De Caribische strandclub Limin (uitgesproken als lye-min) Southbank serveert dit seizoen zijn laatste rum punches en Trinidadiaanse gerechten. Deze onafhankelijke plek, die zijn naam ontleent aan het Trinidadiaanse woord voor plezier maken met lekker eten, drinken, muziek en gezelschap, staat erom bekend een eilandgevoel te brengen aan de oever van de Theems.
Maar na deze zomer zal het restaurant zijn zanderige plekje verlaten vanwege de aanstaande herontwikkeling van Gabriel’s Wharf.
De plek wordt gerund door de trotse, onafhankelijke eigenaar Sham, afkomstig uit Trinidad, en heeft een met zand bedekt buitengedeelte, naast ruim voldoende zitplaatsen binnen, waardoor het regelmatig grote feesten en DJ-sets op zomeravonden organiseert.
Trinidadiaans streetfood en speciale drankjes
De keuken richt zich op minder bekende Caribische gerechten, sterk beïnvloed door de Trinidadiaanse keuken. Een belangrijk onderdeel van het menu zijn de ‘doubles’, een traditionele Trini-specialiteit boordevol gekruide kikkererwten, komkommer, tamarinde en mangochutney.
Hoewel deze plek vooral gerechten van de twee eilanden Trinidad en Tobago in de schijnwerpers zet, staan er ook enkele gerechten van andere eilanden op het menu. Zo kun je bijvoorbeeld Jamaicaanse jerk chicken op het menu tegenkomen.
Naast deze streetfood-klassieker serveert de plek ook geitencurry, calamares, gekruide kippenvleugeltjes en goed gemarineerde varkensribbetjes die zo van het bot vallen. Sham heeft ook een paar eigen specialiteiten op het menu staan, zoals de Shamburger met een zwart broodje.
De drankenkaart sluit perfect aan bij de beachclub-sfeer met een selectie Caribische klassiekers. De barmannen mixen traditionele rum punch, frozen meloenmargarita’s en piña colada’s, evenals de huisspecialiteit Shamgria.
Een ander hoogtepunt is de uitstekende service. Een van onze teamleden merkte op: „Vlak nadat we gingen zitten, praatten we al met het personeel alsof we oude vrienden waren, en we hadden het vooral gezellig – iets wat me overal in het restaurant opviel.“
De aanstaande veranderingen aan Gabriel’s Wharf betekenen dat de huidige versie van deze levendige buitenruimte maar nog maar even bestaat. Londenaren hebben dus nog maar een paar weken om te genieten van het zand en de currygerechten voordat de plek sluit, dus ga er snel nog even langs.
