Laten we er geen doekjes om winden: als je op zoek bent naar een zwembad in Londen voor een verfrissende duik op een warme dag, dan ben je in het verkeerde artikel beland. Je vindt ons overzicht van de beste lido’s en zwembaden in Londen hier. Maar als je hier bent om meer te weten te komen over de culinaire geschiedenis van Londen, dan zit je hier goed. In deze hoek van de Secret London website duiken we namelijk in de geschiedenis van het oudste restaurant van Chinatown, Lido. (Misschien wel het oudste Chinese restaurant in de hele stad!)
Lido opende zijn deuren al in 1969. Dat klinkt niet zo lang geleden, totdat je gaat rekenen en je je realiseert dat dat 56 jaar geleden is! Terwijl de stad en Chinatown rond het restaurant zijn veranderd, is het grotendeels hetzelfde gebleven.
Het restaurant serveert een tamelijk uitgebreid menu van Kantonese gerechten, variërend van dim sum tot een verscheidenheid aan Chinese gerechten voor alle smaken en gehemelten. Maar dat wil niet zeggen dat het eten saai is. Hoewel veel van de gerechten vrij standaard zijn voor een Chinees restaurant, zullen avontuurlijke eters een kijkje willen nemen bij de Specials op het menu. Hier vind je meer regionale en traditionele gerechten, die de geschiedenis en traditie in Chinatown levend houden.
Hoewel het wordt omringd door allerlei chique plekken met prijzen die hoger zijn dan de wolkenkrabbers van Londen, houdt Lido het aan de goedkopere kant. Gerechten beginnen bij slechts £ 5, met genoeg opties over het hele spectrum van betaalbaarheid. En als je niet zeker weet wat je moet nemen, staan ze klaar om je te helpen met een verscheidenheid aan menu’s en deelopties die het giswerk uit het bestellen halen.
Hoe is Lido zo lang blijven bestaan?
Om na meer dan 50 jaar nog steeds in Londen te serveren is echt indrukwekkend. Vooral gezien Lido’s locatie in het hart van een van de populairste foodie-wijken van Londen. Dus wat is het geheim? En hoe hebben ze zo lang open kunnen blijven?
Het uitgebreide menu helpt, zodat iedereen iets te eten kan vinden. En de relatieve betaalbaarheid in wat zo vaak een onbetaalbare stad is, doet geen pijn.
Plus, in een eetscene zoals die van Londen (en de microkosmos die de eetscene van Chinatown is) – die voortdurend verandert – is Lido consistent en standvastig gebleven met hun aanbod. Oude fans blijven terugkomen terwijl nieuwe bezoekers verliefd worden en hun vrienden meenemen om het restaurant te ervaren.
Dat gezegd hebbende, de buitenkant heeft een paar verschillende veranderingen ondergaan. Zo zag Lido eruit in 2010:
Dat alles wil zeggen dat Lido doet waar het goed in is, zonder ophef of fanfare. En soms is dat alles wat wij Londenaren willen. Dus als je de volgende keer door Chinatown wandelt, loop dan zeker niet langs de bescheiden buitenkant en duik naar binnen voor een voorproefje van de geschiedenis.
📍 Je vindt Lido op 41 Gerrard Street, Chinatown, W1D 5QF. Het dichtstbijzijnde station is Leicester Square.
