Internationale Vrouwendag nadert met rasse schreden en helaas is het vrij duidelijk dat er nog een lange weg te gaan is op weg naar gendergelijkheid. Dus, lieve dames van Londen, jullie verdienen een pitstop onderweg. En waar kun je beter je vermoeide botten laten rusten dan voor een grote kom verse pasta?
Volgens de gegevens van 2024 is er nog steeds een loonkloof van 13,1% tussen mannen en vrouwen. Nu ga ik niet zeuren over hoe schandalig dat is (maar serieus, wat in hemelsnaam?). In plaats daarvan ga ik je wijzen op een in Londen gevestigde pastaspot die een licht probeert te schijnen op deze nogal sombere statistiek en een beetje bewustzijn probeert te creëren.
Krediet: @pastificioaldente via Instagram
Al Dente brengt de smaakpapillen van Londenaren rechtstreeks naar Italië en serveert een menu vol vers bereide pastagerechten, geïnspireerd door traditionele recepten uit verschillende Italiaanse regio’s. Geïnspireerd door een collectieve passie voor pasta en het doorgeven van authentieke recepten van generatie op generatie; Al Dente is opgericht door een groep vrienden die deze passie wilden delen met Londen. Met vier pasificios in de hoofdstad kunnen Londenaren en daarbuiten zich tegoed doen aan zowel iconische klassiekers als minder bekende regionale gerechten – die allemaal simpelweg *chef’s kiss* zijn.
Komend weekend draagt Al Dente een steentje bij aan de bewustwording van de loonkloof tussen mannen en vrouwen door vrouwen op 8 en 9 maart 13,1% korting te geven op het hele menu. Snel pasta eten en gelijke beloning voor mannen en vrouwen bereiken? Ik bedoel, het is zeker geen waterdicht plan. Maar het is het proberen waard, denk ik…
Je vindt Al Dente in Fitzrovia, Monument, South Kensington en Angel. Op 8 en 9 maart geven ze vrouwen 13,1% korting op het hele menu. Lees hier meer en plan je bezoek.