pequeno-almoço. Mas e se eu lhe dissesse que, na verdade, é comida de bêbado? Pense nisso – hidratos de carbono, recheio delicioso, barato e é uma escolha bastante saudável. Além disso, apesar de os bagels de Nova Iorque sejam indiscutivelmente o rei dos bagels, a cidade de Londres dá-lhe um pouco de corrida pelo seu dinheiro. Por isso, sem mais demoras, aqui está o nosso resumo de onde comer bagels 24 horas por dia, 7 dias por semana, em Londres. Este, Sul, Oeste ou Norte – todos eles têm óptimas opções!
Leste de Londres – Beigel Bake, Brick Lane
Já sabia que isto ia acontecer, por isso, vamos lá a despachar. O Beigel Bake é um pioneiro no jogo do beigel 24 horas, e resistiu ao teste do tempo por uma boa razão. Repare-se na utilização de “beigel” e não de “bagel”. Não se trata apenas de uma escolha estilística de ortografia ou pronúncia, mas sim de coisas ligeiramente diferentes. O beigel é o antepassado do bagel. É cozinhado segundo o método tradicional, o que significa que é fervido antes de ser cozido, o que lhe confere a textura mastigável distinta que o separa do bagel.
Mas, dependendo do local onde se encontra, o seu padeiro pode estar a ferver os bagels antes de os cozer, caso em que não passa de uma questão semântica. Mas, tangente à parte, a Beigel Bake é óptima e é famosa pelos seus bagels de carne de vaca com sal, e por uma boa razão. É um espetáculo e, depois de o provar, vai começar a ficar com vontade de o comer. Para além da sólida variedade de opções de bagels recheados, há tudo o que se espera de uma padaria: pão fresco, pastelaria, bolachas e muito mais – e se escolher um item às cegas, 9/10 vezes escolherá algo absolutamente delicioso.
📍Pode encontrar a Beigel Bake em 159 Brick Lane, Londres, E1 6SB.
A estação mais próxima é a Shoreditch High Street.
Sul de Londres – Bagel King, Elephant and Castle
Uma instituição do sul de Londres, Bagel King reside no topo da pilha quando se encontra a sul do rio. É verdade que, para alguns de vós, estar a sul do rio pode ser um conceito estranho, mas se por acaso atravessarem a ponte, não deixem de passar pelo Bagel King. É uma loja de bagels não tradicional, e é menos uma padaria e mais uma loja de comida para levar, oferecendo refeições, sobremesas, slushies e muito mais, para além dos bagels de assinatura.
As suas ofertas básicas são: bagel de frango jerk (queijo e molho bbq são obrigatórios), crumble de maçã e creme de ovos, e slushies. Não ficará desiludido quando lá for, desde que esteja preparado para a mistura de cozinhas e não apenas para a combinação tradicional de loja de bagels/padaria. Além disso, prepare-se para ter uma fila de espera – especialmente se for lá para uma refeição tardia. Vá lá… sabe que quer!
📍Encontrará o Bagel King em 280 Walworth Road, Londres, SE17 2TE.
A estação mais próxima é Elephant and Castle.
Oeste de Londres – Bagel Bite, Shepherd’s Bush
Falando de mordidas, a seguir, temos o Bagel Bite, com sede em Shepherds Bush. É mais recente do que as lojas anteriormente mencionadas e está mais próximo do“Bagel King” do que do“Beigel Bake”. Oferece todos os sabores de bagel que possa desejar, desde o tradicional queijo creme até ao tandooriou frango jerk. Mas não se deixe enganar pelo nome, há muito mais do que apenas bagels (está a começar a tornar-se um tema claramente) no Bagel Bite.
Se os bagels não forem do seu agrado e, por alguma razão, se encontrar no Bagel Bite, pode comer lasanha caseira, shawarma, kebab, uma batata de casaco ou até biriyani! Se precisar de algo para adoçar o negócio, eles também têm uma variedade de bolos e sobremesas para completar a sua refeição.
📍Pode encontrar o Bagel Bite em 22 Shepherd’s Bush Green, Londres, W12 8PH.
A estação mais próxima é a Shepherd’s Bush.
Norte de Londres – The Bagel House, Stoke Newington
Agora, este provavelmente vai ser controverso por uma série de razões, não menos importante por causa de sua localização. The Bagel House fica em Stoke Newington, N16 – mas será que Stoke Newington fica a norte ou a leste de Londres, como pergunta o caro leitor? Bem, nesta ocasião, vamos ficar do lado do Norte. Principalmente porque a zona Este tem as coisas bem encaminhadas no que respeita a bagels. A razão seguinte para a controvérsia é o facto de ter de ser o próprio a decidir se o pão é realmente bom.Afinal, é uma loja de marmitas… Algumas pessoas adoram-na, enquanto outras visitam-na uma vez e desprezam-na. No entanto, está aberta 24 horas por dia, pelo que cumpre os verdadeiros critérios de definição desta lista.
Os bagels em si, bem como os pães frescos, são deliciosos. Em termos de recheio dos bagels, a The Bagel House tem praticamente o menu mais completo de todas as lojas da lista, com os êxitos de todas as outras lojas – pense em carne salgada, salmão e queijo creme, frango jerk – bem como os básicos como atum, queijo, ou mesmo simplesmente com manteiga ou simples. Se pedir, tenha o cuidado de prestar atenção, pois muitas pessoas já caíram na armadilha de responder sim sem prestar atenção e acabaram com um bagel de salmão e queijo creme aquecido (no micro-ondas), o que não recomendamos por razões óbvias…
📍Encontra a The Bagel House em 2 Stoke Newington High Street, Stoke Newington, N16 7PL.
A estação mais próxima é a Rectory Road.
Então aí está – um resumo dos melhores lugares para bagels 24/7 em Londres, em toda a cidade. Por isso, não há desculpa se estiver com vontade de comer um bagel durante as primeiras horas da manhã – agora já sabe exatamente para onde se dirigir!