Zin in een Michelin-sterrenmaaltijd terwijl je door het prachtige Britse platteland in een vintage luxe trein? Nou, dromen komen uit want de legendarische Britse Pullman, onderdeel van de Belmond vloot, lanceert een ongelooflijke dinerserie met enkele van de beste chef-koks van het Verenigd Koninkrijk.
Van de lente tot de herfst van 2025 zal deze glamoureuze trein – een waar icoon van Art Deco design – vier bekroonde chef-koks ontvangen die om beurten onvergetelijke dinerervaringen zullen organiseren. Denk aan lekker eten, een prachtig landschap en alle vintage trein vibes die je je maar kunt wensen (shoutout naar Wes Anderson!).
Wie kookt er?
Theo Randall (18 april): De koning van de Italiaanse keuken trapt de serie af met een menu geïnspireerd op seizoensgebonden lentesmaken. Als je van verse, eenvoudige en overheerlijke Italiaanse gerechten houdt, dan is dit het diner voor jou.
Phil Howard (22 mei): Phil staat bekend om zijn elegante en smaakvolle kookkunst en brengt zijn kenmerkende Frans geïnspireerde stijl op tafel, met levendige, pure smaken.
Andrew Wong (13 juni): De twee Michelinsterren van A. Wong zeggen genoeg. Andrew serveert een menu dat zich verdiept in de rijke diversiteit van de Chinese keuken met de nadruk op de perfecte balans tussen zoet, zout, zuur, pittig en bitter.
Atul Kochhar (24 oktober): Als afsluiter van de serie, Atul – een pionier op het gebied van Brits-Indiase fusion en de eerste Indiase chef-kok die een Michelinster kreeg – trakteert gasten op een menu vol gedurfde smaken en creatieve wendingen.
Het draait allemaal om luxe vanaf het moment dat je aan boord stapt bij London Victoria. Je wordt begroet met een glas champagne voordat je je installeert in een van de prachtige rijtuigen van Pullman, elk met zijn eigen unieke geschiedenis en prachtige Art Deco design.
Dan komt het hoofdgebeuren – een vijfgangen degustatiemenu ontworpen door de chef-kok. Bij elk gerecht worden heerlijke wijnen geserveerd, geselecteerd door een sommelier, en de avond wordt afgesloten met koffie, petits fours en een kans om de chef persoonlijk te ontmoeten.
Oh, en hebben we het uitzicht al genoemd? Terwijl u van uw maaltijd geniet, slingert de trein zich een weg door een van de mooiste landschappen van Groot-Brittannië. Het is dineren met een portie ansichtkaartwaardige landschappen.
Tickets beginnen bij £565 per persoon, en ja, dat is inclusief de heen- en terugreis, champagne, gastronomische maaltijd, wijnarrangementen en de hele luxe ervaring. We weten dat het duur is, maar we willen benadrukken dat het per slot van rekening een luxueuze ervaring is, dus het is te verwachten. Je kunt je plek rechtstreeks boeken via Belmond’s website.
Dus als je er ooit van hebt gedroomd om lekker eten te combineren met een beetje ouderwetse glamour, dan is dit je kans.De dinerreeks van het Britse Pullman is het perfecte excuus om jezelf (of iemand heel gelukkig) te trakteren op een avond die je niet snel zult vergeten.
Bon appétit en allemaal aan boord!