Vandaag is het Internationale Vrouwendag (8 maart) en hoewel het altijd belangrijk is om op te komen voor door vrouwen geleide bedrijven, voelt het vandaag bijzonder toepasselijk om je te vertellen over een aantal van onze favorieten in Londen.
Hier vind je een aantal van de meest briljante door vrouwen geleide bedrijven in Londen, met plekken waar je je vol, dronken, heel, opgetogen of, eerlijk gezegd, al het bovenstaande zult voelen.
1. Luminary Bakkerij
Gewijd aan het ondersteunen van vrouwen die te maken hebben met sociale en economische achterstand, terwijl ze een verscheidenheid aan taarten – mini’s, verjaardagen, bruiloften – en gebak serveren. Een oude favoriet van onze kleine website; het is handig dat ze praktisch voor de deur van ons kantoor in Londen zitten, maar we zouden zeker op elke trein springen die ons erheen zou brengen als dat niet zo was.
Luminary Bakery is te vinden in zowel Camden als Stoke Newington en ze bieden cursussen, werkervaring en betaald werk. “Luminary is meer dan een bakkerij”, zegt oprichtster Alice Williams in een officiële verklaring op hun website. “Het is een gemeenschap en een teken van hoop voor zovelen.” Lees hier meer over Luminary Bakery.
2. BookBar
Rijd Finsbury Park way af en ga dan richting Blackstock Road. Tussen de Arsenal pubs vind je BookBar, een leuke kleine hangplek waar twee leuke werelden samenkomen. Als je van lezen houdt (en ook van schreeuwen over de boeken waar je van houdt) en van een glas wijn, dan is dit de plek voor jou.
Voor oprichtster Chrissy Ryan zijn “boeken sociaal” en BookBar is een perfecte bestemming om dit te realiseren. Op een normale dag vind je boekenliefhebbers die met elkaar in gesprek raken over hun nieuwste boek, en je wordt ook getrakteerd op regelmatige evenementen met auteurs en zelfs live muziekavonden.
Oh, en er zijn zelfs Shelf-Medicate bundels van boeken die je kunt kopen, elk met hun eigen soort recept -Sophisticated Reader, Commuter Buster, en meer!-want voor velen van ons kan die zelfzorgsessie met een boek werken als een magisch tonicum. Lees hier meer over BookBar.
3. Waar de pannenkoeken zijn
Where The Pancakes Are bestaat al acht jaar, nadat het in 2015 werd opgericht door Patricia Trijbits met een pop-up aan het Regents Canal in Hackney. Nu hebben ze drie restaurants (Battersea Power Station, London Bridge, Fitzrovia) in Londen waar je kunt smullen van stapels van die dingen, wat bewijst dat de liefde voor pannenkoeken veel verder gaat dan één dag.
Of je nu zin hebt in bananen en marshmallow, of zin hebt in een pannenkoek met asperges, geitenkaas en cheddarkaas, bij deze pannenkoeken kun je je trek in een mum van tijd stillen. Lees meer over Where The Pancakes Are op hun website.
4. Fair Shot Café
Fair Shot Café verhuisde eerder dit jaar van Mayfair naar Covent Garden. Alles aan deze plek geeft je zin om te stoppen voor een koffie en een broodje, maar niets meer dan hun missie. Fair Shot helpt mensen met leermoeilijkheden bij hun opleiding in de horeca en het café neemt per keer 12 stagiairs aan.
Door de vernietigende vooroordelen op het gebied van werkgelegenheid te bestrijden, leidt dit ertoe dat mensen die anders misschien geen kans hadden gekregen, nu werk vinden na hun tijd bij Fair Shot. Bianca Tavella richtte Fair Shot in 2019 op en hun locatie in The Yards in Covent Garden belichaamt hun missie om deze vooroordelen dagelijks te bestrijden. Lees hier meer over het verhaal van Fair Shot.
5. Phlox Boeken
Als je je koffie op hebt, moet je op zoek naar je volgende paperback. Waar? Net als BookBar is ook Phlox Books een schatkamer vol literatuur waar je je kunt vergapen aan de ruggen van klassieke romans of de covers van je nieuwste dosis hedendaagse inspiratie. Overigens serveren ze ook warme java in hun winkel, dus je kunt de cafeïne dubbel opdrinken en de teksten in sneltreinvaart doorbladeren.
Phlox Books serveert sinds 2017 titels warm van de drukker en even dampende drankjes aan inwoners van Oost-Londen. Het is eigendom van oprichtster Aimée en de naam van de winkel is ontleend aan die van de winkel die in de jaren tachtig van de vorige eeuw door haar ouders werd gerund in Belfast. Die oorspronkelijke winkel mag dan niet meer bestaan, maar Phlox Books in Londen is een droom voor iedereen met een passie voor woorden, koffie en wijn; of beter nog, een high-brow cocktail van alle drie. Lees hier meer over Phlox Books.
6. Kunst op een ansichtkaart
Art On A Postcard werd in 2014 opgericht door Gemma Peppé en was bedoeld als een eenmalige geheime veiling van ansichtkaarten, maar kijk nu eens, bijna 10 jaar later! AOAP werkt samen met talloze kunstenaars en organiseert veilingen om iets terug te geven door middel van kunst. Hun vierde Internationale Vrouwendag-veiling bracht geld op voor de liefdadigheidsinstelling waarvoor ze in eerste instantie geld begonnen in te zamelen, Hepatitis C Trust, in hun poging het virus volledig uit te roeien. Art On A Postcard heeft ook samengewerkt met War Child UK en Choose Love’s Oekraïne-campagne en heeft tot nu toe driekwart miljoen pond opgehaald met hun veilingen. Lees hier meer over Art On A Postcard.
7. Lady Of The Grapes
Als je Lady Of The Grapes binnenloopt, zul je merken dat het eten op de kleine bordjes er echt uitspringt, net als de kurken op hun wijn. Over wijn gesproken, de missie van deze bar in Covent Garden is om ervoor te zorgen dat “elke klant een heerlijke culinaire ervaring heeft en tegelijkertijd vrouwelijke wijnmakers steunt”. Lady Of The Grapes is opgericht door Caroline Bryon en is altijd al een voorstander geweest van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen gemaakt door vrouwen.
Hun chef-kok, Elliot, heeft ook een Michelin-sterrenachtergrond, dus je kunt hier terecht voor heerlijke kleine gerechten aan een bar die een must is voor iedereen die ’s avonds graag een glas of drie drinkt. Lees hier meer over Lady Of The Grapes.
8. Bloemenhuis Pub
Neem een oude Engelse pub in het hart van Marylebone, geef het een bloemrijke opknapbeurt en je hebt zoiets als Flowerhouse: de pub die zich richt op het ondersteunen van vrouwen in de horeca. The Flowerhouse Pub is in 2021 geopend door Jo Jackson en werkt samen met vrouwelijke aannemers, ontwerpers en tuinmannen. De pub wil vrouwen van alle leeftijden en achtergronden helpen om hogerop te komen in de horeca. Zoals je al hebt begrepen is het interieur een schot in de roos – kijk maar naar die bar. Het zou iedereen een waar genoegen zijn om hier te bedienen of bediend te worden; een foto met een cocktail ervoor is zeker de moeite waard.
Flowerhouse is op dit moment tijdelijk gesloten voor renovatie, maar zorg ervoor dat je een biertje komt drinken als ze weer open zijn! Lees hier meer over Flowerhouse.
9. Lick Evenementen
Lick is de eerste club voor alleen vrouwen in het Verenigd Koninkrijk en is aanzienlijk gegroeid sinds de oprichting in 2016 door Teddy Edwards. Lick begon in Soho, maar heeft nu avonden in het hele land en verwelkomt elke avond 2.000 vrouwen, die een veilige ruimte bieden voor alle vrouwen en leden van de transgemeenschap om de hele nacht door te dansen. Lees hier over een van hun uitjes in Londen en lees meer op hun website.
10. Firebird
In dit restaurant in Soho, dat in handen is van vrouwen, zit je bij een open haard en krijg je glazen natuurlijke wijn voor je neus. Als dat niet klinkt als jouw soort avond, dan moet je wel een hekel hebben aan warmte. Ieder zijn ding, maar ik kies hier voor een gezellige avond. De flessen wisselen vaak, maar bij Firebird zit je altijd goed. Dat geldt ook voor hun gerechten: Zeeduivel, fregola pasta, nduja saus, mosselen en salsa verde? Verkocht. Lees hier meer over Firebird.