Als het aankomt op avondjes uit met vrienden, is er één woord/vraag dat bij iedereen de rillingen over de rug kan doen lopen: “Shotjes?” De suggestie roept herinneringen op aan alcohol van lage kwaliteit die verbrandt op weg naar beneden, en vervolgens aan wazige avondjes uit. Maar een paar Londense bars zetten dit idee op zijn kop door shots aan te bieden die net zo lekker en plezierig zijn als de rest van hun drankjes. Met dat in gedachten hebben we besloten om een aantal van de lekkerste, meest unieke en ronduit vreemde shots in Londen op een rijtje te zetten. Maar drink alsjeblieft verantwoord – deze shots zijn gemaakt om van te genieten!
1. One Sip Martini bij Tayer + Elementary
Afbeelding: @tayer_elementary, via IG
Het shot waarmee het allemaal begon (als je met ‘waarmee het allemaal begon’ de inspiratie voor dit artikel bedoelt…). Een bezoek aan het befaamde Tayer + Elementary in Londen is niet echt compleet zonder de One Sip Martini te hebben geprobeerd.Het drankje neemt alles wat wij Londenaren zo heerlijk vinden aan een dirty martini en distilleert het tot de perfecte drinkervaring. Het blijft ijskoud, verfrissend zout en helder. Schrik ook niet van de blauwe kaasolijf, die maakt integraal deel uit van de balans van de drank en laat slechts een zwak vleugje funk achter op de afdronk.
📍 Tayer + Elementary, 152 Old Street, EC1V 9BW.
Het dichtstbijzijnde station is Old Street.
2. De Pickleback bij The 411
Afbeelding: @the411london, via IG
The Pickleback, een klassieker onder de shotdrinkers, werd in de jaren ’00 populair in New York – dus de beste plek ervoor is een bar met NYC-inspiratie, toch? De Pickleback zijn twee shots, in plaats van één, bestaande uit een shot whisky (meestal bourbon of rogge) en een shot augurkenpekel. Ze moeten snel achter elkaar worden gedaan, zonder pauzes, beginnend met de whiskey en eindigend met de pekel. De azijnachtige augurkenpekel gaat het branderige van de whisky tegen en zorgt voor een aangenaam zoete en hartige afdronk. Je snapt het pas als je het voor de eerste keer geproefd hebt – daarna bestel je er een voor al je vrienden.
📍 The 411, 411 St John Street, EC1V 4AB.
Het dichtstbijzijnde station is Angel.
3. Seoul Pickleback bij de Natuurlijke Wijsgeer
Deze cultcocktailbar, verstopt achterin een Mac-reparatiewinkel, serveert een heel menu van verschillende Picklebacks. Deze variëren van de traditionele shot(s) tot die geïnspireerd door Mexico en Bolivia. Zorg ervoor dat je de Seoul Pickleback niet mist, die de bourbon vervangt door Jinro Soju en de augurkpekel vervangt door kimchipekel.
📍 The Natural Philosopher, in The Macsmiths, 489 Hackney Road, E2 9ED.
Het dichtstbijzijnde station is Cambridge Heath.
4. Tequila Verdita bij Red Hand
Over shots met chasers gesproken, hier is nog zo’n heerlijke shotcombo die sterke smaken gebruikt om de hardheid van alcohol te doorbreken. De Tequila Verdita ruilt de typische limoenpartjes in voor een shot pittig, kruidig en zoet groen sap gemaakt van ananas, munt, koriander, zuring, limoen en jalapeno. Het is helder, pittig, verfrissend en het perfecte shot om een avondje uit op te fleuren.
📍 Red Hand, 36-38 Stoke Newington Road, N16 7XJ.
Het dichtstbijzijnde station is Dalston Kingsland.
5. Knoflook wodka bij Garlic & Shots
Afbeelding: @garlicandshotslondon, via IG
Bij Garlic & Shots is de knoflook bijna net zo aanwezig op het drankenmenu als in het eten. En nee, dit is geen lokkertje met een rare naam. Er zit echt knoflook in de Garlic Vodka shot. En het is niet eens het enige shotje met knoflook in deze zaak! Er is ook een Bloody-Mary-achtig shot, de Bloodshot, die perfect is om vampiers af te schrikken met zijn combinatie van wodka, tomaat, knoflook, chili en kruiden. En dat zijn nog maar twee van hun 101 lange lijst wilde shots, variërend van de Liver Massage tot de Quicker Thicker Liquer Picker Upper (probeer dat maar eens te zeggen na een paar shots), de Caipirinha Shot en nog veel meer.
📍 Garlic & Shots, 14 Frith Street, W1D 4RD.
De dichtstbijzijnde stations zijn Tottenham Court Road en Leicester Square.
6. De Habanero shot in A Bar with Shapes for a Name
Afbeelding: @a_bar_with_shapes_for_a_name_, via IG
Bij A Bar with Shapes for a Name (aka 🔶🟥🔵) kun je de populaire martini-stijl Habanero bestellen in een shotje van 40 ml. Het is perfect voor diegenen die de intimiderend genoemde cocktail (waarvan ze beloven dat hij alle smaak maar geen pit heeft) willen proeven of voor diegenen die op zoek zijn naar een snelle oplossing van een oude favoriet. Hoe dan ook, het is een no-brainer toevoeging aan deze lijst met de lekkerste en meest intrigerende shots van Londen.
📍 A Bar with Shapes for a Name, Kingsland Road 232, Whitmore Estate, E2 8AX.
De dichtstbijzijnde stations zijn Haggerston en Hoxton.
7. Mystery Shot bij Rasputins
Deze populaire aanwinst in de Londense drankenscene serveert martini’s met vijf olijven, hotdogs in duikbars, perfect ingeschonken Guinness en allerlei andere heerlijke drankjes. Als je je avontuurlijk voelt, vraag dan zeker om een Mystery Shot. Uit eigen ervaring blijkt dat het elke keer een andere, willekeurig gekozen fles is – maar het is altijd de schamele £ 3 waard.
📍 Rasputins, 171 Mare Street, E8 3RH.
Het dichtstbijzijnde station is London Fields.
Technisch gezien zijn dit misschien geen shots, maar deze minidrankjes zijn ontworpen om snel te worden gedronken. Ze lijken zelfs meer op een shot dan op een volledige cocktail, waardoor je er ook veel van kunt proeven zonder dat je er zo’n buzz van krijgt. Vijf minicocktails zijn immers veel makkelijker te verteren dan vijf volle drankjes!
8. Dille Augurk Martini bij Little Mercies
Bovenaan de cocktaillijst bij Little Mercies vind je een handige sectie Mini Drinks – perfect voor “als je nog aan het bedenken bent wat je gaat drinken”. En natuurlijk (als je het nog niet geraden had door mijn duidelijke liefde voor martini’s en hartige drankjes) stel ik voor om de Dill Pickle Martini te bestellen. Het kan zijn dat je hem zo snel achterover gooit dat je er nog een moet bestellen terwijl je nadenkt over wat je nog meer moet drinken!
📍 Little Mercies, 20 Broadway Parade, N8 9DE.
Het dichtstbijzijnde station is Hornsey.
9. Mini Martini bij Rita’s
Wat kunnen we zeggen? Het martini-formaat leent zich duidelijk voor kleine drankjes! Immers, als je drankje op zijn best IJSKOUD is, wil je geen tijd verspillen door het op te warmen. Zorg ervoor dat je je Mini Martini accentueert met de optionele jalapeño popper gilda. Want laten we eerlijk zijn – het is niet echt optioneel, toch? Het is een must.
📍 Rita’s, 49 Lexington Street, Carnaby, W1F 9AP.
De dichtstbijzijnde stations zijn Oxford Circus en Piccadilly Circus.
Dus, daar heb je het: De vreemdste, lekkerste en meest intrigerende shots van Londen. Of je nu het feest op gang wilt brengen of gewoon een heel klein drankje wilt drinken, wij hebben het voor je geregeld. Maar nogmaals, vergeet niet om verantwoord te drinken!