dessert

De dessertvitrines in Londen staan vol met identieke koekjes met chocoladestukjes. Om op te vallen is meer nodig dan alleen extra suiker en bloem; het vereist een totale heroverweging van wat er in het deeg gaat, en...

Zacht, romig, met een knapperige bodem - wij vinden dat een cheesecake elk probleem kan oplossen, hoe groot het ook is. Hoewel New Yorkers met de eer gaan strijken, is cheesecake eigenlijk een van de oudste desserts die...