Londen is dol op een lekker broodje, en deze nieuwste samenwerking geeft ons weer een reden om onze trieste lunch achter het bureau achter ons te laten.
Mardy’s, de sandwichzaak in Mayfair die bekendstaat om zijn chique draai aan Britse klassiekers, heeft de handen ineengeslagen met Berenjak, het geliefde Perzische restaurant, om een limited-edition Sosis Bandari-sandwich te maken.
Het addertje onder het gras? Het is maar zes dagen verkrijgbaar, vanaf 11 november, dus je wilt er zeker een bemachtigen voordat het uitverkocht is.
Een vleugje Perzië in het hart van Mayfair
Als je Sosis Bandari nog niet kent, laten we je dan kennismaken met je mogelijke nieuwe lunchfavoriet.
Dit gerecht is een klassieker uit de Iraanse straatkeuken en combineert traditioneel worst, uien, tomaten en verwarmende kruiden tot iets heerlijk rijks, hartverwarmends en boordevol smaak.
En nu, dankzij deze heerlijke samenwerking, worden die smaken door Mardy’s verwerkt in een broodje.
Deze limited edition bestaat uit worst in een broodje met Bandari-saus, verse dille, yoghurt, uien en augurken. Denk aan krachtige, pittige Perzische smaken, romige yoghurt en een beetje pittige knapperigheid, allemaal verpakt in één ontzettend verleidelijk broodje.
Aan de ene kant heb je Mardy’s, de broodjesspecialisten die creaties serveren zoals mortadella met pistachepesto en stracciatella, naast hun verfijnde variant op het klassieke Coronation-kipbroodje.
Aan de andere kant is er Berenjak, het Perzische restaurant dat een Michelin Bib Gourmand heeft gewonnen en bekend staat om zijn op houtskool gegrilde kebabs, traditionele mezze en smaken geïnspireerd door de bruisende kebabhuizen van Teheran.
Voeg die twee samen en je hebt een broodje waarvoor het zeker de moeite waard is om in de rij te gaan staan.
Maar je moet er wel snel bij zijn…
Zoals alle goede dingen in Londen, zit er ook hier een nogal vervelend addertje onder het gras: het is maar kort verkrijgbaar.
De Mardy’s x Berenjak Sosis Bandari-sandwich is vanaf 11 november 2026 slechts zes dagen verkrijgbaar bij Mardy’s op Hanover Square.
De broodjes worden geserveerd vanaf 10.30 uur totdat ze uitverkocht zijn of de winkel sluit, dus we raden je aan om er liever vroeg dan laat heen te gaan. In de aankondiging staat dat het broodje verkrijgbaar is totdat het uitverkocht is of de winkel sluit, wat meestal een codetaal is voor “wacht er niet mee tot 15.00 uur”.
Er zijn tenslotte maar weinig dingen zo hartverscheurend als door heel Londen trekken voor een broodje, om er vervolgens achter te komen dat iedereen precies hetzelfde idee had.
